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芋儿鸡的做法
步骤step 1 食材:鸡根400克、芋儿300克、红辣椒1个、油、盐、生抽、香葱、生姜。步骤step 2 芋儿去皮洗净,切块。芋儿外皮有黏液,会让皮肤痒,记得戴手套去皮,切块,避免接触到皮肤。步骤step 3 鸡根洗净切块,大小和芋儿一样。清水煮沸,放点生姜片、鸡块,汆烫,捞出沥干水。步骤...
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答:
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怎么做2 1、将鸡腿肉切成块放入碗中, 加入盐, 胡椒, 生粉, 生抽, 料酒等调料 2、搅拌均匀后腌制几分钟 3、将带皮的'芋头放在锅中煮分钟 4、煮好后拿出来去皮再切成大小适中的块 5、在锅中烧一锅油 6、油六, 七成热后将腌好的鸡块放入 7、将鸡块炸至微微金黄色捞出 8、再...
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