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山药鸡蛋发糕窍门
山药
豆
发糕
怎么做?
答:
1、200克
山药
豆加入清水下手使劲揉搓,洗干净上面的泥土,中间多换几次水,多清洗几次,清洗干净以后倒进锅里,盖上盖子煮8分钟左右。2、趁着这个时间盆内打入一个
鸡蛋
,再加入300克的馒头自发粉,没有自发粉的用普通面粉代替。普通面粉的话需要加入3克的酵母粉,再倒入200毫升温水,水温大概是35度左...
山药发糕
怎么做松软又好吃?
答:
(1)将
山药
去皮,切成小块,用清水冲洗干净,去除粘液。(2)用蒸锅将山药蒸熟,时间大约为20-30分钟,直到山药变软。(3)将蒸熟的山药捣成泥状,备用。和面:(1)将中筋面粉、酵母粉和适量的糖混合均匀。(2)加入山药泥和适量的清水,开始和面。(3)和面至面团光滑,不粘手,面团的软硬程度...
怎样做
发糕
简单方法
答:
红枣山药发糕,一个鸡蛋一截山药,
有料理机的最好,没有料理机估计这个做起来非常不方便。放在一起打五分钟左右即可
,鸡蛋充分的打发起来就可以了,倒入蒸具中,保鲜膜盖着用牙签扎几个洞,蒸15分钟闷五分钟就可以了。简单又美味。没有料理机的,鸡蛋打入碗中先打发倒扣不掉的状态,放切好的红枣碎进...
苹果
发糕
的做法松软又好吃
答:
1、食材准备好;2、
山药
洗干净去皮,切成小块上锅蒸熟,因为山药里有粘液,会引起皮肤不适,有些人触碰之后会皮肤会发痒,所以大家在去皮的时候可以戴手套操作;3、苹果去皮切成小丁,和蒸好的山药还有鸡蛋一同放入料理杯中,再加上适量的清水,打成糊,我们今天要做的是山药苹果
鸡蛋发糕
,所以要先把...
山药发糕
的家庭的做法
答:
山药发糕
需要材料有铁棍山药、面粉、酵母粉、糖、油、红蜜豆、葡萄干、红枣 1、铁棍山药趁热碾碎,放凉备用。2、将面粉、酵母粉、糖混入山药泥,和成柔软的面团。3、揉面板刷油,把一份面擀开,放入模具,撒一层红蜜豆 4、再擀开一个面皮,盖在红蜜豆上面,撒一层葡萄干。5、把最后一个面坯擀...
发糕
加热为什么变咖啡色啦?
答:
山药发糕
的做法步骤:主要食材准备:山药一根,小米质量,
鸡蛋
两个,牛奶280毫升,酵母粉适量,白糖适量,芝麻适量。做法:1,准备好150克小米清洗干净,用清水浸泡一个晚上,泡到小米没有硬心,用手轻轻一捏就碎即可。2,准备好两根山药,戴上手套去皮,切成小段,再去山药皮的时候记得戴上手套否则手会...
纯
山药
松饼&
发糕
的做法步骤图,怎么做好吃
答:
纯
山药
松饼&
发糕
的做法 生铁棍山药去皮用料理棒 or细擦板或者直接上大刀剁,弄成泥。刚擦好比较稀,放一会儿会变稠,像糯米团或者欧包面团。稍稍加一点水(我的话,两根加了一大勺左右,其实可以更多一点),打发,或者直接烹调。我是手打的,因为山药泥很稠,我怕打蛋器烧坏。手打的时候不要平面画圈...
山药发糕
的做法松软又好吃
答:
步骤:1、
山药
洗净去皮。2、切成小段上锅蒸熟后压成山药泥。图片来源于网络 3、把山药、面粉、糖放入盆中,挖个坑后放入酵母。图片来源于网络 4、将面条揉成粘连有度的面糊(有面包机的可以用面包机和面更省事)。图片来源于网络 5、将面糊倒入模具中(模具里面抹上油可防止粘连,没有做蛋糕的模具...
山药
面粉
发糕
的做法
答:
第一步:将铁棍
山药
用刮皮刀,削去外皮,再切成薄片,放入盘中,然后放入上汽的蒸锅,大火蒸至熟透!第二步:等山药完全蒸熟之后,端出山药,然后转移到一个较大的汤盆里面,再用叉子或者汤勺压碎成泥,压碎之后放入250毫升的椰汁,加入25克白糖,再放入4克酵母,搅拌均匀,搅拌均匀之后,边搅动边放入...
怎样做
山药
糕
答:
(4)、准备适量大米面粉,将大米面粉加入到碗中,和山药一同搅拌均匀,将山药泥给搅拌得粘稠一些,将其制作成山药面糊。在对面糊进行准备的时候,面糊不要将其弄得太干,用筷子挑起面糊,面糊能有稍微的丝状出现时即可。如果面糊太稀、太干的话,都会影响到
山药发糕
的制作。(5)、准备一些红枣,把...
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