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家庭版红烧鸡爪
红烧鸡爪
怎么做
答:
1、准备好食材,
鸡爪
清洗干净放入密实袋,加入2勺料酒、4片姜片腌渍少许去腥。准备一锅清水,煮沸。2、水沸后下鸡爪,再次沸腾后关火,流水冲洗干净后沥干水分。3、起锅热油,下蒜末、姜片、花椒炸香。倒入鸡爪,简单炒匀。倒入生抽,轻轻炒匀,倒入纯净水,刚刚没过鸡爪即可。4、加入一勺豆瓣酱、...
红烧
鸡脚的做法
家庭版
答:
1.鸡脚剪去指甲,加姜葱焯水备用。2.注意不要焯过头了,用筷子能穿过就行,再过一下凉水。3.油加糖炒至糖色,下鸡脚炒微黄,下姜葱。4.下生抽,老抽,果酒或料酒,下八角和桂皮,盐,少许水大火煮开,转小火焖20分钟,最后大火收汁。
红烧鸡爪
(Braisedchicken)属于东西交汇、南北通吃的大众...
在家怎么做
红烧鸡爪
?
视频时间 00:30
红烧鸡爪
的制作方法。
视频时间 00:30
红烧鸡爪
在家怎么做?
视频时间 00:30
红烧鸡爪
怎么做 红烧鸡爪的家常做法
视频时间 00:34
秘制
红烧鸡爪
怎么做呢?
视频时间 00:58
红烧鸡爪
怎么烧好吃
家庭版
答:
家庭版红烧鸡爪
的制作方法如下:主料:鸡爪10只。辅料:油少许、酱油少许、生抽少许、盐少许、冰糖10粒、大蒜数瓣、鲜姜1小块、花椒1撮、八角4个、水适量。步骤:1. 鸡爪剪去指甲,清洗干净。2. 大蒜剁碎,姜切末,花椒、八角准备好。3. 鸡爪入温水锅中煮开两分钟捞出。4. 炒锅中倒少许油,将蒜...
红烧鸡爪
的做法怎么做
答:
红烧鸡爪
的做法步骤 1 鸡爪去指甲,焯水捞出。2 炒糖色,炒到鸡爪微黄。3 放入葱姜八角红辣椒炒出香味。4 老抽生抽一比一,米酒一碗。烧开。5 放盐,十三香,烧开。6 中小火煮十五到二十分钟大火收汁即可。出锅放点味精提味。小窍门:鸡爪不要煮很久,太软了也不好吃,有点劲道的比较来劲。
如何
红烧鸡爪
答:
1、准备好食材,
鸡爪
清洗干净放入密实袋,加入2勺料酒、4片姜片腌渍少许去腥。准备一锅清水,煮沸。2、水沸后下鸡爪,再次沸腾后关火,流水冲洗干净后沥干水分。3、起锅热油,下蒜末、姜片、花椒炸香。倒入鸡爪,简单炒匀。倒入生抽,轻轻炒匀,倒入纯净水,刚刚没过鸡爪即可。4、加入一勺豆瓣酱、...
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