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懒人油条不用揉面
教你
懒人油条
的做法
不用揉面
不切条 外酥里嫩比买的都好吃
答:
1、食材及辅料:面粉,鸡蛋,茴香,盐,白糖,酵母,食用油 2、和面糊:取一干净的面盆,里面加入2碗面粉,打入1个鸡蛋,1勺白糖,5g酵母,加入适量的水,同一个方向搅拌至面糊状。然后再加入一小把茴香,再次搅拌均匀 3、用保鲜膜将面盆密封醒发2个小时,醒发至原来的2倍大。然后加入一勺熟油,并...
懒人油条
的做法,
不用揉面
不切条怎么弄啊?
答:
接下来,你只需要在平底锅中倒入适量的油,待油温微微热起,便可以下
油条
生胚。这时,你会发现,这些小生灵开始在油的怀抱中慢慢苏醒,它们
不需要
你的切割,也不需要你的揉捏,就能逐渐展开成完美的形态。在这个过程中,你可以轻轻地翻动它们,让每一面都能均匀受热,直到它们的外表呈现出诱人的金黄色。
家常小
油条
简单做法
答:
1、第一步,和面。 1.把盐和发酵粉,在面粉里随意拌匀; 2.用筷子搅拌面粉,往面粉里慢慢倒牛奶,搅成面穗; 3.鸡蛋打匀,蛋液分两到三次加入,搅拌成粘面糊; 4.因为面糊特别粘,所以需要先在手上满食用油,再下手和面;中间只要太粘手就再涂食用油,和面到手、面、盆三光即可。2...
小
油条
的配方与做法
答:
案板上抹一点油,防粘,手上沾点食用油,取出发酵好的面团,切开2块。 冰箱冷藏过夜的,炸之前提前30分钟取出面团,切开2块,放在常温下回温,面团太冰,炸的
油条
僵硬,口感不好。请点击输入图片描述 面团略揉一两下,擀面杖沾点油,擀成宽4厘米面片,分切成2cm的面条。⚠️注意:切...
怎样做好吃的
油条
答:
炸
油条
之步骤 步骤一、首先准备一个面盆,把面粉、盐、小苏打和泡打粉搅拌均匀,再倒入食用油搅拌均匀,再倒入适量清水,和面团很重要,
不
能
揉
,要用揣面和叠面的手法,用拳头揣面团,把边上的面团叠到中间再继续揣(这一步面团要比做包子馒头的面软一些)步骤二、第一次揣面,揣上三分钟左右,盖...
做
油条
的最佳配方
答:
这款做法是家庭版本的香酥
油条
,全程
不用揉面
,方法虽然比较简单,但口感非常的好,炸出来空心又香酥,最主要的是新手也能一次成功哦。〖 食材清单 〗中筋面粉500克、鸡蛋1个、无铝泡打粉8克、小苏打3克、食用油40克、盐5克、280克清水、玉米淀粉适量 〖 制作步骤 〗1、先来和面,中筋面粉500克、...
做
油条
的配料有哪些 4种做油条方法介绍
答:
1.把泡打粉、小苏打和盐用温牛奶化开,和面粉和好揉匀,再倒入少许植物油,揉光滑,盖上盖子放在常温下一夜(注意不能放进冰箱);2.次日早上,把面放在抹了油的案板上,
不用揉
,直接平摊并整理成宽约7cm、厚约1cm的长条,再用刀切成宽2cm的小条。然后用筷子在每个小条上顺压一下,再把每两个...
没有空气炸锅免炸小
油条
怎么办
答:
1、和面,
懒人
我用了面包机和面,用手揉也是一样的,这个面团不能揉过度,所以简单。首先把牛奶、鸡蛋、玉米油、糖和盐。2、然后放入面粉和全麦粉,面粉中间手指划坑放入酵母。面包桶放回面包机启动面包机的和面程序,
揉面
20分钟就可以。如果用手揉只要揉成型,面团表面大致光滑了就行。...
为什么发面做出来的小饼,凉了之后也会硬?
答:
普通面粉由于筋性低,是适合做烙饼。油饼传统的做法,需要由“发面”、“烫面”、“油面”3种面团组成。我是不推荐的,毕竟太麻烦了,和费时间。所以介绍一款
懒人
版的做法,既
不用揉面
,也不用擀面,只需用筷子搅一搅,炸出来的油饼就是空心的,外酥香!内柔嫩!放一整天都是软的。慢加入温水,...
速冻
油条
怎么做?
答:
1、普通面粉里加上鸡蛋、小苏打、泡打粉、酵母粉混合均匀,然后用温水和面。2、搅拌成面絮之后,开始加食用油,简单
揉
成团,用手揣面,揣到光滑之后揉成团,整理形状。3、最后把面团揉匀揉光滑,擀成长方形的饼皮,然后卷起来,做好密封工作,放到温暖的地方去发面。4、发酵好之后,案板上撒干粉防粘...
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