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带骨火腿的吃法和做法
火腿
炖什么好吃
答:
1、火腿冬瓜汤原料
:带骨火腿,冬瓜,料酒、葱段、姜片。2、将火腿肘子泡一夜,洗净,将皮刮干净,顺着骨头划一刀。3、将处理好的肘子放入清水中煮开,捞出来,再将其刮洗一次,进一步将皮处理干净。4、高压锅内放入清水(没过肘子即可)、料酒、葱段、姜片和肘子,盖盖压伐,开火待锅开,转小火煮20...
云南
火腿的
家常菜
吃法
答:
云南火腿好吃的做法有:蒸、煮、炒、炖、生吃等
。1、蒸 蒸火腿比较简单,其可以直接切片蒸,也可以切片后,与豆腐、乳饼等一起蒸,这样不但降低了咸味及油腻感,同时让豆腐具有了火腿的香味,吃起来别有一番滋味。2、煮 煮宣威火腿一般选择带骨的部分,通常可以是大小金钱部位,此部位筋皮多,骨头少...
火腿怎么
做好吃
答:
一、简单吃法直接切一整块火腿洗净用水煮,煮开后打去浮沫,根据各自喜好掌握所煮时间长短,煮到耙烂都可以
。煮火腿的汤可以用来煮蔬菜,像萝卜、白菜、芸豆、海带等等,都是美味。二、经典吃法青椒炒火腿,将青辣椒洗净,用刀切成片装盘备用,将火腿也切成薄片装盘备用(不要太瘦的,太瘦的较咸);...
火腿
要
怎么
做好吃
答:
6.转中小火焖5分钟左右,出锅前加少许胡椒粉即可。
三、最简便的吃法:煲汤
将火腿加入自己喜爱的食材一起煲汤,汤鲜肉美,肥而不腻,也是别有一番滋味。推荐:火腿炖白菜 原料:大白菜1棵、火腿200g、白胡椒粉1小撮、香油几滴。做法 1.白菜洗净切去根部,切段备用。2.火腿去骨切片备用,骨头不...
带骨
金华
火腿做法
?
答:
做法:1、干贝无需事先泡。2、白萝卜去皮切大块。3、烧开一锅水,先把排骨放入烫一两分钟捞出
。4、然后把排骨放入砂锅中萝卜也冷水下锅,这样煮才香甜;然后接足量水,以中火煮沸后撇掉浮抹。5、加入干贝、火腿片和姜片。继续煮沸腾20分钟后转小火,慢煮4~5小时以上。6、煲汤的排骨其实不好吃了...
火腿
土鸡煲
怎么
做?
答:
母鸡选用农家散养的土鸡,
火腿
要选
带骨
带皮的切成片。买300克那种简包装的火腿,用半块就可。每一次烧这个菜的时候, 手法比较简单,直接高压锅上炖的,时间比较短,上气小火炖10分钟就关火了,但色、香、味也很不错~”用料主料母鸡2斤火腿150克辅料干香菇8朵枸杞20几颗生姜几片红枣3颗黄酒少量盐...
很爱
吃火腿
,火腿怎样做更入味呢?
答:
煮沸后放一些火腿,你可以决定是否保留一些原样。您必须使用
带骨火腿
,例如臀部或肩部,可以标记为小腿。您也不能使用螺旋切火腿。否则它会变干。你可以在上菜前一两天把它煮沸,当你在集体聚会上上菜时,这会非常方便。因为你是煮火腿而不是烤火腿,所以你需要一个非常大的锅。
云南宣威
火腿的吃法
答:
一、斩下一块
火腿
后,必须先将肉面褐色的发酵保护层仔细地批切掉,皮面先用粗纸揩拭,再用温水清洗,温水中可加少量碱面,洗后再用清水冲洗。二、用料:青辣椒200克、宣威火腿100克、姜米各适量。制法:将青辣椒洗净,用刀切成片装盘备用,将火腿也切成薄片装盘备用。锅内倒入适量的油,油热时下...
怎样用
火腿
做菜最好吃?
答:
给你推荐牛奶炖豆腐
火腿
,锅内倒油,放入葱花炒出香味,放入豆腐,火腿切粒翻炒片刻,加入适量水,放入一盒牛奶炖,炖3分钟出锅撒盐调味,这道菜加了牛奶,炖后很鲜美,豆腐的甘甜与奶香让人回味无穷。
火腿
骨可以和海带一起炖吗?
答:
(适量)
做法
1.大棒骨一分为二,清洗干净 2.海带泡发充分,清洗干净 3.切成小块 4.
带骨火腿
切片准备好 5.棒骨、火腿切片、大葱段、姜片、料酒同入炖锅中,加入适量清水 6.所有的食材放入小炖锅炖1个小时 7.待40分钟时,放入海带块继续煲 8.出锅,装碗,根据口味在汤中调入适量盐,撒葱花 ...
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