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我国食品四大类包括
gb2760-2014
食品
添加剂使用标准中,对食品进行
分类
,将食品分成了多少大类...
答:
第一大类是乳及乳制品;第二大类脂肪
,油和乳化脂肪制品;第三大类冷冻饮品;第四大类水果、蔬菜(包括块根类)、豆类、食用菌、藻类、坚果以及籽类等;第五大类可可制品、巧克力和巧克力制品(包括代可可脂巧克力及制品)以及糖果;第六大类粮食和粮食制品,包括大米、面粉、杂粮、块根植物、豆类和玉米提取的...
我国食品类
有哪些分别是什么意思
答:
6. 方便食品:易于食用、携带的食品
,如方便面、速冻水饺等。7. 饼干:干燥的小型糕点,便于携带和保存。8. 罐头:经过灭菌处理,密封在金属罐中的食品。9. 冷冻饮品:冷冻后饮用的食品,如冰淇淋、冰棍等。10. 速冻食品:快速冷冻保存的食品,如速冻水饺、速冻汤圆等。11. 薯类和膨化食品:以薯类或...
食品包括
哪些种类 食品包括什么种类
答:
1、第1类:谷薯类——如米、面、玉米、红薯等
,主要含有糖类(碳水化合物),蛋白质和B族维生素,是人体最经济的能量来源。2、第2类:
蔬菜水果类
——富含维生素、矿物质及膳食纤维,对人体健康起重要作用。3、第3类:
动物性食物——如肉、蛋、鱼、禽、奶等
,主要为人体提供蛋白质、脂肪和矿物质。...
四大类
基本
食物
有哪些?
答:
1、
粮油类:小米
、大麦、荞麦、绿豆、薏苡仁、麻油、猪油、豆腐、黄豆芽、绿豆芽、淡豆鼓、麦芽 2、
蔬菜类
:芹菜、菠菜、蕹菜、苋菜、大白菜、莼菜、紫菜、甜菜、油菜、黄花菜、薇菜、生菜、丝瓜、黄瓜、冬瓜、苦瓜、竹笋、芦笋、莴苣笋、茄子、番茄、茭白、百合、荸荠、莲藕、慈姑、马兰头、马齿苋、...
食品
分为哪些种类
答:
1. 粮食类:包括各种谷物和薯类
,如大米、小麦、玉米、土豆等。这类食品是人体所需能量的主要来源。2.
蔬菜类
:包括各种叶菜、根茎类蔬菜等,是膳食纤维和多种维生素和矿物质的重要来源。3. 水果类:包括苹果、香蕉、橙子等,富含维生素和矿物质,对人体健康具有重要作用。4.
肉类
:包括猪、牛、羊等...
食品类包括
哪些种类
答:
食品类包括:谷物及薯类、肉蛋奶类、豆类及其制品类、
蔬菜水果类
、油脂坚果类。1、谷物及薯类 谷类包括米、面、杂粮,薯类包括马铃薯、红薯等;
谷薯类
富含碳水化合物,是人体能量最主要来源,我国人民膳食中以谷类为主,占比可达到66%。2、肉蛋奶类 肉蛋奶类包括肉、禽、鱼、奶、蛋等。
肉类
包括禽、畜...
食品
的
分类
标准是什么
答:
1.
食品分类
系统是根据一定的科学原则,对食品进行分类的规范体系。在
我国
,该系统包含十六大主类和三百多个子类,是企业制定标准和食品安全认证的重要参考依据。2. 乳品与乳制品大
类包括
各种牛奶及其加工产品。3. 脂肪、油和乳化脂肪制品类涵盖了各种植物油、动物脂肪以及经过乳化的脂肪混合物。4. 冷冻...
食品
分为哪几大类
答:
1. 谷类及薯类是食品的第一大类,
包括
米、面、杂粮以及马铃薯、甘薯、木薯等。这
类食品
是主要的糖类、蛋白质、膳食纤维和B族维生素来源。2. 第二大类是动物性
食物
,涵盖了肉、禽、鱼、奶和蛋等。这些食品主要提供蛋白质、脂肪、无机盐、维生素A、B族维生素以及维生素D。3. 第三大类由豆类和坚果类...
食品
可分为几大类
答:
1. 乳品与乳制品 2. 脂肪、油和乳化脂肪制品 3. 冷冻饮品 4. 水果、蔬菜(包括块茎类)、豆类、食用菌、藻类、坚果以及籽类等 5. 可可制品、巧克力和巧克力制品(
包括类
巧克力和代巧克力)以及糖果 6. 粮食和粮食制品 7. 焙烤
食品
8. 肉及肉制品 9. 水产品及其制品 10. 蛋及蛋制品 11. 甜味...
食品分类
有哪几类
答:
1、
食品分类
系统是科学地规范食品分类的一个标准体系,它包含十六大主类和三百多个子类。这一体系是
我国
目前企业标准制定和食品安全认证的重要依据。2、乳品与乳制品:这一
类别包括
各种牛奶及其加工制品。3、脂肪、油和乳化脂肪制品:涵盖各种植物油、动物油以及经过乳化的脂肪产品。4、冷冻饮品:指经过冷冻...
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