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欧洲宫廷餐桌礼仪
西方
餐桌礼仪
小常识
答:
他们会将叉子放在盘子的左边,尖部朝上,刀则会放在盘子右边,刀刃朝着盘子,用时则是左叉右刀,依次从外用到里面;法国
餐桌礼仪
由
宫廷
传出,餐巾就是重要体现,铺在腿上要往前折三分之一到二分之一,只有小孩才将它系在脖子上。法国大餐的餐桌上,没有人是“孤独美食家”,若进餐中准备说话,记得...
求古代
欧洲宫廷礼仪
和古代中国的礼仪和与人交往中的礼仪
答:
餐桌礼仪
:按年龄,年长上座,然后从大到小依次排列,吃饭不能发出响声,不能没有吃相如大口大口吃,长的先吃,幼的后吃!不得将饭掉如衣服.餐桌和地上;等级礼仪:见了高级爵位的人,应该右脚向后膝盖弯曲,拉起裙子,鞠躬,然后再问候.一般礼仪 1.鞠躬礼 鞠躬礼系下级对上级或同级之间的礼节。...
英国贵族
礼仪
?
答:
1、就座时,身体要端正,手肘不要放在桌面上,不可跷足,与
餐桌
的距离以便于使用餐具为佳。餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄。将餐巾对折轻轻放在膝上。 餐巾布:
西餐
餐巾一般用布,餐巾布方正平整,色彩素雅。经常放在膝上,在注重
礼节
场合也可以放在胸前,平时的轻松场合还可以放在桌上,其中一个餐巾角正对胸前,并用碗碟...
介绍一下法国的饮食文化
答:
1、法国的饮食往往与艺术相关:法国人通常将美食和艺术结合起来,饮食和艺术相辅相成,互相渗透。国主厨一般都经过专业的训练,他们不仅具备一般厨师的技术,也具有艺术家的天赋。例如在颜色上追求美感,要求百汁百色,给人以艺术美的享受,在满足人们味觉的同时,也给人心灵的触动,使客人流连忘返。2、法...
求古时西方社交
礼仪
。
答:
1、见面介绍、交谈:一般而言,西方人以不拘
礼节
、自由自在著称。和陌生人打打招呼,不见得便是想和你做朋友;一场愉快的交谈,不见得会变成知心莫逆,只有主动接触,以愉快的心情应对。只在正式场合行握手礼,一般场合见面时相视一笑,说声"嗨!"或"哈罗!"即为见面礼节。在交谈时要注意:常面带...
刚了解法国的
餐桌礼仪
,竟然水果都不能用手吃!那谁能告诉我法国人怎么吃...
答:
用刀切开吃。法国系世界三大烹饪王国之一。法国菜最主要特征是对复合味调 料(沙司sauce)的制作极其考究,选料十分新鲜,甚至有许多菜是 生吃的。法国系世界三大烹饪王国之一。法国菜最主要特征是对复合味调 料(沙司sauce)的制作极其考究,选料十分新鲜,甚至有许多菜是 生吃的。常用的烹调方法有烤、炸...
法国饮食方面的资料
答:
所以,大量
宫廷
膳食随着这些“御膳房”的出现,成为了大多数法国阶层都能有机会享受的佳肴。而中产阶级在享受它们的同时,也开始模仿过去贵族的用餐方式和
礼仪
,再加上特有的“小资情调”加上些许独有的艺术韵味。之后,法国出了一个拿破仑,由于他的南征北战三色旗在几乎整个
欧洲
大陆飘扬,而就如同“自由,平等,博爱”这...
西餐
的发展史有什么
答:
不久出现了零点菜谱,但只是简化了的
宫廷
菜。19世纪初叶,
餐桌
上的规距大致与现在相同。第二次世界大战以后,才出现了许多新的餐具,而且配套成龙,并有着严格的摆放及使用方法。在中国青花瓷传入
欧洲
之前,
西餐
中使用的用具只有金属器、玻璃器和软质陶器。中国青花瓷的淡雅、精美,引起了欧洲人的喜爱,...
吃饭端碗的
礼仪
答:
吃饭时的
餐桌礼仪
随着中西饮食 文化 的不断交流,中餐不仅是中国人的传统饮食习惯,还越来越受到外国人的青睐。而这种看似最平常不过的中式餐饮,用餐时的礼仪却是有一番讲究的。 中餐的餐具主要有杯、盘、碗、碟、筷、匙六种。在正式的宴会上,水杯放在菜盘上方,酒杯放在右上方。筷子与汤匙可放在专用的座子上,或...
西餐
的起源是?
答:
第五个是“Manner”(
礼节
); 这一点指的是“吃相”和“吃态”。既然是吃
西餐
就应遵循西方的习俗,勿有唐突之举,特别是在手拿刀叉时,若手舞足蹈,就会“失态”。 刀叉的拿法一定要正确:应是右手持刀,左手拿叉。用刀将食物切成小块,然后用叉送入口内。一般来讲,
欧洲
人使用刀叉时不换手,一直用左手持叉将食物...
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