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有什么特别简单的菜
制作
简单的
家常菜
有哪些
?
答:
一,
最简单的茄子做法
: 茄子切斜刀块,放在油锅里炸软,把茄子取出,油倒出来,留少许,放蒜末炸香,倒入茄子,加海天牌生抽,小火焖1-2分钟,加胡椒及少许味精。 省油做法:茄子切斜刀块,放在水里泡几分钟,取出少许漓干一下,锅里加油(量和平时炒菜差不多),放蒜末炸香,倒入茄子,翻炒...
初学做菜,
有哪些简单
易上手
的菜
值得推荐?
答:
初学做菜,有哪些简单易上手的菜值得推荐?
1.菠菜蒸蛋
,材料:菠菜一把,鸡蛋3个,盐,酱油2勺,香油1勺。鸡蛋加盐打散后,加入适量水拌匀。然后把剁碎的菠菜倒进鸡蛋碗里,搅拌几下。用高温保鲜膜盖住碗。用牙签扎好孔后,放在开水蒸笼上,盖上盖子,小火蒸13分钟。最后在菠菜蒸蛋表面淋上酱油和香...
简单的
家常菜
有哪些
?
答:
1. 酸辣土豆丝:将土豆去皮后切成细丝
,用清水冲洗去除多余淀粉,然后放入开水中焯水,捞出后迅速浸入凉水保持脆嫩。热油中爆香葱姜蒜和小米辣,放入土豆丝快速翻炒至熟透,最后加入适量的醋、盐调味即可。2. 西红柿炒鸡蛋:又称为番茄炒蛋。先将鸡蛋打散,入油锅炒至半熟后盛出。接着炒西红柿至出汁,...
有什么简单的
家常小菜的做法
答:
二、五花肉炖春笋
材料:五花肉350克,春笋3根,冰糖10余粒,八角2颗,大葱1段、姜1块,料酒,酱油1. 带皮五花肉切成2公分的小块;2. 入凉水锅中煮开一分钟,捞出控干水分;3. 春笋剥掉外皮,每根纵切、横切,分成四份;4. 炒锅中倒少量油,小火,将冰糖融化,炒到有微微焦黄色;5. 将五花肉...
简单的
家常菜
有哪些
?
答:
1.红烧肉:红烧肉是一道著名的大众菜肴
,属于热菜。其以五花肉为制作主料,最好选用肥瘦相间的三层肉(五花肉)来做,做法多达二三十种。红烧肉的烹饪技巧,锅具以砂锅为主,做出来的肉肥瘦相间,香甜松软,入口即化。红烧肉在我国各地流传甚广,具有一定的营养价值。2.
干煸豆角
:干煸豆角是用豇豆制作...
一周不重样的
简单
家常菜有没有你喜欢吃的
答:
一周不重样的
简单
家常菜,有没有你喜欢吃的 一、双椒鸡腿 1、鸡腿去骨切小块加少许盐、一勺料酒、一勺生抽、一勺淀粉抓匀腌制30分钟 2、青红辣椒切块备用 3、热油炒香葱蒜 4、倒入鸡肉 5、炒制鸡肉表面微黄色 6、加入青红辣椒一勺,蚝油加一勺,生抽半勺,老抽翻炒两分钟即可 二、五花肉 1、五花肉切块加...
最
简单的菜有哪些
答:
最简单的菜有很多,比如:一、番茄炒蛋 番茄炒蛋是一道非常基础且简单的菜。只需要将番茄切块,打散鸡蛋后煎熟,加入适量的油和调味料,翻炒几分钟即可完成。
二、凉拌黄瓜
凉拌黄瓜是一道清爽简单的菜品。只需将黄瓜洗净拍碎,加入调味料如酱油、醋、蒜末等,拌匀即可。三. 清炒蔬菜 清炒蔬菜是一道非常...
简单的
家常菜
有哪些
答:
1、鱼香鸡丁 当然鸡丝更好入味—但是切丝不是浪费时间么,如果你有从肉铺买来帮忙加工好的肉丝那不就ok了。鸡胸切丁放盐腌一下,切胡萝卜黄瓜辣椒——容易熟的都是丁,有玉兰片会更好吃了(大概都弄完需要5-7分)。2勺酱油2勺醋半勺糖少许盐调成汁,热锅放油,炒郫县豆瓣酱,出色放鸡丁,变色...
有什么
适合新手做菜的
简单
食谱?
答:
一、 番茄炒蛋 这是一道
非常
经典的中国家常菜,
简单
易学,所需材料也不复杂。材料:鸡蛋3个 番茄2个 盐适量 糖少许(可选)油适量 葱花少许(可选)做法:鸡蛋打入碗中,加入少许盐,打散备用。番茄洗净后切成小块。锅中加油,油热后倒入打散的鸡蛋液,快速翻炒至鸡蛋凝固成块,盛出备用。锅中留...
简单
易学的十道菜
答:
土豆、葱头、鲜香菇、青椒(也可选尖椒)切片备用;热锅凉油入咖喱粉适量(个人喜好),出咖喱香后稍沉一会儿顺序入葱头、香菇、土豆、鸡翅、青椒。。。,放水放调料(自选,俺只放盐)咕嘟到土豆熟了,入水淀粉,起锅。(现在超市里有包装现成的咖喱卤。辣,微辣,甜味的都有,做时都不用放淀粉)
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