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毛霉的代谢类型为
毛霉的代谢类型是
什么
答:
异养需氧型
。毛霉生长在豆腐上,分泌的蛋白酶水解豆腐中的蛋白质供其自身需要,所以是异养型,毛霉生长过程中需要氧气,所以是需氧型。毛霉的用途很广,常出现在酒药中,能糖化淀粉并能生成少量乙醇,产生蛋白酶,有分解大豆蛋白的能力,我国多用来做豆腐乳、豆豉。毛霉的代谢类型是( ) A.自养需氧型...
毛霉的代谢
方式是什么啊高中生物
答:
毛霉的代谢类型是异养需氧型.在高温
、高湿度以及通风不良的条件下生长良好。
毛霉的代谢类型是
答:
异养需氧型
,加保鲜膜是为了保证湿度,保鲜膜是不能完全密封的。
酵母菌、醋酸菌、
毛霉
、乳酸菌在结构和
代谢类型
上的异同
答:
2、代谢类型:大多数醋酸菌属于兼性厌氧;毛霉属于好氧;乳酸菌兼性厌氧或厌氧,酵母兼性厌氧
。所有.他们都是异养微生物。原核生物:是没有成形的细胞核或线粒体的一类单细胞(或多细胞,例如:念珠藻)生物。70年代分子生物学的资料表明:产甲烷细菌、极端嗜盐细菌、极端耐酸耐热的硫化叶菌和嗜热菌质体...
有谁可以列举一下 高中课本涉及到的微生物
代谢类型
答:
毛霉的代谢类型是;
同化类型是异养型
。异化类型是需氧型。酵母菌同化类型是异养性,异化类型是兼性厌氧型。醋酸杆菌同化类型是异养性,异化类型是需氧型。乳酸菌的同化类型是异养性,异化类型是厌氧型。
制作腐乳时用的
毛霉的代谢类型是
什么?
答:
异养需氧型
毛霉是
什么状真菌
答:
毛霉是一种丝状真菌,具有发达的白色菌丝。它的菌丝可分为直立菌丝和匍匐菌丝,繁殖方式为孢子生殖,新陈代谢类型为
异养需氧型
,应用于腐乳等发酵工艺。毛霉在腐乳制作中起到重要作用,毛霉等微生物产生的蛋白酶能将豆腐的蛋白质分解成小分子的肽和氨基酸,脂肪酶可将脂肪水解为甘油和脂肪酸。
...发酵是有青霉 酵母菌 曲霉
毛霉
参与。 求这四种微生物
的代谢类型
答:
青霉:异养需氧 酵母:异养兼性厌氧 曲霉:异养需氧
毛霉
:异养需氧
腐乳发酵
代谢类型
答:
A、青霉的代谢类型是
异养需氧型
;B、酵母菌的同化作用属于异养型,异化作用是兼性厌氧型;C、曲霉的代谢类型是异养需氧型;D、毛霉的代谢类型是异养需氧型;故选:B.
分析材料,回答下面的问题: 豆腐乳是餐桌上常见的佐餐食品,在我国具有悠 ...
答:
(1)腐乳制作的原材料是大豆,其中蛋白质和脂肪的含量比较高,毛霉可利用体内的蛋白酶和脂肪酶将其分解成小分子肽和氨基酸、甘油和脂肪酸。(2)毛霉的代谢类型属于
异养需氧型
,生殖方式属于孢子生殖。毛霉的个体成熟之后,孢子囊内产生大量的无性生殖细胞——孢子,孢子成熟后,孢子囊破裂,孢子散落在适宜的...
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