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油锅里放醋为什么不烫
为什么
滚烫的油加入
醋
后,不会烫人的呢?
答:
7. 实际上,油加入醋后之所以不烫人,
是因为醋的快速沸腾在油表面形成了一个温度较低的保护层
。
醋放在油锅里
会发热吗?
答:
1. 将醋放入油锅中确实会产生一些现象,但并不会发热到很高的温度
。2. 过去有些江湖术士利用醋和油的性质来进行表演。3. 他们会将锅装满醋,然后在表面覆盖一层油,这样油会浮在醋上。4. 当醋达到70摄氏度时,它开始沸腾,从表面看去就像是油在沸腾。5. 这时候,如果将手伸入锅中,由于醋的...
油锅加醋为什么不烫
答:
1. 醋的沸点相对较低
。由于醋的沸点较低,当油锅中加入醋时,即使加热至沸腾,醋也不会像油那样达到很高的温度,因此不会烫手。通常醋的沸点大约在60℃左右,所以当油和醋混合加热时,一旦温度升至60℃,只有醋会沸腾,而油的热量尚未达到烫伤皮肤的程度。
把
醋
和
油放
进
油锅里
,加热,把手伸进去
为什么
没事
答:
1. 将大量
醋
加入
油锅中
,由于醋的密度大于油,醋会沉入油底部。醋的沸点通常在50至60摄氏度左右,远低于油的沸点。因此,当醋开始沸腾时,产生的蒸汽会带起油花,但油本身的温度并没有显著升高,所以手伸入油锅不会被烫伤。2. 醋是一种弱电解质,其主要成分是乙酸(化学式:CH3COOH),通常是通过...
醋放在油锅里
会发热吗?
答:
会呀,
温度不太高就是了
。以前有一些江湖骗子把手伸进滚烫的油中就是用这一招的。锅里到一大堆的醋,面上倒一层油,油会浮在醋上。醋在70及度时就沸腾了,看起来就好像一锅油沸腾了,再把手伸进去,一点也不烫的!
油锅
下面有
醋为什么不烫
着?
答:
油锅
下面有
醋
,油的沸点高,醋的沸点低,醋沸腾了以后,会冒烟,升到表面上,因为上层油的沸点低,所以此时,油还没有沸腾,只是温温的,不觉的烫,当然一点事也没有啊!食用油的沸点一般都在200℃以上.当油温超过250℃时,会产生丁二烯醛类等有害物质,严重危害人体健康,并可致癌.,汽油的沸点范围(...
油锅加醋为什么不烫
答:
醋
的沸点低。因为醋的沸点比较低,在加热之后并不会出现烫手的情况,而且醋的沸点也只有60℃左右,当油和醋混合在一起的时候,达到60度的时候只有醋烧开了,并不
会烫手
。
为什么
滚烫的油加入
醋
后,不会烫人的呢?
答:
因为
醋
的沸点比油低N倍(比水都低)所以醋烧开沸腾后温度还是很低,而切醋的比重比油重,所以会沉到油下面,看起来像油一样,其实是醋,因为醋的温度低,所以温度很低的时候就沸腾了。看上去好像是油在沸腾。把手放进去,一点也
不烫
人。看起来好像是油在烧,其实是下面的醋在沸腾。以前的一些“...
油和
醋
按照3:1的比例倒
上
一
锅
,加热,但看到沸腾时手伸进去不会感觉烫!而...
答:
当您按照3:1的比例将油和醋倒入锅中并加热时,您会惊奇地发现,尽管它们沸腾了,但您的手伸入其中却不会感到烫伤。
这是因为醋的沸点相对较低
,因此即使液体开始沸腾,其温度也不会过高。这就是为什么油锅看上去在沸腾,但实际上并不烫手的原因。
在
油锅里放
进
醋为什么不
会受伤
答:
因为
醋
的沸点只有40多度 而油的沸点是200多度 所以当你看到
油锅
在沸腾的时候 其实那只是醋在沸腾 而油并没有沸腾 那是锅的温度只有40多度 40多度的温度当然不会伤手拉 这也是巫婆常用的鬼把戏
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