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山西人吃面
山西
的经典面食有哪些山西食推荐
答:
手擀面是最常见、最家常的一种面食了。
山西人爱吃面
,但是平时在家吃面的话,大部分还是以手擀面居多。不过,简单的一碗手擀面,山西人也能做出各种味道,那就是在卤料上下功夫。小炒肉、烩菜、西红柿鸡蛋、炸酱味道各不相同却都很好吃就对了。三、剔尖 我个人比较喜欢吃的山西面食还有剔尖、猫耳朵...
陕西面食与
山西
面食,有哪些区别呢?
答:
1. 引言:尽管山西和陕西的居民都对面食情有独钟,但这两个省份的面食风格迥异。陕西人偏爱汤面,而
山西人
则更注重将面与汤分开食用,他们更喜欢口感劲道的面条。2. 陕西面食与汤同食,山西面食则独立食用:陕西的著名面食臊子面以其细长的面条和酸辣的汤味著称。陕西人在
吃面
时,习惯一口汤一口面,将...
山西
十大面食分别是什么
答:
3、
山西焖面山西
焖面是很家常的一道山西面食,做法并不复杂,但是用料很讲究,焖面的种类很多,其中豆角焖面最好吃,
山西人
夏天的最爱。跌上一大碗焖面(山西人说吃面不叫吃面,叫“
山西人
为什么都爱吃面食?
答:
“
山西人
爱食面与山西的历史、地理、政治、文化以及种植习惯分不开的。从历史上来讲,山西尧、舜、禹都曾经在这里建过都,立过业。再一个,从平遥这个历史文化名城来看,山西的商业活动也非常多,这样也给山西面食的形成与发展奠定了基础。再加上山西山多水少,南北温差大,所以也就形成了杂粮多的种...
山西人
为什么都爱吃面食?爱吃米的人都会被说不是山西人,这是为何?
答:
不能满足
山西人
比较发达的消化道,稻米的口感是甜的,甜是一种令人觉得饿的味儿。相比稻米,山西人更喜欢吃较为硬的面,吃这种的食材腹部才会觉得安稳。山西人爱吃面,也有便是由于面较为抗饿,正合适山西人民的日常生活要求,并且面可以调许多较为重的味,也特别适合山西人的口感。
陕西面食与
山西
面食,有哪些区别呢?
答:
一、陕西人吃面喜欢喝汤,而
山西人吃面
喜欢吃面 陕西和山西都是以吃面食为主的,省城他们虽然都是面,但是这两个省份的人在做面的时候也能做出不一样的面食。著名的臊子面就就是陕西的面食代表,陕西的臊子面是面条细长,汤味酸辣,陕西人在吃面的时候会一口汤一口面,陕西人在吃面的时候会把面条...
山西人吃
什么食物 山西人吃哪些食物
答:
1、焖面。豆角焖面最好吃,
山西人
夏天的最爱!跌上一大碗。焖面(山西人说
吃面
不叫吃面,叫“跌”面,从这个字也能看出山西人对面食的热爱)再啃上一瓣蒜,天上人间!2、不烂子。本名“拌子”,山西方言里,把“拌”这个字拆成bu和lan两个音来读,谐音就成了“不烂子”。晋南叫做“古雷”。
山西人
最出名的面条是哪种呢?外地人最喜欢
吃山西
的哪种面?
答:
揪片、打卤面,刀削面、抿圪斗等等都是非常出名的面条,同时也是外地人最喜欢的面食。面条是
山西人
必不可少的,主食几乎顿顿都会吃。山西人的家庭制作面条非常简单,通常是早上一大碗面条再加上几勺浇头,搅拌均匀就可以直接开吃了,浇头的香味可以传出很远,光闻着都让人想要流口水。山西的面条也是多种...
山西人
喜爱面食,为什么不能像兰州拉面一样开店到全国?
答:
山西人吃面
的劲头,可以说简直是太猛了,山西人说第二,其它省份说第一绝对是自傲。而山西人输出的刀削面,同样开遍全国,但是山西人外出经营的少,刀削面基本寄生在拉面馆内,不管是兰州、青海,还是河南的拉面馆,都有刀削面。山西人故土情结严重,基本不会外出开面馆,这和以前的晋商有很大的不同,...
面食之乡为什么是
山西
而不是陕西?
答:
所以,从 历史 角度,地理环境,文化外溢三个角度看,山西成为面食之乡有它独特的渊源,不仅仅是
山西人吃面
多这样简单的回答可以总结的。 作为一名爱吃面的人,得说一下: 一、一个名号,得之可喜,没有也不要紧。该怎么生活还是要怎么生活,要想自己家的面好吃,还得自己好好做出来,不是别人夸夸就出来了。 二、山西...
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