00问答网
所有问题
当前搜索:
泡菜水拉丝粘稠怎么补救
泡菜水粘稠拉丝正常吗,
泡菜水粘稠拉丝怎么补救
答:
01 泡菜水粘稠拉丝解决办法
1、把上层 悬浊液、气泡倒掉。2、加入四分之一个洋葱(味道不会太重)。3、加入少量白酒(20g左右)
。4、
很快坛水会重新正常,可以加入适量的菜
(推荐包菜,洗净晾干),5、酸了以后水(水必须烧开晾凉),泡菜坛子以后不能再见一滴生水,即好。
四川
泡菜水
变
粘稠
处理
答:
加白酒、加醋
。1、加白酒:加入50-100毫升的白酒,可以起到杀菌、提味的作用,也能增加泡菜水的清澈度。2、加醋:加入50-100毫升的醋,可以起到中和泡菜水中的酸味、增加清澈度的作用。
四川
泡菜水拉丝
了
怎么
办?
答:
2. 一旦发现这种情况,
可以采取的措施是向泡菜水中加入适量的白酒和花椒
。3. 白酒和花椒的加入有助于抑制有害菌的生长,从而改善泡菜水的状态。
泡菜水很浓拉丝怎么
办
答:
那就是要坏的节奏,
把它倒掉,重新再换水加盐
,从新腌
四川
泡菜水拉丝
了
怎么
办?
答:
如果泡菜坛子里长白花了,
加入白酒和花椒就会好
泡菜
里的酸
水拉丝
了
怎么
办
答:
变质了,应该闻得到一股子怪味儿,如果菜已经能吃了多洗几遍泡泡赶紧吃,唐就别要了全倒掉~如果还需要腌制
泡菜
的话重新配汤,记住坛子要清洗干净~
腌菜的汤有点
拉丝
是什么原因?
答:
黏
多糖是一种天然高分子多糖,它具有良好的黏着性和粘性,可以使腌菜的口感更加爽脆,但过多的黏多糖可能会导致汤出现
拉丝
现象。此外,拉丝还可能与腌制方法有关。如果腌制的时间过长,或者温度过高,也可能导致腌菜的汤出现拉丝现象。建议适当控制腌制时间和温度,以免影响口感。
泡菜水拉丝
是什么原因
答:
变质了,应该闻得到一股子怪味儿 馊了就别要了全倒掉~如果还需要腌制
泡菜
的话重新配汤,记住坛子要清洗干净
四川
泡菜水拉丝
了
怎么
办?
答:
如果泡菜坛子里长白花了,
加入白酒和花椒就会好
泡菜水
变
粘稠
了
拉丝怎么
办
答:
泡菜水
变粘稠了,
拉丝怎么
办?泡菜水变
粘稠拉丝
了,最好就不要食用了,这是野味泡菜干的时间长,温度太高,所造成
1
2
3
4
5
涓嬩竴椤
其他人还搜
泡菜水变粘稠是坏了吗
泡菜起粘液怎么补救
泡菜水变粘稠像鼻涕怎么补救
泡菜水黏糊怎么才能回到原样
泡菜水粘液拉丝还能吃吗
为什么泡菜水是黏糊糊的
泡菜水变粘稠像鼻涕
泡菜水拉丝粘稠还能吃吗
泡菜坛子的水拉丝了怎么处理