广州美食攻略(来广州必吃的20种美食)答:4、泮塘马蹄糕泮塘即在泮溪酒家附近,旧荔枝湾所在地。泮塘五秀就产于这一带。马蹄糕是以糖水拌合荸荠粉蒸制而成。荸荠,粤语别称马蹄,故名。其色茶黄,呈半透明,可折而不裂,撅而不断,入口清甜爽滑,且带有一些马蹄清香之味。5、荔湾艇仔粥广州人称小舟为艇仔,艇仔粥就是这些以小艇为生,专营供应水边及船上顾客...
广州有哪些老广们扎堆的老字号美食店?答:传统泮塘马蹄糕,香甜中带着镬气,口感细腻,味道浓醇,吃下去,唇齿之间还保留有马蹄的清香。地址:广州市荔湾区龙津西路151号(十一)吴财记面家始于上世纪50年代,藏在老西关一个旧巷里,是一家有着六十多年历史的老店,被称为“广州云吞第一店”,广州人几乎无人不晓,收银台旁挂满了各地媒体的采访报道。这里总是不分...