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杭州淮扬菜哪里最好吃
杭州
有哪些口碑极佳的
淮扬
菜馆?
答:
新白鹿餐厅
新白鹿餐厅是一家融合了淮扬菜与杭帮菜特色的餐厅,虽然不是纯粹的淮扬菜馆,但其淮扬菜的制作同样非常出色。新白鹿的环境装修现代而不失雅致,服务贴心周到,是商务宴请和家庭聚餐的好去处。
江南味道
江南味道是一家集中了苏浙沪地区特色菜品的餐厅,其中淮扬菜是其一大亮点。这里的“扬州煮干...
杭州
有哪些口碑很好的
淮扬菜
餐馆值得推荐?
答:
新白鹿餐厅:新白鹿餐厅在杭州有多个分店
,是一家连锁餐厅。这里的菜品丰富,包括了多种淮扬菜经典菜肴,如扬州炒饭、狮子头等。价格适中,适合家庭聚餐或朋友聚会。
江南味道
:江南味道是一家专门做淮扬菜的餐厅,位于杭州市区。这里的菜品讲究色、香、味、形,用料讲究,口味纯正,是淮扬菜爱好者的不错选择...
杭州
有哪些创意感十足的
淮扬
菜馆?
答:
西湖春天位于杭州西湖边
,是一家风景优美、环境宜人的淮扬菜餐厅。这里不仅菜品丰富,而且每一道菜都非常讲究色香味形的搭配,让人在享受美食的同时,也能欣赏到美丽的西湖风光。总的来说,杭州的淮扬菜餐厅在传承经典的基础上,不断进行创新和改良,使得淮扬菜在这座城市焕发出新的生命力。无论是老字号...
杭州
的哪些
淮扬菜
十分有特色?
答:
最后,
杭州的“苏浙汇”餐厅也是一家专业的淮扬菜餐厅
。其白汁鱼肚是一道非常有名的菜品,选用上等的鱼肚,经过精心处理后,用牛奶和鸡汤炖煮,使得鱼肚口感滑嫩,汤汁醇厚。另外,蜜汁火方也是一道特色菜品,选用优质的火腿,切片后用蜂蜜和其他调料腌制,烤制而成,肉质香嫩,甜中带咸,风味独特。总之...
西湖醋鱼
是苏菜吗
答:
西湖醋鱼是杭州传统名菜
,属淮扬菜系 “西湖醋鱼”是杭州名菜中的看家菜。如今烹制西湖醋鱼最为有名的是孤山南麓的百年老店“
楼外楼
”。西湖醋鱼,又称"叔嫂传珍",传说是古时嫂嫂给小叔烧过一碗加糖加醋的鱼而来的。相关如下 选用体态适中的草鱼,最好先在清水氽熟,要掌握火候。装盘后淋上糖醋芡汁...
杭州
值得去的特色餐厅有哪些?
答:
2、星月餐厅 所使用的羊来自锡林郭勒。熬煮羊肉,是放入羊排羊腿以及纯净水,在高压锅内独立炖煮,成为一锅名副其实的高汤之后,再作为汤底,进行涮菜。古兰烤羊后腿棒相对于肉质丰美的羊大腿,
更
喜欢吃小腿肉。羊肉的美味绝不只在于肉厚,更在于骨肉相连间的弹牙劲道。锡盟特色双边钙古兰星月的“独家定制...
为什么
杭
帮
菜
难吃?
答:
人均拉高才能吃到厨子现做的,并且档次会拉得很开。说回杭帮菜,作为河南菜的飞地,融合了淮扬菜的一些特点。举个例子,龙井虾仁,网红店大多上干冰,摆盘比较好看,带些茶汤,然后蘸酸甜口的酱,一蘸都是酱的味道,虾仁也软趴趴的,比较抽象。而正经龙井虾仁的做法,即使是一些相对传统的店(
楼外楼
...
杭州
什么
菜最好吃
答:
1.西湖醋鱼
,是杭州名菜中的看家菜,属浙菜系。选用体态适中的草鱼,最好先在清水氽熟,要掌握火候。装盘后淋上糖醋芡汁。成菜色泽红亮,肉质鲜嫩,酸甜可口。2.东坡肉,杭州名菜,流行于江浙。用猪肉炖制而成。其色、香、味俱佳,深受人们喜爱。一般是一块约二寸许的方正形猪肉,一半为肥肉,一半...
淮扬菜
---西湖醋鱼的做法和特点?
视频时间 00:21
扬州与
杭州
的距离多远
答:
1. "扬州的瘦西湖,杭州的西湖,都是江南地区的明珠,每个角落都充满了诗意和浪漫。"2. "扬州的淮扬菜和杭州的
西湖醋鱼
,都是让人垂涎欲滴的美食,品尝它们就像品味生活的美好。"3. "扬州和杭州都是丝绸之都,丝绸的文化在这里得到了传承和发展,每一件丝绸都是艺术品。"4. "扬州和杭州的自然风光...
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