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下载文件后怎么打开
答:
双击打开。在下载的文件上用左键双击就可以打开了,打开之前最好用杀毒软件先查一下有没有病毒。
虾的做法?
答:
虾的制作方法如下:1、
大虾
开背挑纱线,去头(虾头可以炸了吃),料酒和姜腌制片刻。2、起油锅(可以先炸虾头,然后用虾油炒),油热后开中火,放花椒和干辣椒段,出香味后捞出。然后放五六片姜,炸干后放糖,用炒勺搅化,之后放一勺豆瓣炒出红油,再倒少许生抽。3、然后开大火放入虾,变色后...
虾的生理结构
答:
你说的红不红,黄不黄的粘稠物是
虾
脑,很脏的,还有虾线(所谓虾线就是虾的肠子),都应该洗净,虾脑越红说明虾越不新鲜,新鲜的虾的虾脑没有什么颜色,和虾体颜色一样。你要非吃不可的话,只要给它处理干净,没有异味就行了,但做到这点很难,专业厨师能做到(广州就有用虾脑做菜的,例如虾...
陈氏
大虾
的做法及锅底
答:
1、准备熟白芝麻、豆瓣酱、小葱、生姜、干辣椒、黄酒、蒜片、白糖 2、用刀把
大虾
开背抽去虾线,并清洗干净 3、锅内倒油,油三成熟,下入虾煎炸至虾壳酥脆后捞起 4、锅内留底油下入干辣椒,蒜片,姜片,豆瓣酱和葱白爆出香味 5、将大虾回锅,锅中加入适量黄酒,白糖,翻炒均匀 6、最后撒上葱叶...
干虾米怎么炒好吃?
答:
挑选优质的干虾米十分重要,虾身完整饱满,色泽透亮,没有杂质的品质最佳。清洗干虾米时,用清水浸泡半小时左右,让它充分吸水发软,这样炒制时容易入味。接下来,准备炒制干虾米的调料。一般来说,姜蒜末、葱花、辣椒圈是必不可少的,根据个人口味,也可以加入花椒、八角等香料。油热后,放入姜蒜末爆...
谁知道虾里的氨基酸都有哪几种,且含量分布情况怎样?
答:
一、
虾
各个时期所含氨基酸量不同,请参考百度文库里“虾体内氨基酸含量变化及其影响因素的研究进展”一文。二、成分名称 含量(毫克)亮氨酸 1573 赖氨酸 1406 蛋氨酸 492 硫氨基酸(T) 492 芳香族氨基酸(T) 1283 苯丙氨酸 683 酪氨酸 600 苏氨酸 694 ...
虾仁能钓鱼吗
答:
虾仁能钓鱼。河虾拥有非常丰富的蛋白质,和钙质。钙质对鱼的治疗坏的鳞片有帮助。虾含有天然的红色素,鱼吃了会让鱼身鳞片色泽更鲜艳。鱼饵,即鱼吃的食物。是垂钓时引诱鱼类上钩的食物,在垂钓中能够起到聚鱼作用或能够诱鱼上钩的一切可以使用的物质。按诱鱼原理分,鱼饵可分为真饵和假饵;按鱼饵的...
宝宝每天吃虾
答:
给孩子做基围虾的时候,妈妈还要记住一点虾,不能跟含维生素c的食物一块吃的,很容易会引起中毒的现象。所以在做基围虾给孩子吃的时候,不要给孩子吃西红柿,或者其他含有维生素类的食物。在清洗基围虾的时候,一定要把虾线挑干净了之后再煮的。妈妈平时在做饭的时候,一定要变着花样来做。每天的饭菜尽量...
买了虾怎么做啊,可以放辣椒吗?
答:
1.在每只
大虾
背部深切一刀,去掉黑色肠脏。2.大葱洗净沥干,斜切成片;生姜去皮切丝;大蒜去皮拍碎;辣椒洗净对切,去籽切片。把以上配料一起放入碗中待用。3.芒果去皮去核,果肉切成5公厘厚的片。4.番茄茸、酱油、雪利酒及麻油拌匀,置于小碗内。5.莴茞叶洗净沥干,排放在每个上菜盘中待用。6....
糖醋虾怎么做
答:
1. 将
虾
剪去须、脚、头尖,洗净沥干水分;2. 锅上火,倒入花生油烧至冒青烟时,投入虾炸约10秒钟捞起;3. 待油温回升到冒青烟时,将虾再复炸10秒钟,壳脆后捞起;4. 锅内留少许油复上火,加葱白段略炒,放入曲酒、糖、酱油、虾,颠翻几下,淋入醋,出锅装盘即成。制作要诀:1. 本品有...
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