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新鲜大草鱼怎么储存
草鱼怎样储存
的最好方法
草鱼如何储存
的最好方法
答:
1、盐渍法:买回的鱼迅速去鳞、去掉鱼鳃和内脏
,因为鱼鳃是鱼呼吸滤水的通路,腮丝极易沾染外界的细菌,且腮部接近内脏,存有大量的污水和粘液;内脏是鱼的胃肠,是食物聚集的地方,特别是胃肠系统往往残留很多的秽物。鱼死后,这些部位的细菌会迅速繁殖,逐渐遍及全身,加速鱼体腐败变质,因此我们要迅速...
草鱼怎么存放
能保持它的鲜嫩
答:
2、冷冻法:将鱼的内脏清洗处理干净
。再用保鲜袋把鱼装起来,放到冰箱冷冻室冷冻即可。3、
芥末法
:把鱼的表面和内部均匀的涂上一层芥末粉,再把保鲜袋也撒上芥末粉,放入冰箱冷冻室冷冻即可。
草鱼怎么保存新鲜
草鱼如何保存新鲜
答:
草鱼如何保存新鲜
1、冰箱冷藏法
。在鱼的身上,内脏最容易腐烂,所以我们必须先将草鱼宰杀处理,刮除鱼鳞,去除鱼鳃、内脏,清洗干净,然后按照烹饪需要,分割成鱼头、鱼身和鱼尾等部分,用厨房纸抹干表面水分,分别装入保鲜袋,再放入冰箱保存。一般冷藏保存,必须两天之内食用完。2、冰箱冷冻法。刮除鱼鳞...
草鱼怎么保存
草鱼保存
方法
答:
1、草鱼可以放入冰箱保存
。将草鱼的内脏清除,在不刮鱼鳞的情况下放在食用盐水(浓度为10%)中浸泡,然后连同盐水一起放入冰箱冷藏,可以保存数天。建议不要存放太久,以免影响口感。2、保存活草鱼时,往鱼嘴里灌3-4滴白酒和白醋,置于阴凉处,每天换一次水,可以保存两周左右。
新鲜
的草鱼的保鲜方法分享 新鲜的
草鱼怎么
保鲜
答:
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草鱼怎么
保鲜 1、先将草鱼宰杀处理,刮除鱼鳞,去除鱼鳃、内脏,清洗干净,然后按照烹饪需要,分割成鱼头、鱼身和鱼尾等部分,用厨房纸抹干表面水分,分别装入保鲜袋,入冰箱
保存
。2、一般冷藏保存,必须二天之内食用.冷冻保存,可二星期内食用。冷冻保存后食用,从冰箱取出后室温下自然解冻为佳。3...
草鱼能不能放冰柜
保存草鱼
能放冷冻冷藏吗
答:
1、
草鱼
是可以冷冻
保存
。2、冷冻室内温度约负18摄氏度,可
存放新鲜
的或已冻结的肉类、鱼类、家禽类,也可存放已烹调好的食品,存放期约3个月。冷冻室可以快速冷冻需保存很长时间的新鲜鱼、肉类食物,以最大限度保证食品的新鲜风味。
怎么保存新鲜草鱼
新鲜草鱼怎么保存
答:
1、
保存草鱼
时,往鱼嘴里灌3-4滴白酒和白醋,置于阴凉处,每天换一次水,可以保存两周左右。2、如果是已死处理过的草鱼,不水洗,不刮鱼鳞,将内脏掏空,放在淡盐水中,可以保存数天,接着放冰箱冷藏保存。3、将杀好的鱼用细盐抹匀腌好,放在冰箱的冷藏室里可保存6小时左右,绝对不会变质变味而且...
1-10度的气温,
草鱼如何
保鲜20天?不使用冰箱的情况下。
答:
草鱼
在1~10度的气温下保鲜,
储藏
周期跟草鱼情况有关:鲜活草鱼、宰杀的鲜草鱼保鲜时间不一样。1.鲜活草鱼的保鲜 鲜活的草鱼对水温适应性强,在0.5-38度的水温下都可生存。因此可以将草鱼放入注满清水、大小刚够使其伸直身子(不可过大)的脸盆之类容器中,并容器置于阴凉避光处。(水温不能太低)让...
草鱼怎样储存
答:
1、
保存草鱼
时,往鱼嘴里灌3-4滴白酒和白醋,置于阴凉处,每天换一次水,可以保存两周左右。 2、如果是已死处理过的草鱼,不水洗,不刮鱼鳞,将内脏掏空,放在淡盐水中,可以保存数天,接着放冰箱冷藏保存。
草鱼怎么
保鲜
答:
鱼身和鱼尾等部分,用厨房纸抹干表面水分,分别装入保鲜袋,入冰箱
保存
。一般冷藏保存,必须二天之内食用,冷冻保存,可二星期内食用。冷冻保存后食用,从冰箱取出后室温下自然解冻为佳。2、在
草鱼
的鼻孔里滴一两滴白酒,然后把鱼放在通气的篮子里,上面盖一层湿布,在二三天内鱼不会死去。
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