00问答网
所有问题
当前搜索:
怎样做面饼又松又软煎饼
煎饼怎样做
好吃
又松
软
煎饼如何做
好吃又松软
答:
1、面粉和温水按照3:1的比例准备。2、发酵粉,白糖各5克, 将发酵粉和白糖加到温水中混合均匀,倒入面粉中,尽量揉合圆滑. 盖上盖子,发酵两个小时。3、将发好的面团取出,面案上撒上薄面,将面团揉搓挤出气泡;将面团揉成长条形,切小段;用手将小面团压扁,擀成椭圆形,铺上一层葱油。4、将...
面发好了炸出油饼为什么发硬?
答:
11、在
面饼
上涂上起酥油,如下图所示。12、将面饼开一个米字花刀,如下图所示。13、将面饼叠在一起,揉成面团,如下图所示。14、将面团上盖上保鲜膜,如下图所示。15、拿出一个面团擀成面饼,如下图所示。16、将面饼放在平底锅上,如下图所示。17、如下图所示,不会发硬的油饼就做好了。
松软葱油饼的家常做法
答:
面团一定要揉到光滑
,这样才能做出松软的葱油饼。醒发面团可以让面筋松弛,做出更松软的面饼。擀面片的时候不要太薄,否则容易破。煎葱油饼时,火候不要太大,否则容易焦。煎好的葱油饼可以刷上少许酱油或甜面酱,味道更佳。松软酥脆的葱油饼就做好啦!外皮酥香,内里松软,葱香浓郁,一口咬下去,满口...
手工
煎饼怎么做又软
又好吃
答:
1、食材准备:取面粉500克,新鲜葱100克,1个鸡蛋,适量的食盐、鸡精和胡椒粉。2、和面:使用温水将面粉和成面团,随后加入鸡蛋、食盐和其他调味料,将葱花切碎后撒入,不断揉搓以确保面团柔软,并分成若干等份。3、擀饼:取一份面团,将其擀成均匀的薄饼状。4、
煎饼
:在热锅中倒入适量油,将擀好的...
软煎饼
皮做法和配方软煎饼皮做法和配方分享
答:
1、配方:面粉500g,凉水350g-400g,油少许。2、做法:面粉加水和成面团。基本和匀即可。3、取一块面团约1/4,用手捏成长条,然后按扁,也可用擀面杖擀扁,不要太使劲。刷一薄层油。4、捏紧口。收口朝下。用擀面杖擀成约0.5cm厚的
面饼
。5、锅里热油,放入饧好的面饼,把上面也刷少许油,中小...
最爱的
煎饼怎么做
好吃又简单,做法图解分
答:
盐 :适量 十三香 :适量 油 :适量 具体步骤 第一步 1.面粉放盆中 第二步 2.打一个鸡蛋,放少许盐、十三香,先加少量水和成稠的面糊,第三步 3.再慢慢加水,调至面糊挂勺即可。稍醒一会儿。第四步 4.锅内放少许油,小火,转动锅底,使油平铺在锅底。第五步 5.舀一大汤勺面糊倒入锅内...
怎样
才能
做出
口感十分好的山东
煎饼
?
答:
材料准备:高筋面粉:选择高质量的高筋面粉,这样
做出
的
煎饼
才会有韧性。清水:用于和面,水的温度以室温为宜,避免使用过冷或过热的水。盐:适量的盐可以增加
面饼
的风味。鸡蛋:新鲜的鸡蛋可以让煎饼更加香浓。葱花:新鲜的葱花可以增加煎饼的香气。油条或者脆皮肠:可以根据个人喜好添加,增加煎饼的口感和...
煎饼
的
面饼怎么做
?
答:
煎饼
的
面饼
制作过程可以分为以下几个步骤:准备材料:首先,你需要准备面粉、水、盐、油等基本材料。根据个人口味,你还可以添加一些其他配料,如葱花、芝麻等。和面:将面粉倒入一个大碗中,加入适量的水和盐,用筷子或勺子搅拌均匀,使面粉充分吸收水分。然后,用手揉成光滑的面团。如果觉得面团太干,...
面饼怎样
煎
软又
好吃
答:
面饼怎样
煎
软又
好吃1 1、首先将小苏打混入干面粉中,将少许温水倒入面粉中,用筷子将面粉搅拌成大片状,滴入少许食用油,不多,每300克面粉约10克食用油,最后就到了和面。2、把面团揉均匀,不需要揉很久,大致揉好后可以去做别的事情,让面团休息5分钟左右,然后再去揉,很容易揉均匀。3、拌入...
煎饼怎么做
好吃又简单,煎饼的家常做法大全
答:
1、做杂粮煎饼非常容易碎,而且半熟的时候也非常的粘,所以要选择不粘锅最好。2、面糊搅拌好之后最好放置片刻,这样做的饼更喧腾些。二、
煎饼怎么做又软
又好吃 做法一、
煎饼又软
又好吃的做法 1、首先将鸡蛋打散于碗中搅拌均匀,然后加入400ml温水(35-38度)。2、蛋液中加入4克酵母粉,搅拌均匀。(...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
怎样做面皮好吃又简单
面煎饼怎么做又软又好吃
怎么煎饼又香酥又脆
软面饼的做法大全
煎饼靶子的用法视频
煎饼软软的那种怎么做
饼怎么做好吃又松软
怎样做煎饼果子视频教程
松软大饼的做法大全