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手拍青瓜的做法
拍黄瓜怎么做
答:
做法
步骤:1、首先我们准备一根人买来的新鲜黄瓜。我们用淡盐水将黄瓜浸泡半小时,能够起到一个杀菌,去除农药残留的一个作用。,大蒜切末,香菜切小段。2、然后将黄瓜放在菜板上,用刀背把黄瓜拍裂,再把黄瓜顺长对半切开,再把黄瓜斜刀切成段。3、拍好的黄瓜碎,我们直接倒在一个空碗中,再切上...
拍黄瓜怎么做
答:
1、将黄瓜洗净,拿一块干净的布包住黄瓜(这样拍黄瓜的时候,不会瓜汁四溅了)放在案板上用刀拍开,顺长切成两半。2、然后采用抹刀法切成小抹刀块,放入盆内,拌入精盐、蒜泥、香油(没有香油炝入花椒油亦可)即成。食时盛盘内淋入少许醋。
做法
二 拍黄瓜 食材准备 黄瓜、生抽、盐、蜂蜜、白醋(或...
手拍青瓜
最简单
的做法
答:
1、首先准备食材,如下图所示。2、然后黄瓜拍扁切块,如下图所示。3、接着蒜辣椒切粒,如下图所示。4、放入黄瓜里,如下图所示。5、然后下盐糖,醋腌制即可,如下图所示。6、成品图如下。
拍青瓜的做法
和材料
答:
2. 拍打青瓜:将青瓜放在案板上,用刀背或肉锤轻轻拍打,使其自然裂开成不规则的小块
。这样处理的青瓜更容易入味。3. 调味:在一个大碗中,将蒜末、生抽、醋、白糖、食盐、辣椒油或花椒油混合均匀,调成一个凉拌汁。4. 拌青瓜:将拍好的青瓜块放入碗中,倒入调好的凉拌汁,用筷子或手轻轻拌匀,...
拍黄瓜的美味
做法
?
答:
1、黄瓜洗净放在菜板上,用切菜刀平拍,使黄瓜开裂 2、切成小块 3、大蒜剁碎 4、把拍好的黄瓜和大蒜放入盘中
,加入盐 香油 鸡精 和少量的醋搅拌均匀即可 小贴士:黄瓜要选用比较嫩的这样味道才会浓 二、刀拍黄瓜 主料:嫩生黄瓜1条 香脆花生米1小碗 花椒1勺 蒜坨半个 干红椒3个 辅料:盐1茶匙 ...
拍黄瓜
做法
答:
做法
一——爽口拍黄瓜 材料:嫩黄瓜,葱,蒜末,老抽,生抽,麻油,醋 做法:1.黄瓜洗净去皮,用刀面拍打成小块。2.锅热油,煸炒葱蒜末,加生抽、少许老抽、醋,麻油、混合成调味汁。3.调味汁将黄瓜拌匀即可。做法二——凉拌拍黄瓜 材料:黄瓜一根,适量的蒜头末、葱末。
拍青瓜的做法
拍青瓜怎么做好吃
答:
1、用料:小红椒1个、香油一匙、醋一匙、盐一小勺、生抽适量、花椒油少量、蒜蓉少量。2、把青瓜洗干净,然后用刀背把
青瓜拍
破,然后把拍好的青瓜切成小块后装碟。3、加入适量蒜蓉到碟中,在放入少量盐拌匀。4、腌3至5分钟左右,然后将腌出来的水倒掉。5、放入切好的小红椒、香油、生抽、醋和花椒...
拍青瓜的做法
和步骤
答:
拍青瓜的做法
和步骤 第一步 青瓜用刀拍成扁平,切段,用糖和盐腌制30分钟,然后将腌制出来的水倒掉。第二步 然后切碎蒜头,用陈醋泡一泡,大概五分钟。第三步 将干辣椒,放进去一起腌,然后倒入生抽和辣椒油(老干妈里面的`,有豆豉味更香),最后倒一滴麻油,拌均匀。第四步 把出了水的青瓜和...
拍青瓜
怎么做好吃简单
答:
制作方法:1、大蒜切米,干辣椒切段,
青瓜
洗净。2、把青瓜切成段,放入保鲜袋里面,用刀使劲的拍。3、拍烂后倒出来。4、加盐抓均匀,腌制15分钟出水。5、腌制出的水要倒掉,放入生抽,陈醋,加大蒜,干辣椒。热过放油冒烟直接泼上去。6、稍微凉透搅拌均匀更好,也可以冷藏一下吃。营养价值:1、...
拍青瓜的
正确
做法
是
答:
1。拍黄瓜,刀放平了,对准黄瓜那么一拍,如果你的黄瓜足够新鲜,黄瓜会裂 成指头肚大小的小块,如果黄瓜有点疲了,你就要再横竖加几刀,切成小块。拍黄瓜很重要,切成的小块不如拍出来的好吃。2。捣蒜末,把捣好的蒜放到黄瓜上,把盐撒在蒜上,再把香油淋在蒜上,只要 搅拌几下,黄瓜就做成...
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