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抹茶入煎茶
中日茶道之争,在
抹茶
上我们已输一分
答:
关于包装,一般市面上大部分以次充好的产品都是绿茶粉,如果是日文包装,上面会写上「
煎茶
」的字样。只有写着「
抹茶入
傝」字样的产品,才有抹茶成分。日文包装上,如果只印了「煎茶」、「玉露」之类的,里面肯定没有抹茶成分。细心的还可以研究成分表,看看有没有其他绿茶粉末混参其中。▲看颜色 关于...
世界茶文化——日本
煎茶
道
答:
在日本茶中,分为
抹茶
、
煎茶
两类,茶叶可分为玉露、煎茶、香煎茶等,茶树的种植、茶叶的制作各有不同。现在一提起日本茶道,往往让人想起抹茶。抹茶道从千休利以来,强烈地渗透于武士阶层,强调做法与精神面的统一。而煎茶的宗旨是以普及为主。饮茶的习俗与茶的栽培技术源自于中国,在日本有关茶的最早...
日本的
抹茶
和
煎茶
答:
据说,古代日本人只喝
抹茶
,当时流行于武士间的抹茶道,是典型的武人文化;而喝茶原本是文人墨客间的雅事,于是,京都一带的文人墨客争相以喝煎茶为时尚,还撰写出第一本有关煎茶的专著《青湾茶话》,终于也喝出点道道来,形成了煎茶道,与武人的抹茶道相抗衡。 (劳霖)
抹茶
和
煎茶
有什么区别
答:
抹茶
和
煎茶
有以下区别:1.加工方式不同:抹茶是先将茶叶烘青,再将茶叶和茶蒂分开制成干茶,最后通过石磨把干茶磨成细粉。煎茶则是将新鲜茶叶在高温下炒制,加工成条状、扁平形的干茶。2.原料不同:抹茶通常使用嫩叶制作,其中以一、二片叶最佳。煎茶则使用整株茶叶。3.味道不同:由于加工方式不同...
有哪些口感好的蒸青
煎茶
推荐?
答:
玄米茶(Genmaicha):玄米茶是将
煎茶
与烤过的玄米混合而成的茶,它结合了绿茶的清香和玄米的坚果味。玄米茶的口感丰富,带有烘烤的香气和温和的甜味,是一种受欢迎的健康茶饮。
抹茶
(Matcha):抹茶是一种粉末状的绿茶,通常用于茶道或作为食品的成分。抹茶的口感浓郁,带有强烈的鲜味和微妙的甘甜,同时...
有哪些口感好的蒸青
煎茶
推荐?
答:
日本
抹茶
(Matcha):抹茶是日本的一种传统蒸青
煎茶
,它是将特定的茶树种在遮阴的环境中,使得茶叶中的氨基酸增加,咖啡因含量降低。抹茶的制作过程独特,需要将茶叶研磨成超细的粉末。抹茶的口感浓郁,带有特有的海藻香和鲜味,同时含有丰富的营养价值。日本煎茶(Sencha):日本煎茶是日本最常见的绿茶,它...
有哪些口感好的蒸青
煎茶
可以推荐?
答:
日本
抹茶
(Matcha):抹茶是日本茶道中使用的茶,也是蒸青
煎茶
的一种。它的制作过程非常精细,需要将采摘的嫩叶经过蒸汽杀青、干燥后研磨成极细的粉末。抹茶的颜色鲜绿,口感浓郁,带有特有的海苔香和微苦的平衡味道。日本煎茶(Sencha):煎茶是日本最常见的绿茶,也采用蒸青工艺。它的品质相对于玉露和...
日本
抹茶
与
煎茶
有什么不同
答:
抹茶
粉和
煎茶
,同属绿茶类,都是采摘后经过蒸煮加热的无发酵茶,但是两种确是不同的茶叶。抹茶在栽培时,采摘前20天需要用遮光培植。而煎茶则完全是在日光下栽培的。而和抹茶一样同属遮光栽培的,还有玉露,分为茶粉,芽茶,茎茶。为的是减少阳光的直射,而增加茶叶的甘甜味。同样与煎茶相同的无遮光...
蒸青
煎茶
的口感怎么样?
答:
蒸青
煎茶
,又称蒸青绿茶,是一种采用蒸青工艺制作的绿茶。这种茶叶的制作工艺源于中国唐代,后传入日本,成为日本
抹茶
的制作基础。蒸青煎茶的口感独特,具有以下特点:香气:蒸青煎茶的香气清新怡人,具有一种独特的青草味,同时还伴有淡淡的花香和果香。这种香气的来源主要是茶叶在蒸青过程中,叶绿素和茶...
抹茶
属于什么饮茶方式
答:
丨汉魏六朝时期——煮茶法。以茶入鼎、釜而煮,盛到碗内饮用。丨隋唐时期——除沿续汉魏南北朝的煮茶法外,又有泡(淹)茶法和
煎茶
法。阉茶即是用沸水淹泡茶。这种泡茶简单方便,民间较流行。据《茶经》所载,煎茶法的程序有:备器、炙茶、碾罗、择水、取水、候汤、煎茶、酌茶、啜饮。煎茶法...
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