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桂鱼的家常做法大全
桂鱼的家常做法大全
答:
1、
清蒸桂鱼
材料:桂鱼整条约250-350g、火腿120g、精油500g、香菇50g、精盐3-4g、味精5g、生抽2ml、蒜3g,葱花10g、姜3g。做法:将桂鱼处理干净,切连刀口,香菇、火腿切片。将香菇片、火腿片间隔地夹入鱼身内。在桂鱼身上抹上盐、味精、姜,上锅蒸熟后,撒上葱花,淋上生抽即可。2、桂鱼豆腐汤材料...
桂鱼的家常
烹饪方法
答:
桂鱼的家常烹饪方法一:清蒸桂鱼
需要的食材 桂鱼1条,干红椒1个,姜、葱、料酒、盐、植物油、蒸鱼豉油。做法步骤 1、桂鱼去鳞去除内脏后洗净,抹干水分。2、用两汤匙料酒和少许盐抹于鱼表面,腌制十分钟。3、姜去皮切成粗丝,葱切猝死放在鱼肚子里,放入蒸锅中大火蒸10分钟。4、蒸鱼的时候把一...
清蒸
桂鱼
有哪些
家常做法
?
答:
做法
: a. 将
桂鱼
清洗干净,去掉内脏和鱼鳞,从鱼身两侧各划几刀,便于入味。 b. 在鱼身上均匀撒上适量的盐,然后放上姜片和葱段,淋上料酒腌制10分钟。 c. 将腌好的鱼放入蒸锅中,大火蒸约8-10分钟(根据鱼的大小调整时间)。 d. 蒸好后取出,去掉姜葱,淋上酱油和香油,撒上葱花即可。蒜蓉...
桂花鱼的
做法
家常做法
答:
盐 2克 生抽 2勺 老抽 1勺 料酒 1勺 啤酒 半瓶 鸡精 1勺 糖 5克 小米辣 2个 香菜 2—3根 胡椒粉 3克 红烧
桂鱼的做法
鱼洗净,正反面改花刀 请点击输入图片描述 葱姜蒜小米辣切好备用 请点击输入图片描述 油下锅烧至5成热,然后放...
桂鱼怎么做
桂鱼的家常做法
分享?
答:
干煎桂鱼是一种比较特别的做法
,它需要先将桂鱼片成薄片,然后用盐、料酒、鸡精等调料腌制30分钟左右。接着将腌制好的桂鱼均匀地撒上一层干淀粉,放入锅中用中小火慢慢煎至两面金黄即可。2. 干煎桂鱼 2. 干煎桂鱼 总之,桂鱼有很多做法,我们可以根据自己的口味和喜好来选择适合自己的做法。以上介绍...
红烧
桂鱼的家常做法
简单窍门
答:
白糖适量 红烧
桂鱼的做法
1.桂鱼刮鳞去内脏洗净 2.葱切段、姜蒜切片 3.把切好的葱姜蒜放入碗中,加入适量的酱油、白糖、盐、水调成汁 4.锅内放油 5.油热后将鱼放入,把鱼煎成金黄色 6.倒入白醋盖上盖子焖十秒左右,倒入调好的炖鱼汁。加入花椒粒、大料转小火慢炖,收汁后装盘即可 ...
脆皮
桂鱼的家常做法
脆皮桂鱼怎么做
答:
4、
桂鱼
去鳞,去鳃,去内脏,洗净,在脊背两侧开月牙形花刀,并抹上胡椒粉,盐,酒,裹上干淀粉待用。5、炒锅上火,下油烧至八成热,将鱼放入炸至呈金黄色,肉熟,取出装盘。6、锅内留油少许坐火上,将葱,姜,熟笋丁,虾仁,香菇丁,番茄沙司,糖醋,味精,清水100克和盐放入炒匀,稠浓...
红烧
桂鱼的家常做法
简单
答:
1、
桂鱼
,请店主帮忙杀的。2、清洗干净,去鳞,去鳃,取出内脏。3、洗干净的鱼,鱼身体两面用刀划几道,不要太深。4、放上切好姜丝。5、再放切好的葱段。6、加入料酒。7、加入美极鲜味汁。8、加入盐。9、再加入白砂糖。腌制20分钟。10、锅烧热,先用生姜擦一下锅底,(这样煎鱼不容易把...
家常
炖
桂鱼的做法
答:
1.
做
这道菜的材料。2.生姜切成小片备用。3.把油加热到六成热时,放入八角和生姜片炒香。4.烹入适量的酱油。5.再加入适量的料酒烧开。6.最后加入适量的清水,能没过鱼即可。7.把洗净的
桂花鱼
放到锅中。8.大火烧开后,改小火炖制一会儿,在加入适量的精盐。9.加入适量的白糖。10.加入适量的...
红烧
桂鱼的家常做法
简单
答:
制作红烧
桂鱼
首先要准备好食材。需要准备的材料有桂鱼、葱姜、豆腐干、红椒、蒜瓣等。桂鱼最好选择新鲜的,要去除内脏和鱼鳞,切成3厘米宽的段,用盐和酱油搅拌,腌制15分钟备用。葱姜切成片,豆腐干切成小块,红椒切成圆片,蒜瓣切成薄片备用。炸桂鱼前先在锅中倒入油,烧至六七成热后,放入腌制好的...
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