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毛豆用生抽还是老抽
毛豆
的做法
答:
首先将姜、蒜、辣椒切末备用,然后将洗干净的
毛豆放
在沸水中煮,煮好之后捞起来放到凉水里面,温度降下来后沥干水分,在上面撒上姜、蒜、辣椒末,再依次加入
生抽
、
老抽
、耗油以及香油,这样毛豆就做好了。准备食材:生抽、香油、耗油、醋、毛豆、姜、蒜、辣椒等 1、首先将生姜、大蒜以及辣椒切末备用,...
毛豆
的10种家常做法
答:
4、十分钟左右
毛豆
开口就是煮熟了,也可以尝一下,
是
不是熟了。用冷水冲洗一下
放
凉,放到盘子里,水煮毛豆就做好了。五、毛豆米烧鸡 食材:鸡腿5个、毛豆米1盒、葱段、姜片、八角个、香叶2片、料酒2勺、
生抽
1-2勺、
老抽
1勺、盐少许、糖适量。1、鸡腿剁块,清水泡去血水。2、微压锅中放少许油...
煮
毛豆
需要放什么调料
答:
煮毛豆的调味料:盐、鸡精、辣椒粉、胡椒粉、
生抽
、香油、葱姜蒜、干辣椒、小辣椒、桂皮、生姜片、八角、花椒、小茴香等。在煮毛豆之前,铁锅一定要刷洗干净,有铁锈的话会使毛豆颜色发暗、变黄。在煮毛豆的时候,可以加适量食用油,这样煮出来的
毛豆是
翠绿色的。煮毛豆的时间一定要控制好,时间太长...
煮
毛豆
都
放
什么调料好吃
答:
最后,
生抽和
香醋的加入能为
毛豆
带来一丝酸甜的口感,平衡各种调料的味道,使整体口感更加和谐。生抽还能为毛豆增添一丝鲜味,而香醋则能帮助消化,提升食欲。总的来说,煮毛豆时调料的选择可以根据个人口味进行灵活搭配。通过尝试不同的调料组合,每个人都能找到最适合自己口味的煮毛豆方式。无论是作为小吃...
香辣卤味
毛豆
怎么做?
答:
1、
毛豆
洗净剪掉两头尖尖,方便更好入味; 2、锅内放油,把图三里的干料炒香; 3、倒入毛豆翻炒一分钟; 4、加入
生抽
、蚝油、糖、鸡精、
老抽
翻炒均匀,加入一碗清水中小火煮15分钟即可食用。 抢首赞 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价
是
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炒
毛豆
米的家常做法
答:
可以少
放
一些。5、加入
毛豆
米,大火翻炒一分钟左右,至油快炒干。6、调入一勺
生抽
,翻炒均匀,喜欢菜品颜色偏深的,还可以加入半勺
老抽
。7、少量多次加入清水,待水分快炒干时加入下一次的清水,尝下毛豆米,感觉熟了,立马倒入之前煎炒好的鸡蛋和火腿肠。8、炒匀后就能装盘出锅。
绝味
毛豆
的制作方法
答:
加入清水,清水刚刚没过
毛豆
就可以,不用加的太多,以免影响味道。加入一小碗
生抽和
少量的
老抽
上色(如果不喜欢吃太咸的可以少放一些)。盖上盖子,转小火焖10分钟左右。看水剩一半的时候加入一勺精盐、一勺糖和半勺鸡精,炒匀,再焖5分钟左右。这样夏天就算完整了,香喷喷、鲜味十足的绝味毛豆就做好...
毛豆
炒肉丁做法窍门
答:
1、食材:
毛豆
米半斤、肉50克、大蒜3半、
老抽
1小勺、生抽2勺、盐1/3勺。2、把毛豆米洗干净,沥干水备用。3、把肉洗干净,切成肉丁。
放生抽
、老抽、盐、淀粉,加少许水调匀腌制。4、大蒜切成丁备用。5、油锅烧热,下入大蒜爆香。6、大蒜爆香后关小火,把腌制后的肉丁下入锅里快炒,变颜色...
制作
毛豆
蒸肉末之前需要考虑哪些因素?
答:
生抽
、
老抽
:生抽用于提味,老抽用于上色。根据个人口味调整比例。料酒:料酒可以去腥增香,适量添加即可。生姜、大葱:生姜
和
大葱可以去除猪肉的腥味,提升菜肴的香气。香油:最后淋上少许香油,增加菜肴的香气和口感。烹饪技巧:肉末处理:将猪肉末剁碎,与调味料充分拌匀,使肉末更加入味。
毛豆
处理:将毛豆...
大排档的凉拌
毛豆
,为什么这么好吃?
答:
建议大家
生抽和老抽
不需要加入太多,否则的话,会让整个口感变得不那么的好吃,可以适当的多加一些醋。如果说我们是比较喜欢吃辣的话,也是可以多加一些小米辣,这样的话,也是能够让整个口感更加的好。三、总结。小编每次在夏天吃烧烤的时候都会点上一盘凉拌
毛豆
,口感确实是非常的不错,小编也是比较推荐...
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