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手剥菜的做法图解
怎样做出美味的手撕包菜?
答:
手撕包菜做法:1、我们习惯将包菜手撕之后再用水洗,这样做会让包菜中的营养元素大量流失。正确
的做法
应该是先将包菜洗净,后撕成一片片;2、洗完包菜后要甩干水分,这样炒的时候才不会让锅里产生多余的水分,影响包菜的口感;3、辣椒、花椒上锅煸炒的时候要小火,防止炒糊了,影响包菜鲜甜的口感;4...
家常手撕包菜怎么炒
答:
手撕包菜的家常
做法
1-2整棵包菜放入清水中冲洗干净,去掉包菜根茎后将菜叶手撕成大约1/3手掌大小的片状,将手撕菜叶放入盆中,用流动清水再次清洗后稍加浸泡,蒜瓣去皮切片,花椒粒用温水稍加浸泡后控水备用;炒锅烧热将猪油下锅,猪油慢慢融化。3-4.油温升至三、四成热度时将花椒粒下锅煸香,将蒜...
素炒白丝瓜
做法图解
答:
1、将准备好的丝瓜去蒂。2、用清洁球将丝瓜如图所示清洗干净备用。3、用菜刀将丝瓜皮上面如图所示开个小口即可
。4、可以选择用手剥皮,也可以借用筷子剥皮的。5、将辣椒和丝瓜皮全部切开成丝状,拌匀即可。6、然后继续清洗一下切好了的丝状物啦。7、将丝瓜皮和辣椒放在烧热的油锅里不断翻炒。8、再加...
荠菜怎么做好吃,荠
菜的
吃法
答:
做法
:1、新鲜荠菜洗净。2、锅中放水烧开,加少许盐,放入荠菜焯水。3、过凉水后挤干,切细。4、豆干和胡萝卜切丁。5、豆干和胡萝卜放水中煮熟捞出。6、豆干、胡萝卜、荠菜放在大碗中,加香油、盐、凉拌酱油、香醋、白糖拌匀。7、清爽凉拌菜,有着荠菜特有的清香。
干煸菜花
的做法
答:
葱花,姜丝,蒜片,花椒粒,生抽,醋,白糖少许,盐。
做法
:1、菜花洗净,用淡盐水浸泡十分钟,取出用
手剥
小朵备用。2、炒锅内放油,油热时,放入干红椒段、葱姜蒜和花椒粒爆香。3、放入菜花翻炒,转中火煸炒两三分钟至菜花熟。4、加入生抽、盐、白糖和醋,翻炒均匀即可出锅装盘。
麻油高丽菜怎么做?
答:
1、高丽
菜剥
成小块,口感脆较好入味;枸杞用水泡软沥干;树子泡入麻油中备用。2、姜切片用香油爆香。3、高丽菜倒入炒锅,加盐可以更快炒软甜味不流失,用手将菜抓一抓。加入开水后,盖锅盖焖熟。4、2分钟后开盖,加入树子调味拌一拌,起锅前才加米酒,酒香味浓厚才不会被稀释,放入枸杞煮匀。最...
醋酸白菜的常见
做法
?
答:
调料 食盐 1茶匙 酱油 1汤匙 醋 3汤匙 干辣椒 6个 香油 1/2茶匙 水淀粉 2汤匙 大葱 1节 白糖 2汤匙 植物油 2汤匙 醋溜白菜
的做法
1.准备所需食材 请点击输入图片描述 2.白菜一片片洗净,沥干水,白菜帮和叶子分开 请点击输入图片描述 3.白菜帮从中间切一刀,方便切片,太小的可不切 窍门...
清炒土豆丝
的做法
步骤图,清炒土豆丝怎么做好吃
答:
土豆去皮,切片清炒土豆丝
的做法
步骤1 切丝,放在水中,将水倒掉,再加水浸泡一会儿清炒土豆丝的做法 步骤2 蒜切丝,切片亦可,青椒切丝清炒土豆丝的做法 步骤3 热锅凉油,加蒜末爆香清炒土豆丝的做法 步骤4 捞出土豆丝,沥水后加入锅中,翻炒,加入少许水,淋入醋 加入青椒丝,翻炒 加盐、味精...
家常油麦菜怎么炒
答:
炒油麦
菜做法
一、清炒油麦菜 1、食材明细:油麦菜一斤、食用油适量盐适量、蒜3瓣、清淡口味炒 2、清炒油麦
菜的做法
步骤 a、将油麦菜洗净备用。b、洗净的油麦菜用手掰成段备用。c、蒜剥皮拍碎。d、热锅放入适量油,入蒜末煸出香味。e、倒入油麦菜段,不断翻炒。f、油麦菜断生后放入少量盐即可...
洋葱炒鸡蛋怎样做好吃?
答:
需要用到的材料有:鸡蛋4个,洋葱1个(150克左右),火腿80克。盐半茶匙,酱油、香油各适量,胡椒粉少许。洋葱炒蛋的具体
做法
其实也不是非常的复杂的,我们可以首先把鸡蛋磕在一大碗里,然后加入适量的盐和少许胡椒粉打匀,然后大家需要注意将洋葱去皮、洗净,并且要切成粒,然后还要将火腿冲干净,切成...
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