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山药炖牛腩的做法窍门
西红柿
山药牛腩
汤
的做法
家常做法
答:
番茄
山药牛腩
汤
的做法
步骤step 1 准备材料:牛腩、番茄、山药和姜(800克的牛腩加了四个番茄,汤的味道很浓郁)步骤step 2 牛腩切几大块,加姜片入冷水锅
煮
开后煮10分钟左右去尽血水 步骤step 3 煮好的牛腩用温水洗净,切成小块 步骤step 4 番茄切片或切块都可以 步骤step 5 山药去皮切滚刀块(山...
牛肉炖山药
怎么做
答:
1、牦
牛腩
提前解冻,解冻完成后用清水冲洗干净再切成2cm左右的方块,切好后用清水浸泡半小时左右捞出;2、将
牛肉
放入珐琅锅中,再加入适量的清水,煤气灶开火,中火烧开;3、用汤勺或锅铲将浮出水面的血沫去除干净,去除干净后可以帮助去除牛肉中的腥味;4、往锅中加入白酒和洗净切片的生姜,加白酒可以...
山药炖牛腩的
家常
做法
答:
山药炖牛腩
1 准备调料,番茄 2 牛肉浸泡出血水后,控干水份,炒锅不放油加入牛腩,翻炒出水份
3 将水份倒掉,加入调料,除去葱和番茄,炒至白糖融化 4 加入适量老抽,翻炒均匀 5 加入葱和番茄,翻炒出番茄出汁 6 倒入砂锅,加半锅开水,适量盐,炖煮一个小时左右,至肉软烂 7 加入山药块,再...
山药炖牛腩
答:
1、将牛腩洗净,切成3cm大小的块,用沸水烫过洗净 2、胡萝卜洗净去皮切滚刀块,
山药
去皮洗净切滚刀块 3、煲中放入清水,放入牛腩块和各种香料,煮开后转小火炖至稍烂(约30分钟)4、加入胡萝卜、山药同炖,直到牛腩酥烂。吃时加盐及鸡精调味即可 小
诀窍
因为是清炖,所以牛腩要选用较瘦的。药
炖牛
...
牛腩山药
可以一起
炖
吗
答:
山药炖牛腩的做法
牛肉切大块放入凉水锅中,水烧开后,捞出洗去表面的浮沫备用。请点击输入图片描述 炒锅内烧热1大勺油,爆香葱段、姜片、大蒜粒、八角、桂皮、香叶、辣椒段等辛香料,下入郫县豆瓣酱炒出红油。请点击输入图片描述 放入牛肉翻炒均匀,然后淋入黄酒、酱油和糖翻炒均匀再加入适量开水(...
牛腩炖山药的做法
答:
配料:红烧酱油2勺,姜2块,蒜2个。步骤1:备好食材 步骤2:
牛腩
加淀粉料酒拌匀 步骤3:锅里油热炒牛腩 步骤4:加姜蒜炒香 步骤5:加红烧酱油 入味上色 步骤6:加两碗水烧开 步骤7:然后切
山药
块 步骤8:牛腩烧大概要软烂时加入山药块继续烧熟入味 步骤9:汤汁基本收干即可 步骤10:牛羊猪禽,在...
清炖牛腩的做法
最正宗的做法
答:
清炖牛腩的做法
如下:主料:牛腩600克、
山药
适量、葱姜少许、大料一个、桂皮一个、香叶一个、山楂2个、盐少许、鸡精少许、小葱花少许。1、准备牛腩洗净寖泡2小时焯水。2、锅中放入清水加入葱姜,大料桂皮,香叶,山楂煮开。3、放入牛腩块。4、60分钟左右煮熟。5、山药去皮切块,放入牛肉中。6、煮20...
牛腩
可以和淮山一起吃吗
答:
1、黄
牛肉
洗净,切成2厘米见方的块,放入沸水锅中,氽约5分钟,捞出,洗净,沥水。2、
山药
削去外皮,洗净,放入沸水锅中,氽一下捞出,沥水。3、砂锅洗净,放入清水,牛肉、葱段、姜块、料酒、芹菜,中火烧沸,撇去浮沫,放入花椒,小火
炖
至五成熟时,放入山药,再炖约3小时,至牛肉酥烂,拣去葱...
山药炖牛腩的做法
答:
做法
:1.
山药
洗净去皮切块,
牛腩
切小块焯水去浮沫。2.锅中放油,先将八角炸香,再煸葱姜块,加料酒、水,下牛腩,翻炒后放入高压锅中
煮
20分钟取出。3.锅中放油,倒入牛腩,再加入山药、糖、剁辣椒、味精、盐、鸡精调味,一同
炖
至软烂入味即可。降血压中药六味地黄丸、八味地黄丸、归芍地黄丸等...
山药
烧
牛腩
该怎么制作?调味料是在最后一步放入吗?
答:
牛羊肉
炖
土豆
的做法
:最先将买更好的
牛腩
切割成好块状,放入锅中加水
煮
至5min捞起来清洗肉里的白沫子,在把土豆去皮切片摆在一旁预留。热锅凉油,文火缩小块老冰糖熬出太妃糖,会闻见一点焦香气,色调呈好看的柠檬黄。倒进清洗沥干水分的牛腩,快速盖上锅盖,待油不会再迸射后,开启盖子煸炒,慢慢...
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