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排骨炖莲藕放什么调料
排骨炖莲藕
正宗做法是
什么
答:
1、主料:排骨500克(小排为佳),长节莲藕2—3节。
配料:葱白3—5段,姜片若干,小辣椒2只,盐、味精、鸡精、茴香、花椒适量
。2、把莲藕切成楔形块状。3、烧一锅开水,倒出一半至另一锅内。在其中一锅内放入莲藕块,用中火煮。4、在另一锅中放入新鲜排骨,高火烧3分钟后将油水倒出,再将已...
怎样用
排骨炖藕
?
答:
排骨放入汤锅后,煮20分钟加入藕,排骨炖藕具体做法如下:准备材料:排骨 350克、莲藕
400克、盐 1勺、姜 适量、料酒 1勺
。1、准备好排骨洗净。2、锅加水,放入排骨焯水煮一下。3、捞出排骨。4、准备好莲藕。5、锅加油,放排骨,料酒和姜炒一下。6、汤锅加水,排骨加汤锅里。7、煲煮20分钟后,...
藕炖排骨
怎么做
答:
藕炖排骨的做法如下:1、准备食材:排骨:1000g;藕:1200g;
油:适量;盐:适量;姜:适量;生抽:适量;料酒:适量;香叶适量;大料:适量
,花椒:适量;2、排骨事先浸泡去血水。2、加葱段,姜片,料酒,开大火煮。3、煮沸后撇去浮沫,开小火慢炖。4、藕洗净切厚片。5、炖煮45分钟后加入藕片。
家常
莲藕排骨
汤
的
做法排骨汤和
什么
菜搭配
答:
海藻100克,莲藕1节,排骨块400克,姜2克,小葱2根
调味料:盐3克,白胡椒粉2克、料酒2克
家常莲藕排骨汤的做法:1、莲藕洗净切滚刀块,姜切末,小葱切葱花;2、砂锅中放入排骨、姜片、料酒、清水,煮沸后,撇去浮沫,继续炖煮40分钟,加入莲藕、盐,再煮30分钟,放入海藻、白胡椒粉,再次煮沸;...
莲藕炖排骨放调料
答:
莲藕炖排骨,先将排骨用油和姜片、大葱加盐翻炒,至半熟。再用砂锅加水炖煮一小时,再放莲藕煮熟即可。要吃时根据个人口味放调料,
如味精、盐、胡椒等
。莲藕炖排骨的做法详细介绍:主料:莲藕200克、排骨300克、红枣3粒。调料:葱结10克、姜片10克、盐8克、味精5克、胡椒粉5克、料酒10克、色拉油...
排骨炖莲藕
窍门
答:
最快最简单的就是用高压锅,藕最好的搭配就是
排骨藕
红枣一起炖,好吃有营养。把洗净焯过水的排骨放入高压锅,加入切好洗净的藕,放入枣、葱、姜、蒜、八角等
调料
加入适量水,高压锅开锅转小火20分钟左右就可以了。4、窍门4、
莲藕炖
烂窍门 没有高压锅的可以选择电饭锅,用电饭锅
煮的
话,水开先放...
排骨炖莲藕
汤
的
做法,排骨炖莲藕汤怎么做好吃,排骨炖
答:
排骨
、
莲藕
、花椒、大料、香叶、肉蔻、干辣椒少量、葱、姜、冰糖、当归、盐、鸡精、料酒、老抽。折叠编辑本段做法 1、葱切段,姜切片,其他
调料
备好;2、图2为买现成片好
的
当归片,能起到很好的补血活血的作用,可在炖菜里加入;3、排骨焯水,去除血沫;4、莲藕切成楔形块;5、锅中倒油,加入花椒和...
猪骨
莲藕
汤
放什么
材料?
答:
莲藕切开后
放在
空气中过久,其中含有多酚类物质和酚氧化酶在接触空气后,酚氧化酶会将多酚类物质氧化为醌类化学物质,聚合后就容易生成黑色素,因此,不急着烹饪的话,可以不用立马切开莲藕。
莲藕排骨
汤的炖煮时间与其
炖煮的
容器有很大的关系,一般炖汤常用的容器有高压锅、炖盅、砂锅,因为高压锅内压力...
怎样做美味
的莲藕排骨
汤?
答:
【材料准备】
排骨
:500克
莲藕
:1根(约500克)姜:几片 葱:适量 盐:适量 料酒:适量 白胡椒粉:少许(可选)【步骤】准备排骨:将排骨洗净,切成适当大小的段。为了去除血水和腥味,可以先将排骨放入沸水中焯一下,加入几片姜和一些料酒,煮开后再煮2-3分钟,然后捞出排骨,用清水冲洗干净,...
莲藕排骨
怎么做?
答:
1.首先把洗净
的莲藕
去皮,买莲藕时选择颜色比较粉一点的嫩,口感比较好。2.削完皮切滚刀块,切完装入盆中。3.接下来盆中加入半盆清水,加入半勺食用盐(加入食盐有杀菌作用),少许白醋(防止莲藕氧化变黑),搅拌一下放一旁备用。4.下面我们处理
排骨
,排骨已经提前泡了半小时,可以泡出里面的血水。...
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