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怎么炖鸡好吃家常做法
小鸡
炖
排骨的做菜步骤?
答:
做法
与步骤 1、 排骨清洗干净剁成5厘米块;鸡翅洗干净剁成与排骨大小的块,土豆去皮洗干净切成滚刀块,洋葱剥皮切成滚刀块,胡萝卜清洗干净去皮切成滚刀块,青红椒清洗干净去把去籽切成菱形片。 2、 锅上火倒入清水、黄酒10克、葱段、姜片10克,排骨和鸡翅,肉要凉水下锅,打去浮沫,煮大约3分钟捞起,用凉水洗干净。 3...
家常炖鸡
的正确方法?
答:
家常炖鸡
一、主料:白条鸡1只 二、辅料:葱20克、姜20克、花椒5克、八角5克、干辣椒10克、料酒30毫升、生抽1勺、老抽1勺、食盐20克、鸡精15克、白糖10克 三、家常炖鸡的
做法
步骤 1、白条鸡剁 成小块下锅焯水,加料酒。 2、焯水后捞出。 3、冲洗干净。 4、起锅烧油下入葱姜,花椒,八角,干辣椒炒香。 5...
怎么
做
好吃
,香菇冬瓜
炖鸡
块的
家常做法
答:
干香菇 30g 冬瓜 300g 辅料 干辣椒 2个 盐 5g 花椒 适量 姜 适量 老抽 10g 黄酒 30g 步骤 1.今天用的琵琶腿,清洗干净 2.切块凉水入锅 3.焯水去掉血沫和杂质,捞出后再用热水冲一遍,以彻底清除浮沫 4.干香菇提前用水泡发,抹刀切片,留几个整的打十字花刀做装饰 5.锅中放油,八角花椒辣...
家常炖鸡
的简单
做法
家常炖鸡的简单做法与步骤
答:
1、主料:白条鸡1只、葱适量、姜适量、花椒适量、八角适量、干辣椒适量、料酒适量、生抽1勺、老抽1勺、盐适量、鸡精适量、白糖适量。2、把白条鸡剁成小块下锅焯水,加料酒。3、焯水后捞出。4、冲洗干净。5、起锅烧油下入葱姜,花椒,八角,干辣椒炒香。6、下入鸡块,加料酒。7、加生抽。8、加...
香菇板栗炖鸡
的
家常做法怎么
做
好吃
答:
做法
1 干香菇用温水泡发备用,蒜切片,土鸡肉洗干净,沥干水分。2 热油锅,爆香姜,蒜,葱,再放入鸡肉煸炒,炒至变色。3 然后加入料酒,蚝油,生抽,盐翻炒均匀。4 再加入香菇翻炒均匀,最后倒入板栗,加入适量的水,水要加到和食材差不多持平.5 大火烧开后转小火,盖上锅盖,炖煮20分钟。...
家常炖鸡怎么炖
呢
答:
家常炖鸡
的
做法
鸡肉剁块洗净备用。(我一般多洗几遍,不焯水,喜欢焯水的朋友也可以焯一下。)锅烧热后,放少量花生油,再放入姜和花椒爆香。放入鸡块翻炒,加盖。鸡肉炒出的水炒干后,加入少量老抽、料酒和葱段、蒜瓣,翻炒几下后加入开水,水量要没过鸡肉。加盖炖,炖的锅中只剩一半水时加盐...
酸豆角
炖鸡怎么
做
好吃
,酸豆角炖鸡的
家常做法
答:
1只 酸豆角 300克 辅料 油 适量 盐 适量 八角 适量 花椒 适量 小葱 适量 料酒 适量 酱油 适量 白糖 适量 青椒 适量 姜 适量 大蒜 适量 步骤 1.酸豆角捞出泡水控干后切好待用 2.鸡洗净剁块 3.锅内倒入油加入白糖熬焦糖色,倒入鸡块翻炒 4.炒出水分后放入花椒、八角、葱姜蒜 5.加入适量...
土豆
炖鸡怎么
做?
答:
13、这样一道非常
好吃
,肉嫩可口的土豆
炖鸡
就完成了。 小技巧: 1、炖鸡块最好选用三黄鸡,味道会相对好一点; 2、炖鸡块的水要一次加足够的量,不能等水干了再加第二次; 3、土豆块要晚一点放,不然土豆会全部融化成土豆糊糊。 抢首赞 评论 分享 举报 玉墨青春 2023-04-10 · TA获得超过8.9万个赞 关注 展...
家常炖鸡
块的简单
做法
答:
炖鸡
块
好吃
又简单的
做法
如下:用料:小土豆8个、三黄鸡1只、葱姜蒜适量、料酒2勺、豆瓣酱1勺、盐依个人口味、八角桂皮香叶各1、冰糖2g、葱姜蒜适量。步骤:1、准备剪刀和鸡。2、食品剪刀将鸡剪开,至小块。(用食品剪刀剪很干净哟,不会溅到处都是的)。3、将剪小块的鸡放入锅中,加入清水没...
香菇
炖鸡
的
做法
视频时间 00:44
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