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排骨汤的做法大全清炖窍门
排骨汤的做法大全清炖
答:
做法:排骨剁成段,用水多次洗去血水。锅里烧开水,放入姜、葱、料酒,排骨焯水捞起。姜拍碎,备用
。海带浸泡捞出,洗净,切成1厘米宽的长条备用。砂锅里烧开水,加入姜,倒入排骨,大火烧开。加入一勺醋、3颗冰糖,中火煮20分钟,再小火焖一会。把海带加入排骨汤中,改用小火煲20分钟。加入盐调味...
排骨汤清炖
怎么做
答:
[ 1 ]排骨洗净剁小段,放入锅中烧开一分钟
;[ 2 ]倒掉血水,洗净煮过的排骨,放入葱姜蒜,料酒;[ 3 ]一次性加够水;[ 4 ]电炖锅炖至排骨软烂加入适量的盐;[ 5 ]盛出撒香葱即可食用。小贴士 由于清炖,所以先煮一分钟去除血水,这样炖出来的汤不腥,非常鲜美。【 2 】白萝卜清炖排骨汤...
家常清炖排骨汤的做法
是
答:
( 1 )
冬瓜削皮洗净,排骨、葱、姜洗净;( 2 )冬瓜切小块、姜切片、切葱花;( 3 )排骨冷水下锅煮沸腾、焯水
;( 4 )捞出冲去浮沫、控干;( 5 )锅里放少许油、放入姜片爆香,倒入排骨炒干水份,炒出香味;( 6 )加适量清水烧沸腾;( 7 )倒入砂锅里、加入白米醋烧沸腾;( 8 ...
清炖排骨汤的做法有哪些?
清炖排骨汤的做法大全
答:
1葱洗净后切成小节,姜蒜去皮后,洗净并菜刀拍开。2萝卜去根和头后洗净,切成小块,土豆去皮后洗净,切成小块待用。3
排骨
洗净后切小块,并将排骨在清水中浸泡半天,中间换一次水,倒去血水,洗净备用。4在炒锅注入冷水,大火烧开,将排骨放入,加少许料酒,烫熟后捞出。5将炒锅洗净后,放入煮熟的...
超简单的
炖排骨
方法怎么做
答:
做法步骤 [ 1 ]
排骨冷水下锅;[ 2 ]煮开后捞出,用清水冲掉血沫沥干水分备用;[ 3 ]莲藕切块状放入开水中焯一分钟左右
;[ 4 ]切葱段和姜片,枸杞用清水提前泡开;[ 5 ]锅中放适量油烧热后放入排骨翻炒变色;[ 6 ]再放入葱段和姜片,调入少许料酒翻炒均匀;[ 7 ]倒入适量清水没过锅中...
清炖排骨汤的做法
最正宗的做法
答:
1、主料;排骨500克;辅料;大料1个、料酒20克、盐10克、水1000毫升、葱10克、姜10克、蒜10克、白酒5毫升。2、排骨洗净,加冷水烧开两分钟后捞出,冲去浮沫。3、放人高压锅中加入所有的辅料。4、高压锅按肉排骨键即可,结束音响后,等待放完气,即可出锅,撒入香菜或香葱即可。5、
清炖排骨汤
...
排骨
怎样
清炖
好吃?
答:
清炖排骨汤
因其美味的口感,神奇的功效,广受人们喜爱,那么清炖排骨汤怎么做呢? 一、食材:排骨300克、姜片 15克、香菜 10克、食盐 2克、鸡粉 2克、白胡椒粉 2克 二、
清炖排骨的做法
1、准备排骨,姜片,香菜,盐,鸡粉,白胡椒粉。 2、锅中注入适量的清水,大火烧开。 3、倒入处理好的排骨。 4、汆去血水,杂质...
家常炖排骨的做法
最简单
答:
第一个要点:排骨下锅前必须处理干净
清炖排骨
讲究的是
排骨的
原汁原味、鲜香味儿,如果排骨没有处理干净,直接炖煮的话,血水的腥味会融入汤汁中,就没办法得到那种鲜香的滋味,所以排骨下锅前必须要处理干净!需要这么做,排骨剁块后,先用水清洗两遍,去掉表面的灰尘、脏东西、骨头渣,倒掉浑浊的水后...
排骨汤
怎么做好吃又简单
答:
排骨汤的
家常简单
做法
如下,所需材料少,制作简单,味道鲜美:用料:肋排1000g、胡萝卜1根、莲藕1节、大葱适量、姜适量、盐适量。步骤:1、将肋排清洗干净。2、和冷水一起放进汤锅里,大火煮开。3、水开后会把排骨里的血沫煮出来,煮个两分钟就可以了。4、莲藕和胡萝卜去皮洗净。5、切成滚刀块。...
家常清炖排骨汤的做法
步骤
答:
1、
排骨
冷水下锅 放葱段 姜片 料酒 2、煮开 撇去浮沫 3、准备煮肉料 香叶 桂皮 花椒 八角 姜 红枣 4、装在茶包袋中 方便一会儿捞出来 5、煮好的肉放水 大火煮开后转小火放料炖1小时 6、胡萝卜 白萝卜切滚刀块 7、再炖40分钟 8、开盖大火放枸杞 放盐 放香菜葱花3分钟 小贴士 1,最后...
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