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家常草鱼的做法
12种蒸
草鱼的家常做法
,肉嫩不腥,味鲜肉滑做法简单
答:
1、准备
草鱼
一条,葱姜适量。2、草鱼去膛去腮洗净,切下鱼头鱼尾。3、将草鱼中间部分切成块,鱼腹部分不要切开。用葱姜丝、料酒、盐、胡椒粉把鱼腌制十分钟。4、盘身下垫葱姜丝,把鱼摆盘鱼头放中间,用辣椒装饰。放进开水锅内蒸制6分钟关火,焖5分钟起锅淋热油。六、麻虾酱蒸草鱼 食材 草鱼...
草鱼的
10种
家常做法
?
答:
1,准备好一条大
草鱼
用剪刀剪去鱼鳍,鱼头和鱼尾处各切上一道,轻轻的拍打鱼身取出鱼腥线,把鱼肚子里面的黑色膜也要清洗掉,不然会比较腥。2,清洗好的草鱼剁去鱼头留着炖汤,再剁成宽一厘米左右的小块,小块更容易入味。3,剁好的鱼块放入碗中开始腌制:加入2勺生抽,一勺老抽,一勺料酒,一勺...
草鱼的家常做法
答:
草鱼的做法
大全
家常
一 食材准备:草鱼适量,咸菜少许,糖,鸡精,白酒,老抽,葱姜适量,干辣椒,蒜,开水适量。方法步骤 1、草鱼切成段,咸菜洗净后切末,然后浸泡去除多余盐味;2、炒锅烧干后用姜擦一擦,然后倒入适量油,放入葱姜,干辣椒爆香;3、接着下入草鱼段,倒入白酒,煎好后翻面,加入老抽...
草鱼的家常做法
:
清蒸、红烧、爆炒、煎
等多种做法
答:
一、清蒸
草鱼
清蒸草鱼是
家常
烹饪中的一道经典菜品,简单易学,口感清淡,养生美味。
做法
如下:材料:草鱼1条(约500克)、生姜3片、葱2根、盐、料酒、生抽、淀粉适量。步骤:1.将草鱼去鳞、洗净,鱼身两侧各斜切两刀。2.生姜切丝,葱切段,蒸鱼盘铺上一层生姜丝、葱段。3.将鱼放入蒸鱼盘中,腌制...
草鱼
可以做哪些
家常
菜
答:
做法
1、
草鱼
切块将鱼腹中的黑膜刮去洗净后,垂直于鱼背切成1.5-2CM厚的鱼片。2、鱼片中加1勺料酒,1勺生抽,姜片,葱段和少许盐搅拌均匀后腌15分钟。3、将酱汁中的细砂糖,醋,老抽,生抽,料酒,少许盐放在小碗中。4、纯水倒于锅中,加八角,桂皮煮开后,倒入调好的酱汁,再次煮开后,放入花椒...
红烧鱼块怎么做,试试这种
家常做法
,简单美味又下饭
答:
1、第一步:将买回来的
草鱼
处理清洗干净,然后剁成小块,接着切点姜丝放草鱼上面,加入1汤匙的料酒,加入1茶匙的食盐,加入1茶匙的胡椒粉,然后用手抓匀腌制一会备用!接着把姜切片,蒜切片,小米椒切段,青椒切片备用!2、第二步:起锅加入宽油,油温烧至7成热,然后把腌制好的鱼块,裹上一层...
草鱼的
10种
家常做法
?
答:
蒸
草鱼的做法
1、草鱼去掉鱼鳞、内脏、鱼鳃,然后清洗干净。2、草鱼切成段,放入盘中,加入生抽、盐腌10分钟。3、葱切成丝,姜也切成丝。4、把草鱼放入烧好开水的蒸锅中,蒸9分钟,倒出鱼汤。5、蒸好的草鱼放入葱丝、姜丝、蒸鱼豉油,烧好的油倒在草鱼上,放上香菜。6、蒸草鱼成品图。
草鱼的家常做法
?
答:
做法
一:红烧
草鱼
主料:草鱼 辅料:猪里脊、香菇 调料:葱、姜、蒜、盐、白糖、白酒、胡椒粉、生抽、湿淀粉、香油、食用油 [烹饪过程]1.将草鱼去内脏清洗干净,在鱼的身上切成“井”字,涂上盐稍腌制一会儿,葱、姜、蒜洗净切成末,香菇洗净切成丝,猪里脊肉切成丝;2.坐锅点火放入大量油,油至...
草鱼的
10种
家常做法
答:
1、
草鱼
去头尾,沿鱼大骨将鱼片成两大片,然后切成小块,用盐、料酒姜丝腌渍入味(提前一晚即可)。2、腌渍好的鱼块沥干水,入油锅炸至金黄。3、捞出,沥干油备用。4、葱切段,姜切片,蒜头三四个,桂皮一块,香叶三四片,花椒若干,八角一个,山楂片少许(没山楂片就不放)。老醋:料酒:生抽...
草鱼的
10种
家常做法
答:
步骤:1、将
草鱼
去内脏清洗干净,在鱼的身上切成井字,涂上盐稍腌制一会儿,葱、姜、蒜洗净切成末,香菇洗净切成丝,猪里脊肉切成丝;2、坐锅点火放入大量油,油至六成热时,将整条鱼放入锅中炸至两面金黄色捞出沥干油;3、坐锅点火,锅内留余油,倒入葱末、姜末、蒜末、香菇丝、肉丝翻炒,加入...
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