00问答网
所有问题
当前搜索:
昆明火腿月饼
云南云腿
月饼
十大排名
答:
潘祥记奉“真材实料、诚信为本”的经营宗旨,所生产的滇式
火腿月饼
,以云南宣威火腿为主要馅料,并配以白糖、蜂蜜、用上等面料精制而成,具有油而不腻、咸甜适度,酥、松、脆、软兼顾,浓郁火腿香味的特点,深受广大消费...
云腿
月饼
哪个牌子好吃?
答:
1. 潘祥记:潘祥记是云南比较有名的
云腿月饼
品牌之一,其特点是皮薄、酥脆、肉馅肥瘦均匀,口味适中,不会过于咸或腻。2. 嘉华食品:嘉华食品也是云南比较有名的云腿月饼品牌之一,其特点是采用云南老
火腿
,瘦肥比例为7:3...
云南地区特色
月饼
是什么
答:
云南特色
月饼
是
云腿月饼
。云腿月饼是一种具有浓厚云南地方特色的月饼,主要以宣威
火腿
为馅料,搭配蜂蜜、猪油、白糖等制成,具有酥皮疏松、馅料咸甜适口、香味浓郁、口感独特的特点。云腿月饼的历史悠久,相传始于明末清初,至今...
云南最著名的
月饼
是什么
答:
火腿月饼
。火腿月饼初创于
昆明
“合香楼”,被当地人称为“四两坨”,馅分火腿、白糖、洗沙、麻仁等四个品种。火腿月饼是用云南特产的宣威火腿,加上蜂蜜、猪油、白糖等为馅心,用昆明呈贡的紫麦面粉为皮料烘烤而成。其表...
火腿月饼
的介绍
答:
“
云腿月饼
”是独具风味的云南名点,亦称滇式月饼。用云南特产的宣威
火腿
,加上蜂蜜、猪油、白糖等为馅心,用苦荞面粉为皮料烘烤而成。歆之坊云腿月饼表面呈金黄色或棕红色,千层酥皮裹着馅心,既有香味扑鼻的火腿,又有...
正宗云南
火腿月饼
的配方
答:
正宗云南
火腿月饼
的配方有:1、云腿月饼云腿用料:宣威火腿250克、蜂蜜10克。2、肉馅面粉145克、泡好的低盐熟火腿、猪油105克,白砂糖35克。3、饼皮用料:普通面粉300克、蜂蜜20克、白砂糖10克水75克、猪油135克、泡打粉...
云南云腿(红饼)
月饼
皮料的配料是怎么配的?
答:
一、酥皮原料:面粉、植物油、小苏打、白糖、麦芽糖。二、把白砂糖、麦芽糖、小苏打倒入碗里倒入开水,搅拌均匀以后加入食用油。三、搅拌均匀倒入200克面粉。四、把面粉和其他材料揉成面团。把面团放到案板上,用力的揉面团...
昆明
必买的十大特产
答:
昆明必买的十大特产有:宜良烤鸭、宝洪茶、
火腿月饼
、鲜花饼、夕阳葵花子、汽锅鸡、盐饼子、谷律花椒、云腿豆焖饭、云南石林甜柿。1、宜良烤鸭:宜良烤鸭是云南省
昆明市
宜良县经典的地方传统名肴,其起源于明朝,已有600多年...
云南硬壳
火腿月饼
的做法及配方是什么?
答:
1、水油皮和油酥材料分别揉成面团。水油皮因为要揉到有弹性最好,我直接丢面包机搅的。揉到光滑有弹性即可。2、油酥里的猪油成软化状态即可,不需要融化成液态。3、按水油皮:油酥 4:3的分量切割成小芥子。水油皮包上...
滇式
月饼
有哪些馅料?
答:
滇式
月饼
亦称云腿月饼,它与苏式月饼、广式月饼相比各有千秋。云腿月饼是用云南特产的宣威
火腿
,加上蜂蜜、猪油、白糖等为馅心,用
昆明
呈贡的紫麦面粉为皮料烘烤而成。其表面呈金黄色或棕红色,外有一层硬壳,油润艳丽,...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
云南最好的火腿月饼是哪家
宣和坊火腿月饼
江南糕点加盟费多少钱
宣和坊火腿
上海鲜肉月饼
点心有多少种
火腿玉米蛋炒饭
云腿月饼和火腿月饼是一样的吗
如何做火腿月饼