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有不含淀粉的面粉吗
无淀粉的面粉
叫什么
答:
筱面。它是西北的主食之一,由筱麦作为原料制作而成。
它不含淀粉营养价值高
,健康又美味。莜面面食中含糖低,除莜面面食以外还有荞麦面含糖也低,糖尿病人常吃的食物。
无淀粉
面条是真
的吗
答:
不是真的
。无淀粉面条不是真的,淀粉是面粉的主要成分之一,赋予面团黏性和弹性,使面条能够成型和保持形状。没有淀粉,面条无法制作。淀粉在面条中起着至关重要的作用,是面条的主要成分之一。
哪些
面粉不含淀粉
和糖?
答:
很多食物都不含糖和淀粉
,比如,玉米面粉大米土豆等都含有淀粉,鸡肉猪肉海鲜等动物性食物不含有淀粉,蘑菇木耳灵芝不含淀粉,水果蔬菜也不含淀粉,含
面粉
里
有淀粉吗
答:
面粉中主要成分是糖类,
没有淀粉
.
家里没有
淀粉的
话,能用其他
面粉
之类的代替吗?
答:
一般有淀粉再加点鸡蛋清效果会更好。如果家里有红薯粉也可以的。我建议你以后做鱼时
有淀粉
在加点鸡红烧鱼可以在鱼身上裹点普通的中筋
面粉
再煎。如果你是最后汤汁勾芡需要淀粉,那么烧鱼的时候调料里多加些白糖、老抽,最后大火收汁汤汁也是浓稠的,没淀粉也
无
所谓。假如您要是做酸菜鱼得话我建议你可以...
我想做菜团子买不到
淀粉
可以用
面粉
或者糯米粉代替吗?为何?
答:
我想做菜团子买不到
淀粉
可以用
面粉
或者糯米粉代替吗?为何?实际上是可以替代的啊,生面粉这个东西全是能够替代的,而且我感觉替代下去的口味还是很好的,自然这一做出来或是有一个缺陷的便是它浓砂浆稠度不是很高,可能影响你烧菜或是熬汤啥的,但是我感觉危害并非非常大,吃起来或是很好吃的。要是你...
如果家里没有
淀粉
,能用其他
面粉
之类的代替吗?
答:
那么不建议用
面粉
,因为面粉,容易糊,鱼这样煮,会显得比较粘稠,如果家里没
有淀粉
,只要适量的鸡蛋清就可以了,保持鱼片的鲜嫩,保持鱼片中的水分,不知道你的鱼要吃什么。蒸鱼、烤鱼和炖鱼都可以不用淀粉。一般来说,我会在锅烧热后直接在鱼的表面涂上少量的油。将鱼直接下锅炸,然后在设计前不要...
日常生活中,那些食物淀粉含量高,哪些食物
不含淀粉
答:
二、
不含淀粉的
食物 1、鱼肉 鱼肉(fish),是指鱼类的肉。鱼的种类很多,主要的食用淡水鱼包括鲤鱼、草鱼、鲫鱼、鳜鱼等,海水鱼包括黄鱼、带鱼、平鱼等。它们都具有肉质细嫩鲜美、营养丰富的特点,是一些维生素、矿物质的良好来源。2、牛肉 牛肉(拼音:niú ròu),指从牛身上获得的肉,为常见的肉...
小麦粉
可以代替
淀粉吗
?
答:
1、原料不同。
淀粉
是从种子、块茎植物中提取出来的一种葡萄糖粉未状物体。而
面粉
是用小麦磨成的粉末。2、成分不同。淀粉是高分子碳水化合物,是由葡萄糖分子聚合而成的。而面粉则富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和膳食纤维。3、用途不同。淀粉一般用来做汤,或者用来炒菜时勾苑。面粉除了可以做汤、勾...
请问什么面食
不含淀粉
,或者含的少。
答:
含淀粉的
食物 面粉、大米等面类的主食富含淀粉。即我们平常吃的馒头、米饭,都是含有大量
的面粉
的。根茎类食物:如马铃薯、芋头、地瓜、南瓜、莲藕等也含有较多的淀粉,冬季可以多吃一些马铃薯、地瓜等,既补充淀粉又能防癌。豆类食物:比如豌豆、绿豆、红豆等也含有不少淀粉。可以在熬粥时放入绿豆、红豆...
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