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带皮带骨羊肉怎么做好吃
羊肉怎么做
才
好吃
啊!
答:
将
羊肉
剁成2点5厘米见方的块,姜用刀拍破,葱一部分切丝,一部分切段;青萝卜切两半;羊肉用开水氽去血污,倒入陶制盆内,加入姜、葱段、萝卜、开水(以没过羊肉为限),再放在锅内的小铁架上,锅内加适量的水(盆的下部分应泡在水中),盖紧锅盖,烧至肉烂时撇去浮油,捞去葱、姜、萝卜,吃...
怎样
炖
带皮羊肉
又烂又
好吃
答:
1.
羊肉
泡水20分钟去除血水后洗净,萝卜洗净后用牙签戳些小洞,切滚刀块备用2. 在锅中加入戳过洞的萝卜块、羊肉和没过羊肉的冷水,大火煮开后再煮5分钟,羊肉捞出后用温水洗净3. 另起一锅,加入足量温水,加入羊肉和两片生姜,大火煮开后撇去浮沫4. 捞掉生姜加入料酒两大勺,香叶一片,煮开...
怎么做带骨羊肉
带骨羊肉的美味做法步骤
答:
6、
煲汤
用料:鸡精、高汤料、红枣、当归、枸杞、胡萝卜。7、煮一锅清水,加入花椒几颗、生姜几片、料酒少许,水开后放入切块带骨羊肉焯一遍,直到除尽血沫。8、冷水冲羊肉后备用。9、冷锅冷油,加香料:草果、芝麻、丁香、八角、孜然和桂皮少许,陈皮、香叶、花椒和大蒜若干、大葱和韭菜数段、冰糖一...
羊肉
要
怎么
炖才
好吃
答:
做法:1、把
羊肉
洗洗切块,不要太大了,和平时切的肉块一样大小就可以了。2、把该清洗的青菜和该泡的干豆制品泡好切好待用 3、把羊肉块凉水下锅煮开,捞起来 4、热锅凉油,加少许的植物油烧到8成热,下羊肉块大火炒出水分出香味,加花椒粒和香叶、白芷、姜片翻炒出香辣的味道以后。5、加凉...
带骨头
的
羊肉怎么做
才
好吃
?
答:
1、
羊肉
或者羊排洗净, 用开水焯过去血水;2、 锅内放植物油,放入白糖熬糖色 放羊肉炒至上色,倒入砂锅;3、 加姜块,葱段、 热水, 老抽, 盐, 料酒, 干辣椒、大料,花椒, 甘草、肉桂、茴香、陈皮、砂仁、丁香、山楂片、大枣、枸杞、放入沙锅,放一勺柱侯酱;4、 慢炖一到两个小时, 起...
带骨
羔
羊肉怎么
吃
答:
1)将
羊肉
洗净,切成2厘米见方的小块; 2)红萝卜洗净,切成3厘米见方的小块; 3)香菜洗净,切断。将羊肉、生姜、食盐放人锅内,加入适量的水,置武火烧开后,改用文火煎熬1小时,再放入萝卜块煮熟。放人香菜、胡椒。小诀窍 特点: 适用于消化不良等症,且味道鲜美,可增加食欲。是秋天的必食的 ...
羊肉
砂锅
怎么做
简单又
好吃
答:
羊肉砂锅既简单又
好吃
的做法是:1、连
皮带骨羊肉
洗净,放开水焯5分钟,捞出,用清水漂净[1]2、取砂锅,放入羊肉,倒入400克黄酒。3、放姜,葱结,八角,桂皮,辣椒,大火煮开,小火40分钟 4、加糖,老抽,煮30分钟.5、加盐,大火收汁 6、防止粘锅底,常常搅拌一下。7、待汁收干,放些鸡精。
羊肉怎样做
比较
好吃
?
答:
食材准备:
羊肉
5斤,炸腐竹1斤,姜片稍多点,马蹄半斤,料酒,白酒,两勺柱侯酱,老抽,生抽,开水,白糖,盐等。 具体的做法步骤如下 第一步:准备5斤羊肉用水清洗一下,我们这里买羊肉是
带骨
一起买的,有很多粉丝说他们买羊肉是只买肉的,我是没见过这边这样子卖羊肉。洗好的羊肉改刀切块,然后冷水下锅把羊肉焯一下水,...
羊肉怎么做好吃
啊
答:
制作步骤1.生铁锅置旺火上烧红,
羊肉皮
朝下,烙净皮上余毛,入温水中刮洗净、漂尽血水、沥干水,切3厘米见方的块,入沸水锅氽过,捞出洗净、沥干水。2.萝卜洗净、去皮,切与羊肉大小相同的块;八角、桂皮、山柰、草豆蔻洗净,入香料袋用绳扎好口。3.净锅置旺火上,放油烧到六成热,下葱、...
带骨羊肉
块
怎么做好吃
答:
带骨羊肉
制作方法如下:1、材料备齐,胡萝卜切滚刀块,羊腿肉(带骨)切块焯水备用。锅中入油烧热下大蒜圈,姜片炒香;2、下焯过水的羊肉块翻炒,下2汤匙郫县豆瓣酱;加白糖、料酒、生抽翻炒上色;加入各式香料;3、加水没过羊肉;大火烧开,转小火焖煮40分钟;加入胡萝卜,继续小火焖煮20分钟。4...
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