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怎么腌猪肉最简单做法
腌猪肉的做法
,腌猪肉
怎么
做好吃,腌猪肉的家常做法
答:
1.先把五香粉、辣椒粉、盐,糖,花椒粉全部按用量倒入碗中。2.加入草菇老抽后
,再加入白酒,用了60度的二锅头。高度酒和盐可以防止腌制是肉变质。3.将所有调味料搅拌均匀,放置30分钟以上,让粉类调料充分吸收水分。4.肉切条 5.倒入调味料 6.充分抓拌,让调味料拌均匀,然后腌制3天。每天要把肉...
咸香
腌猪肉的做法怎么
做好吃又
简单
,做法图解分享,我
答:
第一步
猪肉
皮用刀用力刮几下 第二步 准备调料 第三步 锅内倒入老抽和生抽加入调料和盐,白糖大火烧开 第四步 煮开后加入料酒,可以用舌头尝试味道,咸味不够再调整,之后熄火待凉 第五步 没有瓶瓶罐罐,就用塑料箱,肉皮朝下,倒入酱汁,3天后翻一下啊,我这个是翻好再拍的。第六步 5天后...
腌猪肉的
腌制方法是什么?
答:
辅料:花椒适量、盐适量、干辣椒适量、五香粉适量、大料2个。
腌猪肉的做法
1、备好调料。2、锅底烧干,把花椒和大料下锅炒香。3、炒好后用擀面杖碾细。4、碾细后和五香粉辣椒末拌匀。5、把五花肉细细地抹上一层盐。6、到处抹上,侧面背面都抹上。7、抹好盐之后再抹拌好的其它调料。8、也是侧...
猪肉怎么
做好吃,
腌猪肉的
家常
做法
答:
腌猪肉的做法
步骤33.锅内倒入老抽和生抽加入调料和盐,白糖大火烧开 腌猪肉的做法步骤44.煮开后加入料酒,可以用舌头尝试味道,咸味不够再调整,之后熄火待凉 腌猪肉的做法步骤55.没有瓶瓶罐罐,就用塑料箱,肉皮朝下,倒入酱汁,3天后翻一下啊,我这个是翻好再拍的。腌猪肉的做法步骤66.5天后就...
猪肉怎么腌
法
答:
腌猪肉的做法
1.腌:将香料焙干研细,同葡萄糖、白糖、盐、酱油、白酒放在一起拌和;将猪肉切成3~4厘米厚、6厘米宽、35厘米长的条子,然后将猪肉条用香料搓拌均匀,拌好后再放着腌入味。在气温10℃以下时,可先腌3天后翻动一次,继续腌4天取出(腌卤可作别用),用冷开水漂洗净,用绳子吊在干燥...
农家腌猪农家
腌猪肉的做法
答:
1、首先把准备好
的
五花肉用清水清洗干净,放旁边沥干水分。2、然后往锅里倒入准备好的盐、八角、辣椒和花椒,用铲子快速翻炒均匀,盛出进行冷却。3、冷却后放入准备好的生抽、酱油、料酒、五香粉、胡椒粉,涂抹在洗好的肉上。4、涂抹好后放入容器里,静置8天。5、8天后穿上绳子,挂在通风处进行风干...
腌制猪肉
方法
答:
腌肉
的做法
步骤 步骤 1选上好的五花肉,每块切成870克左右大小 步骤 2
猪肉
不用洗 步骤 3取一块猪肉,倒入4分之1的盐,花椒和切成片的老姜用手全方位不留死角将肉搓匀 步骤 4重复第3个步骤将每块肉全部用盐,花椒和老姜搓匀 步骤 5将
腌
好的肉装入密封盒,淋上适量白酒(20ml左右)放进冰箱冷藏 ...
怎么腌制猪肉
才能入味?
答:
1、首先将猪肉清洗一下,沥干净水。2、然后往锅里倒入准备好的盐、八角、辣椒和花椒,用铲子快速翻炒盛出。3、等待冷却后,加入准备好的生抽、酱油、料酒、五香粉、胡椒粉,均匀的抹在五花肉上,如下图所示。4、把整袋放在盆里面,放冰箱冷藏,每一天给袋子翻下,保证
肉的
每个地方浸泡的差不多,...
腊肉的
最简单做法怎么
做
答:
1、用喷枪将
猪肉
皮烧黑,泡在冷水里,如图所示。2、泡在冷水里,用刀将黑色物质刮掉,如图所示。3、起锅,将适量盐和适量花椒一起炒,炒出香味,盐发黄即可,如图所示。4、将花椒挑出来用料理机打碎,如图所示。5、猪肉条放在盆里,加适量生抽,如图所示。6、加下来加适量白糖,如图所示,放进猪肉...
腊肉
怎么腌制
方法
答:
步骤:1、猪肉切成稍薄的长条,并开上穿绳的洞。然后洗净,晾去水份。2、倒入高度白酒。3、加入白糖。4、充分拌匀后腌半天,中途要多次翻动。5、准备好生抽,老抽和盐。6、加入步骤5的材料。7、充分拌匀
腌制
24小时至48小时,中途要多次翻动,让肉均匀的入味。8、最后把腌好
的猪肉
穿绳子挂起,晒在...
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