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干瑶柱怎么炒着吃好吃
瑶柱炒
白菜
怎么
做
好吃
视频时间 00:28
怎么
做鸡蛋
瑶柱炒
韭菜更
好吃
?
答:
瑶柱提前泡发:将干瑶柱提前用温水泡发
,泡至软化,然后撕成细丝备用。泡发的水不要倒掉,可以用来炒菜增加风味。韭菜处理:将韭菜洗净,沥干水分后切成段。韭菜不宜切得太碎,以保持其脆嫩的口感。鸡蛋打散:将鸡蛋打入碗中,加入少许盐和胡椒粉,搅拌均匀。炒鸡蛋:热锅凉油,油温热后倒入打散的鸡蛋...
干瑶柱怎么
做
好吃
答:
1、
干瑶柱
用清水浸泡30分钟。2、冬瓜,去皮洗净后切小块。3、泡发好的干贝,洗净沥水;生姜切丝。4、炒锅中倒入油,下姜丝炝出香味,下切小块的冬瓜,翻炒约2分钟左右。5、下处理好的干贝。6、炒匀后淋入料酒除腥气,沿锅边淋入适量的水,水量需没过食材。7、大火烧开后加入精盐调味,煮熟后...
瑶柱怎么吃
答:
瑶柱可以这样吃:清蒸瑶柱、干炸瑶柱、炒瑶柱
。1、清蒸瑶柱 清蒸瑶柱非常适合做节假日的佳肴。准备好干瑶柱,放入打好的酱油、砂糖、葱段、姜片、水淀粉,把它们混合搅拌均匀,然后将混合物涂抹到干瑶柱,倒入准备好的清水,放入油锅内,中小火蒸15分钟即可。2、干炸瑶柱 除了清蒸干瑶柱,还可以炸干瑶柱...
炒干贝
的家常做法
答:
1、去掉
干贝
内鳃,洗净,由上而下片为5毫米的原形片;蘑菇水发后,洗净,去蒂根与罐头竹笋均匀切成片,大葱去皮,生姜去皮,大蒜去皮,洗净,均剁成碎末,待用。 2、将干贝片、竹笋、蘑菇、青豆放入开水锅中,焯过,控干 3、炒锅烧热,放入花生油,烧至五成热,放入辣椒面、大葱末、生姜末、大蒜...
干瑶柱怎么吃
答:
酒店招牌菜:桂花
炒瑶柱
(88元)特点:材料简单(2~3元)、口味独特 材料:泡发好的
干贝
丝(少量)、蛋皮丝、香菜梗、银牙(豆芽,随便)、泡发好沥干的龙口粉丝(必须是龙口粉丝,加入鸡粉、盐)调料:油、盐、味精、鸡精、鸡粉、胡椒粉(注意:鸡精和鸡粉是两种东西)做法:要炒好这道菜,做法是...
干摇柱要
怎么
食用呢?
答:
制作: 1、将芡汤、麻油、胡椒粉、湿粉调成碗芡(白芡),沙虫整理长短一致,红、青辣椒切成粗丝,与沙虫一样长。 2、中火热锅落油烧至七成热,将沙虫拉油至七成熟倒出滤油,原锅加热,倒入红、青椒丝
炒
至五成熟即起出。 3、热锅加油,下料头,将沙虫、椒丝倒入锅中,赞酒,翻炒,下碗芡...
瑶柱怎么
做才
好吃
?
答:
1,
干贝
先用100克左右热水泡软 2,在水中加入葱段和姜片连水放入锅中蒸1小时后取出,捞出撕成丝状待用,姜葱捞出不要,汤汁待用 3,油菜洗净,锅中放入适量水,烧沸腾加半匙盐,将油菜放入快速汆烫后捞出,过凉水沥干 5,炒锅烧热下油,油烧至6成热时放入干贝丝稍炒(我这个偷懒没有将干贝撕...
干的
瑶柱怎么吃
答:
1、食材用温水浸泡
干瑶柱
、海米洗净,放入温水中,加入料酒,浸泡3时。2、瑶柱、海米挤干水 将瑶柱、海米挤干水备用。3、白菜洗净切条 大白菜洗净,切成条备用。4、加盐炒匀食材 热锅烧油,下入瑶柱、海米煸炒2分钟后,倒入大白菜、盐翻炒均匀。5、加水小火焖煮 ...
芹菜
炒干贝
的经典做法?
答:
步骤一:芹菜要先把叶子摘掉,虽然说叶子的味道也是不错的,但是做这道菜是不用叶子的,可以另外做菜用,然后清洗干净,把芹菜切成适中的段,这样翻炒的时候容易入味,而且吃起来也方便。步骤二:因为用的即食贝丁,所以只需要冲洗干净就可以做菜,如果是干的贝丁,那么要先浸泡好了才能够做菜用,然后...
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