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河南大锅菜做法视频
河南大锅菜
的
做法
答:
1、
锅
内放少许油,放入五花肉小火煸炒,耐心煸至出油肉变微黄色盛出待用;2、用炒肉的油继续煎一下豆腐,一面煎好后翻面,两面都煎至金黄盛出来;3、用剩余的油放入大料、姜末、葱花爆锅,加入大白菜中火翻炒1分钟菜略微变蔫;4、加入五花肉、豆腐、木耳,生抽少许提鲜、老抽少许上色、盐调味...
河南大锅菜怎么做
好吃,河南大锅菜的家常做法
答:
八角1个、食盐15克、冰糖5粒、老抽10克、醋5克、香油2克、花生油适量、水适量 主料 3人份 五花肉300克 传统
大锅菜
步骤1 五花肉1.5厘米左右的丁,冷水入锅焯水后用温水冲洗掉表面的浮末,控干水分后加盐1大勺和老抽腌制15分钟 步骤2 传统大锅菜的
做法
大全 香菇提前泡发后多冲洗两遍,然后挤干水...
河南
长垣县
大锅菜
农村的
做法
答:
做法
:1、食用油倒入锅里,烧热,放入切成小块的豆腐;将豆腐煎好备用 ;2、将大白菜切成大块,轻炒三分钟,放一旁备用;3、将瘦肉切成片,用生抽腌十分钟;4、将葱、姜、蒜切成小段,装碗备好;将红薯粉洗好备用;5、将葱、姜、蒜爆香,放入瘦猪肉炒熟,将煎好的豆腐放进锅内翻炒几下,倒...
家常
大锅菜
的
做法
大全
答:
冬瓜,排骨适量 鲜香菇,豆腐适量 土豆粉条适量 葱,姜适量 花椒,大料,桂皮适量 肉蔻,香叶适量 料酒,生抽适量 咸鲜口味 炖工艺 一小时耗时 普通难度
大锅菜
的
做法
步骤 1 原料:冬瓜,排骨,鲜香菇,豆腐,土豆粉条,葱,姜,花椒,大料,桂皮,肉蔻,香叶,料酒,生抽 2 排骨斩块,热水锅中焯过去...
安阳扁粉菜的
做法
?
答:
步骤一:大棒骨洗净凉水入
锅
焯水。步骤二:起浮沫后捞出,再清洗掉表面浮沫。步骤三:压力锅烧开水,下入焯好的骨头,下入姜和辣椒,花椒、八角等煮肉料放入调料盒中,压力锅上汽后压20分钟。步骤四:煮好的骨头汤备用。步骤五:扁粉条用水泡软。步骤六:取适量的骨头汤,也放入几块骨头,加盐和...
大锅菜怎么做
才好吃?
答:
1、将老豆煎好备用 2煎好的老豆腐、将大白菜切成大块,轻炒yixia 3、将瘦肉切成片,用生抽、生粉腌一下 4、将葱、姜、蒜切成喜欢的样子,装碗备好 将红薯粉洗好备用 好,最后一步:将葱姜蒜爆香,下肉肉炒熟,将煎好的豆腐放进锅内翻炒几下,倒入温水,放红薯粉,大火 煮,煮到红薯粉8成熟...
烹饪
大锅菜
的方法
答:
花椒适量 1、海带泡好,洗净切条。2、粉条泡好洗净。3、冬瓜切块。4、现成的豆泡。5、先炒肉。6、把肉多炒会。7、葱、蒜、花椒炝锅。8、倒入海带、豆腐皮。9、倒入豆泡。10、再放入肉片。11、翻炒多一会加入适量酱油和食盐。12、放入高压锅里开锅再来10分钟。13、这是炖好后的。14、盛碗。
怎样做烩菜?
答:
由于生活习惯不同,各地的
大锅菜做法
也略有出入,现就本人所了解到的大锅菜做法做个简单分享,不足之处还请各位批评指正。 猪肉 带皮五花肉最好,改刀切稍厚点的大片,挂上鸡蛋淀粉搅成的薄糊下锅炸,炸至金黄捞出备用。(也有地方不过油,自己下锅炒的)粉条 红薯粉条:温水泡发。 丸子 适量五花肉去皮剁碎,适量粉条泡...
大锅菜怎么做
?
答:
做
大锅菜
,用的是那种很大很大的大铁锅,铁锅固定在一个泥抹的大灶台上,旁边是风箱。五花肉切片,白菜、冬瓜、土豆切块,海带泡软,还有粉条、事先炸好的豆腐块、素丸子等等,以及葱、姜、蒜、大酱、盐等等调味料。锅里倒上油,灶下烧上柴火,风箱呼哒哒一拉,火旺起来,油热后,放入花椒,再从酱...
食堂菜谱大全 常见食堂
大锅菜
菜谱大全
答:
做法
:将大白菜用清水浸泡30分钟,清洗干净后沥干,切丝。在热锅中加入油,放入培根煎至两面金黄,然后剪成条状。在原锅中加入菜籽油,放入白菜丝煸炒2分钟。倒入适量鱼露,翻炒均匀。将培根回锅,继续煸炒,即可出锅。4、
大锅菜
大锅菜是
河南
的传统菜肴,以其独特的烹饪方式和丰富的食材而闻名。所需...
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