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提子奶酥的做法
提子奶酥
是什么
答:
1.黄油软化后,加入细砂糖和奶粉,用打蛋器打发。依次加入蛋黄液,搅打均匀。每次都等蛋黄完全融合后再加入下一次 2.低粉过筛倒入打发好的黄油中,用手把黄油和面粉混合均匀 3.倒入葡萄干(我用的是朗姆酒酒浸好的葡萄干),并搅拌均匀,揉成一个均匀的面团 4.把面团放在案板上压扁,擀成厚1cm的面...
提子奶酥的做法
?
答:
提子奶酥
A.黄油187g 糖粉85g. 盐2g B.蛋黄1个 C.提子干40g D.低粉210g 制作流程 1. C部分切碎,泡朗姆酒备用。2.A部分打至蓬松,微微发白。3.加入B部分拌匀。4. 加入泡好的C部分拌匀。5.分次加入过筛的D部分拌匀。6. 面团分10g\个,揉圆,表面刷一层蛋黄,少量黑芝麻。7.上火1...
提子奶酥
怎么做
视频时间 00:27
提子奶酥的做法
答:
做法
1.奶酥馅:黄油70克+糖粉30克+盐0.5克稍微打发后分次加入蛋液30克拌匀,再加入奶粉90克拌匀即可
。2.面团揉至光滑,盖上保鲜膜,放到温暖处发酵至2倍大。3.分割滚圆盖上保鲜膜松弛15分钟,奶酥馅放冷冻室12分钟。稍微变硬后分成小份,松弛好的面团按扁,包入奶酥馅,包紧,收口,稍微按扁...
提子奶酥的做法
答:
1、
提子
用清水提前浸泡20分钟,然后沥干水分备用。2、 黄油放到大碗中,上锅隔水融化,或者放入烤箱中加热融化。3、 家里没有糖粉的可以准备30g白糖代替也是一样可以的。4、 融化好的黄油里打入2个鸡蛋,搅拌均匀。5、 筛入150g左右的低筋面粉,加入1勺泡打粉,注意:面粉的量需要根据情况来调节,...
提子
小
奶酥做法
步骤
答:
1、黄油软化以后,加入细砂糖和奶粉,用打蛋器打发,直到体积膨松,颜色变浅。分次加入三个蛋黄,并用打蛋器搅打均匀,每次都要等蛋黄和黄油完全混合均匀再加入下一个蛋黄,低筋面粉过筛以后倒入打发好的黄油中。2、用手把面粉和黄油混合均匀。3、倒入
提子
干,并搅拌均匀,揉成一个均匀的面团。4、...
正宗的
提子奶酥
是怎么做的?
答:
提子奶酥是一种受欢迎的甜点,它结合了酥脆的饼干和香甜的葡萄干,制作起来既简单又美味。以下是一种正宗的
提子奶酥的做法
:材料:无盐黄油:200克(室温软化)细砂糖:100克 鸡蛋:1个(室温)低筋面粉:300克 泡打粉:1/2茶匙 盐:1/4茶匙 香草精:1茶匙 葡萄干:150克(根据个人口味可以适量增减...
提子奶酥
饼干
的做法
,提子奶酥饼干怎么做好吃
视频时间 00:30
做法
简单零失败的
提子奶酥
答:
提子奶酥
贵油室温称似,葡萄千清水泡软 蛋贵打成蛋演,黄油中加入白糖 翻拌均匀,少是多欢加入蛋黄液 持句,加入低筋面粉 加入奶粉,翻拌至无干粉 抓匀,加入葡爱干 抓匀,分成等份铺在烤盘上 刷上蛋贵窥,10度烤20分钟即可
提子
酥有哪些配料
答:
食材明细 低粉220克 糖粉70克 无盐黄油80克 奶粉15克 无铅泡打粉2克 鸡蛋1个 盐1克 提子干50克 蛋黄半个 奶香口味 烘焙工艺 数小时耗时 普通难度
提子奶酥的做法
步骤 1 无盐黄油切小块室温下软化。2 加入糖粉、奶粉,用打蛋器打至体积膨松,颜色略变浅。3 蛋液分三次加入,并用打蛋器搅打...
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