00问答网
所有问题
当前搜索:
慕斯蛋糕的配方与做法
慕斯蛋糕
是用什么做的
答:
做法
1、奥利奥饼干捣碎,加入融化好的黄油,两者搅拌混合均匀。搅碎奥利奥饼干做底层 2、混合均匀之后,倒入6寸模具中按压紧实,冰箱冷藏室冰1小时。奥利奥底层 3、混合牛奶和奶油,倒入奶锅(或者小锅)开小火加热至锅边冒小泡,关火后放进泡软吉利丁片充分搅拌吉利片融化.混合牛奶和奶油 4、另外-个盆里...
慕斯蛋糕
怎么做?
答:
1、吉利丁片剪成小段浸泡在70克冷开水中 2、淡奶油打发到浓稠,表面出现纹路时停止打发,放冰箱冷藏待用
3、酸奶中加入糖粉,柠檬汁拌匀;4、把之前泡软的吉利丁片连同浸泡的水一起隔水加热并搅拌,使其溶化成液体后,趁热立即倒入酸奶中拌匀;5、再把酸奶倒入之前打发好的淡奶油中,搅拌均匀,慕斯...
慕斯蛋糕的做法
?
视频时间 01:32
正宗
慕斯蛋糕做法及配方
答:
做法
:1、准备材料牛奶 180动物性奶油 100紫薯 200细糖 80 鱼胶粉12饼干80 牛油40水30 2、把饼干弄碎加入溶化牛油搅拌均匀 3、放入6寸活动模 然后放入冰箱冰1小时 4、紫薯蒸熟弄成泥 5、加入细糖搅拌均匀 6、把动物性奶油打发至有纹路然后加入在紫薯泥 7、鱼胶粉加入水搅拌均匀备用牛奶用锅小火煮...
慕斯蛋糕
怎么做?
答:
慕斯蛋糕的做法
先准备好一个6寸的活底圆形蛋糕模具,底部铺一张圆形的油纸,没有也可以不放(放是为了更容易脱模,也不容易将饼干底铲碎)。制作饼底:消化饼干(或去除夹心的奥利奥饼干)装进保鲜袋,用擀面杖擀碎后倒入大碗中。黄油隔水融化成液体后倒入饼干碎中搅拌均匀,充分混合黄油和饼干碎后再...
慕斯蛋糕的做法
,镜面慕斯蛋糕怎么做好吃
视频时间 00:49
高级感下午茶
慕斯蛋糕
答:
配方
来啦!一起试试吧!老师指导很容易成功哦~
蛋糕
胚:鸡蛋2个|低筋面粉60克|可可粉10克细砂糖50克|玉米油24克纯牛奶32克|柠檬汁适量
慕斯
体材料:蛋黄50克(大概3个)|牛奶 80克巧克力100克|吉利丁2片淡奶油120克|白糖 30克巧克力淋面
配料
:巧克力 50克|动物奶油55克制作方法:1玉米油+纯牛奶混合搅拌均匀成乳化...
蜜桃
慕斯蛋糕的
家常
做法
?
答:
做法
步骤:第1步、
蛋糕
底:蛋黄糊~牛奶40克 玉米油40克 低筋面粉40克 盐1克 蛋黄4个 蛋折霜~蛋白4个 柠檬汁几滴 细砂糖40克或者饼干底:消化饼干80克 黄油40克糖渍蜜桃:大水蜜桃1个 水200克 细砂糖60克 柠檬半个
慕斯
糊:奶油奶酪150克 酸奶50克 吉利丁片10克 淡奶油150克 细...
芒果草莓
慕斯蛋糕的做法
步骤图,怎么做好吃
答:
芒果草莓
慕斯蛋糕的做法
先做一个6寸的戚风蛋糕,不过只需要切两片出来~把这两片蛋糕胚的边缘切掉,切得比原来的小一圈就行 把芒果肉和牛奶放进榨汁机打成芒果糊,打得越碎口感越滑,打好后隔水把芒果糊加热到温热,加入吉利丁粉搅拌至吉利丁粉完全融化(注意不要加太热,太热的话会阻碍吉利丁粉的...
慕斯蛋糕
最简单的制作方法?
答:
做法
:1、活底蛋糕模底层放入一片蛋糕片,倒入全部慕斯馅;2、轻震几下;3、放冰箱冷藏4小时;4、开水里倒入鱼胶粉,搅匀化开,再倒入桑葚果酱里拌均匀,用漏网沥去果粒,果汁晾凉待用;5、冷藏好的
慕斯蛋糕
表面倒入晾凉的果汁,继续冷藏2小时即可;6、脱模。切的时候刀沾上热水下刀 ...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
双皮奶能做慕斯蛋糕吗
布丁与双皮奶的区别
双皮奶怎么做好吃又简单
慕斯蛋糕属于什么档次
提拉米苏的制作方法全过程
抹茶慕斯蛋糕的做法
奥利奥慕斯蛋糕的做法
巧克力慕斯蛋糕的做法
酸奶慕斯蛋糕的做法