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春笋蒸着吃怎么做好
蒸竹笋的做法
蒸竹笋怎么做
答:
1、材料:春笋4根、酱肉1块、葱花适量、生抽适量、料酒适量、白糖适量。2、春笋洗净切成滚刀状。3、酱肉用热水洗净切成片。4、将切好的春笋摆在盘底。5、上面铺上酱肉,用二大勺生抽、一勺料酒、一点白糖调好汁淋在上面。
6、蒸锅大火上汽后蒸十分钟撒一点葱花即可
。
在家
如何
自制好吃的咸肉
蒸春笋
?
答:
组合材料:在蒸盘底部铺上一层春笋,然后将腌制好的咸肉均匀铺在春笋上面,最后撒上姜片、蒜末和青葱段
。蒸制:将准备好的蒸盘放入蒸锅中,大火烧开水后转中小火蒸约20-30分钟,直到咸肉熟透,春笋变软。调味:蒸好后,根据个人口味可以再次调整盐分,如果需要,可以撒上少许盐、鸡精或味精提鲜。出...
正宗的
清蒸竹笋
是
怎么做
的?
答:
水煮:在锅中加入足够的水,水开后放入切好的竹笋块,快速煮沸几分钟,目的是去除竹笋中的苦涩味
。煮沸时间不宜过长,以免竹笋过于软烂,失去脆性。捞出沥干:将煮沸的竹笋用漏网捞出,沥干水分。这一步很重要,因为竹笋中的水分会影响蒸制时的口感。调味:根据个人口味,可以在竹笋上撒上适量的盐、...
春笋
的做法大全家常菜
答:
8、加春笋烧煮。放入枸杞同煮5分钟。9、加水淀粉勾薄芡,鲜美脆嫩的春笋遇冬菇出锅啦
。八、春笋炖猪骨食材:猪骨适量、春笋适量、大料2个、花椒适量、桂皮1块、香叶1片、白果3个、盐适量、味极鲜1勺。做法:1、猪骨和笋段都焯水,待用。2、放入砂锅中大火煮开。3、放入辛香料,转小火接着炖一个小时左右。4、...
春笋蒸
多长时间最
好吃
了春笋蒸几分钟最好吃呢
答:
1、春笋蒸45分钟至1个小时左右最好吃了
。蒸春笋之前可以将春笋先煮熟之后,滤干再上锅蒸,可以有效去除春笋的苦涩味。2、需要对春笋先去掉表皮,并将春笋的根部最好切掉3厘米左右,划出刀纹,最后再上锅蒸半个小时左右,可以让春笋更加入味。3、可以将春笋浸泡2个小时左右,吸收水分后,再上锅蒸,...
生活中
春笋怎么做
好吃
答:
春笋蒸
咸肉最
好吃
。春笋蒸咸肉的做法:一、食材:春笋100g、五花咸肉100g、料酒2勺、鸡汁2勺、葱花少许。二、做法:1、春笋绰一下水,切薄片,五花咸肉洗净切薄片。2、如果咸肉味道太咸可以用温水浸泡一会。3、取一个浅盘,先放入一层笋片再放入一层咸肉。4、再放入一层笋片、一层咸肉片,直至放...
正宗咸肉
蒸春笋
的做法是什么?
答:
腌制
春笋
:将焯好水的春笋放入碗中,加入料酒、生抽、老抽、白糖、鸡精、胡椒粉和少许淀粉(可增加春笋的嫩滑感),拌匀后腌制10分钟左右。铺底材料:在
蒸
盘底部铺上姜片和葱段,这样可以增加香气,防止粘锅。摆放食材:将腌制好的春笋均匀铺放在蒸盘上,然后将咸肉片铺在春笋上面,使咸肉的香味能够渗透...
香肠腊肉
蒸春笋
片的做法步骤图,
怎么做
好吃
答:
1. 春笋去壳去老根 2. 将春笋一剖二,在放了盐沸水焯一下,捞出沥干 3. 洗净的腊肉腊肠切片 4. 氽烫好的春笋按盘子的大小切好摆盘 5. 然后将腊肉腊肠摆放在春笋上 6. 撒上姜末,淋上料酒和高汤,放少许盐,放入蒸锅中蒸30分钟 7. 出锅撒上葱末就OK了~香气逼人的腊肉
蒸春笋
就可以开吃啦...
鸡腿
蒸春笋怎么做
才能达到完美的口感?
答:
准备食材:将鸡腿洗净,用刀在鸡腿上划几刀,以便更好地入味。
春笋
去皮,切成片或条状,用清水冲洗干净,去除多余的苦涩味。腌制:将鸡腿放入碗中,加入适量的盐、料酒、生抽、姜片和葱段,搅拌均匀,腌制20分钟左右。春笋也可以用少量的盐和料酒腌制一下,以去除草酸,减少涩味。铺底:在
蒸
盘底部铺上一...
咸肉
蒸春笋
的家常做法大全
怎么做好
答:
1.
春笋
剥壳洗净,对剖再斜切成薄片,铺在盘底 2.咸肉切薄片,平铺在春笋上。撒一汤匙白糖,再撒一点点清水 3.锅中水煮开,放入大火
蒸
7分钟即可 烹饪技巧 1、咸肉最好选肥瘦相间的,不要选瘦肉太多的,这个菜里的咸肉要肥肉稍多点才好吃 2、咸肉不能放太多,平铺一层就好,现在外面的买的咸肉...
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