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日本饮食文化受中国影响的点
中国
对韩国、
日本饮食文化的影响
有哪些内容?请举出相关例子
答:
2.韩国因为常吃烧烤,一般的材料很容易烧坏,所有用金属的,另一方面,包括韩国泡菜在内,韩国很多饮食都经过发酵,半发酵,如果用木质的筷子,久了,颜色,味道都会变化。为啥是扁的呢?韩国以前饭菜是由妻子把筷子摆在小方桌上端给丈夫,扁的筷子不容易滑落吧。【摘要】
中国
对韩国、
日本饮食文化的影响
有...
有哪些方面可以体现
日本饮食文化
答:
例如,
日本栽培的农作物大豆、赤豆、稻米、小米、玉米等
,日本人饮食中常用的酱、酒、醋、盐、豆豉、酸饭团等主要经由中国传入日本。可以说,日本列岛食文化的形成,主要是受中国文化的影响。 日本饮食一般可分为主食和副食。米是主食,蔬菜及鱼等为副食。中世纪至明治时期,日本人受到佛教思想的影响,对肉食有所禁忌,所...
中日
饮食文化
差异
答:
日本是与我们一衣带水的“邻邦”,自古以来,
日本的文化
就深受
中国的影响
,即便日本早期的
饮食
习惯来自于中国,但经过长期的历史演变,都有了一定的变化。一、食材选择的差异 中国以陆地居多,而日本是一个典型围海而生的国家,中国的海岸线虽然很长,在近海地区也会有大量的海洋类菜式,但烹调上也与...
日本饮食
中的
中国
元素
答:
中国的
饮食文明对日本人吃喝之道的形成,起着卤水点豆腐般的推进作用。另一方面,日本人对于得来不易的人家的好东西,一旦到手便绝对不肯轻易放弃。明治时代开始,随着西餐的引进,不但使日本料理的面目大为改观:而且,食文化领域里的西方文明,也开始在日本列岛上生根、开花、结果。这使得
日本饮食文化
...
日本饮食文化
历史介绍
答:
日本是一个南北狭长的岛国,由不同人种构成。
日本的饮食受到东北亚各国文化及饮食习惯的影响
,并经过改良形成了现在的特色。由于日本地形多样,内陆丰富,四周环海,拥有丰富的动植物和渔场资源,海鲜料理成为日本饮食的一大特色。3. 对季节的重视 日本四季分明,料理非常注重季节变化。由于气候温暖潮湿,日本...
日本受到
古代
中国文化影响的
表现有哪些
答:
日本饮食
:最具代表的日本饮食生鱼片为
中国
唐朝饮食”脍”,寿司为中国吴地饭团演化而来.日本茶道:古代中国采用烹煮团茶的方式,日本抹茶一脉相连,皆为粉末状烹煮,自宋以后中国茶道改为茶叶泡制,明朝时团茶道在中国没落.日本歌舞:唐人舞乐<长寿乐>(日本<春庭花>),<春莺啭》,<<兰陵入阵曲...
中日
饮食文化的
异同
答:
中日
饮食
最大的区别就是
中国
一般都会把菜做熟,而且不会吃生的食物,
日本
一般比较喜欢吃一些刺身三文鱼生的食物。
...主要是
日本
曾对
中国饮食文化
产生过怎样的
影响
。
答:
受中国饮食文化影响
最大的国家是
日本
。公元8世纪中叶,唐朝高僧鉴真东渡日本,带去了大量的中国食品,如干薄饼、干蒸饼、胡饼等糕点,还有制造这些糕点的工具和技术。日本人称这些中国点心为果子,并依样仿造。当时在日本市场上能够买到的唐果子就有20多种。鉴真东渡还把
中国的饮食文化
带到了日本,日本人...
日本
人为什么吃得很清淡?
答:
日本的饮食文化受到
了
中国的影响
,但在发展过程中逐渐形成了自己的特色。例如,日本的生鱼片(刺身)就是从中国古代的“脍”演变而来的,但日本人在食用生鱼片时,通常会配以酱油、芥末等简单的调料,而不是像中国菜那样使用多种调料进行烹饪。这种简约的食用方式使得生鱼片的鲜美味道得以充分体现。再者,...
日本的饮食文化
是什么样子的?
答:
可以说,日本列岛食文化的形成,主要是
受中国文化的影响
。
日本饮食
一般可分为主食和副食。米是主食,蔬菜及鱼等为副食。中世纪至明治时期,日本人受到佛教思想的影响,对肉食有所禁忌,所以很少食肉。明治以后,这种禁忌才得以消除。第二次世界大战以后,日本饮食中也普及了面包等面食类。随着经济的成长,由于西方文化的不...
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