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日本饮食文化总体介绍
简述日本人的饮食特点
。
答:
日本饮食文化的另一特色是“生”和“鲜”
。按照日本人的观念,新鲜的东西是营养最丰富、体内所蕴含的生命力最旺盛的,任何生物的最佳食用期是它的新鲜期。日本人喜欢将食物生吃,不仅生吃各种蔬菜和各种植物,而且生吃鸡蛋,生吃鱼,生吃肉。按照现代医学的观点,新鲜有助于卫生,时鲜则有助于健康。因为...
日本饮食
日本饮食文化介绍
答:
3、日本料理季节性强
。春季吃纲鱼、初夏吃松鱼、盛夏吃鳗鱼、初秋吃蜻花鱼、仲秋吃刀鱼、深秋吃经鱼、冬天吃河豚。4、本料理的选材以海产品和新鲜蔬菜为主、肉类为辅。肉类又以牛肉为主,其次是鸡肉,猪肉用的较少。总体而言,日本的饮食被称为植物型饮食。日本饮食的“植物型食体系”的出现,起始于...
日本
基本礼仪及
饮食文化
答:
日本是以“米”为主要食粮的民族。“寿司饭”更是日本国民饮食文化的一大骄傲
。寿司是在以醋调味的饭中加入鱼虾类、海苔、青菜等的一种料理,它的作法、形状、味道等,在日本全国各地均不相同。寿司的七大好处:1、这种多彩、精致的食物所含卡路里低、脂肪低,可能是当今最健康、营养的食品之一。2、它...
日本饮食文化
历史
介绍
答:
日本的饮食文化 饮食文化”顾名思义,
就是从饮食中反映一个国家的文化
。中国和日本自古以来都是以农耕为主的国家,大米是主要食物之一,但受到地理、文化、宗教、历史各方面的影响,经过数千年的继承和改良,日本的饮食文化已经形成了自己鲜明的特色,虽然同为东方国家,吃饭时同样使用筷子,恐怕还是有很多...
日本饮食
特点
介绍
答:
日本饮食文化的另一特色是“生”和“鲜”。
按照日本人的观念,新鲜的东西是营养最丰富、体内所蕴含的生命力最旺盛的
,任何生物的最佳食用期是它的新鲜期。日本人喜欢将食物生吃,不仅生吃各种蔬菜和各种植物,而且生吃鸡蛋,生吃鱼,生吃肉。按照现代医学的观点,新鲜有助于卫生,时...
关于
日本
生食
文化
的知识
答:
5. 生食
文化
不仅限于海鲜,日本还有一些生食肉类和蔬菜的传统。例如,生牛肉拌饭(牛肉饭)和生鸡蛋拌饭,这些都是
日本饮食
中常见的生食菜肴。这些食物展示了日本人对食材新鲜度的极致追求和对口感的细腻品鉴。总的来说,日本的生食文化是一种历史悠久的传统,它体现了日本人对新鲜食材的尊重和对美味的...
日本饮食文化
的特征是讲究食物的
答:
日本饮食文化
的一大特色是“生”和“鲜”。日本人认为,新鲜的东西营养最丰富,体内所蕴含的生命力最旺盛,任何生物的最佳食用期是它的新鲜期。因此,日本人喜欢将食物生吃,包括生蔬菜、生鸡蛋、生鱼和生肉。现代医学认为,新鲜有助于卫生,时鲜有助于健康,而日本人很久以前就已认识到这一点。三:...
日本
的
饮食文化
特点是什么?
答:
在中日的
饮食文化
中,饮食工具起着重要作用,而传统用餐工具是筷子、碗、盘,在用餐前必须把餐具摆好才能就餐,我们中国人还习惯用汤匙舀汤或者流食,但
日本
人除了吃西餐喝汤时用汤匙之外,其他场合只用筷子。对比中日两国的筷子,有以下的差异:(1)日本的筷子较短,筷子尖较锋利,多是木制品,这是...
日本饮食文化
的
介绍
!
答:
1. 日本的饮食文化非常丰富,以大米为主食,蔬菜、鱼和肉为辅食。
除了传统的日本料理
,西欧和中国料理也在日本广泛流行。2. 日本是一个水资源丰富的国家,自来水在任何地方都可以安全饮用。现代日本文化融合了古老、新兴、西洋和东洋的文化元素。3. 日本女孩在学习日本传统文化,如茶道和花道的同时,也...
日本饮食文化
的
介绍
答:
1、第一种特点为“杂食”:日本人认为,万事万物均以"平衡"为第一要义。由于各种食物均有"阴阳"之分,自古以来,日本人始终贯彻杂食的原则,以保证"阴阳"的平衡。正是这种观念,使杂食成为
日本饮食文化
的一大特色;2、另一特色是“生”和“鲜”:按照日本人的观念,新鲜的东西是营养最丰富,体内所...
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