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新鲜竹笋的吃法和做法大全
竹笋的吃法
。
答:
竹笋有如下七种吃法。
一、竹笋炒肉丝:竹笋
,肉丝,蒜头,黄豆酱,红辣椒,酱油,料酒,胡椒粉,竹笋去壳后放到锅中,煮20~30分钟后关火冷却,然后切成段状,肉丝先用酱油与米酒腌制,把蒜末与肉丝下锅爆香,接着倒入黄豆酱、酱油与清水或是高汤,翻炒3~5次,竹笋与辣椒放入,加入少许胡椒粉,炒...
竹笋的做法
有哪些?
答:
五花肉炖春笋
原料:带皮五花肉250克,春笋1 根,鲜香菇5个。配料:生姜3 片,葱花少许。调料:料酒、生抽、冰糖适量。做法:将五花肉洗净切块;春笋切片, 用开水煮3分钟捞出;香菇去柄,一切四块。中火,放入生姜、五花肉,炒至肉呈微黄,再倒入料酒少许、生抽5毫升,快炒30秒。放入春笋、香菇和少...
笋怎么吃
好吃怎么做好吃
答:
竹笋去壳洗净,切滚刀块,焯水去除草酸
。取出沥干水份。另起油锅倒入笋翻炒,加入料酒、辣椒酱、糖和盐翻炒至浓稠。撒上葱花即可。小贴士:做时要用中小火,慢慢焖煮,才能入味的更好。油焖春笋 材料:竹笋、生抽、冰糖、油、酒适量。做法:1、春笋去壳,用刀拍裂,切成小段焯水;2、热锅加油,...
新鲜竹笋怎么
做好吃?
答:
2、竹笋的吃法多种多样,素有“荤素百搭”的盛誉,它一经与各种肉类烹饪,就显得更加鲜美,
可做汤、烧菜、凉拌、炒菜、做馅等
,能做出许多美味佳肴。如竹笋鲫鱼汤,竹笋烧猪肉,竹笋煮白粥,还把竹笋制作成笋干、玉兰片及罐头等。3、水煮竹笋时,加放少量芝麻酱,不仅易软烂,而且芳香可口。4、竹笋食...
新鲜竹笋的
处理方法
和做法
答:
新鲜竹笋的做法:
一、竹笋炒肉丝
竹笋炒肉丝是一道很好吃的健康家常菜,尤其是以新鲜的嫩竹笋来炒制,味道更加鲜美。而且能补充人体所需要的维生素C。二、凉拌竹笋 凉拌竹笋是以竹笋为主要食材的一道菜品,属于凉拌菜。三、竹笋炒芹菜 四、泡椒竹笋 泡椒竹笋,一道经典的特色小菜。竹笋洗净后切片,放入...
鲜笋
怎么
做好吃
法大全
答:
【
做法
】①先将
鲜竹笋
肉(或鲜笋罐头内的竹笋片)切丝。②将素油适量置锅内烧热,下笋丝爆炒。③加细盐少许,淋入鸡汤或清水适量。④焖烧3~5分钟,撒上味精炒匀即成。竹笋炒腊肉 【材料】腊肉,竹笋,辣椒,蒜苗,姜,料酒,盐。【做法】①腊肉氽水切片,竹笋氽水切片,准备好姜、蒜。②起油锅...
竹笋怎么
做才好吃简单又好吃
答:
竹笋的
美味
吃法
,既可以煲汤,也可以焖炒。今天在超市看到有
新鲜
胖墩墩的竹笋,买了2个,也顺便买了些鸡肉,准备做:竹笋焖鸡。竹笋剥掉外壳后,脆嫩多汁。分享个存储小妙招:可以带壳放入保鲜袋,直接放冰箱保鲜;也可以把竹笋去掉外壳,用刀对半切开,下锅用清水煮熟放凉,然后再装入保鲜袋,放冰箱...
小
竹笋怎么
处理好吃?
答:
1.瘦肉炒
竹笋
。首先我们要来准备一些食材,这里的食材就包括我们说的瘦肉,最好准备一些里脊肉,然后准备一些竹笋。首先将理解肉划掉之后,切成很薄的片状,然后找到一个盆,将切好的里脊肉放入其中,总在这个盆中,加入一定量的盐,姜丝,还有鸡精等等其他调味品,搅拌好之后将其静置腌制大约十分钟,把...
新鲜竹笋怎么
做才好吃?
答:
1. 清蒸竹笋:将用清水洗净的竹笋切成均匀的小块,加入几片姜和葱拌匀,放入蒸锅中蒸10-15分钟,捞出后加入适量的盐和橄榄油,再撒上一些蒸鱼豉油和葱花即可食用。2. 烤竹笋:将
新鲜的竹笋
放入烤箱中,烤10分钟左右,直到竹笋表面呈金黄色,然后取出,撒上适量的盐和胡椒粉,再淋上一些柠檬汁和橄榄...
新鲜竹笋的
处理方法
和做法
怎么做最好吃
答:
新鲜竹笋的
处理方法
和做法
怎么做最好吃1 食材 鲜笋 瘦肉 方法/步骤 将笋子剥皮清洗干净,先切片,再切丝 锅里水煮开,把笋子放开水里烫一会。新鲜的.笋子会有涩味,用开水烫一下除一下水,笋子会更鲜美 瘦肉洗干净,切片后再切丝,放生抽、盐、淀粉拌匀后腌制20分钟。榨菜洗干净,也是先切片后再...
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