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清蒸咸马哈鱼的家常做法
咸
大马哈鱼怎么做好吃
蒸
大
马哈鱼的做法
答:
1、食材:
咸
大
马哈鱼
适量,料酒,味素,葱,姜适量,蒸鱼豆豉适量。2、咸大马哈鱼解冻,在水中泡1-2小时,在水中泡是为了去除多余的盐分,否则做出来的鱼会很咸;3、泡好的大马哈鱼去掉鱼鳞,洗净,切成小块;4、葱扒去老皮洗净切丝,姜洗净切丝备用;5、将切成块的大马哈鱼放入碗中,倒入料酒...
蒸咸
大
马哈鱼的做法
清蒸大马哈鱼的做法
答:
1、食材:大
马哈鱼
200克,葱,姜各10克,五香粉2克,味素1克,料酒,生抽各5克。2、
咸
大马哈鱼放入水中洗净,收拾干净切块,放入小盆中。3、香菜洗净切段。4、葱洗净切段,姜洗净切片。5、葱,姜放入鱼块上,撒上五香粉,倒入料酒,生抽,味素。6、放入蒸锅,中火烧开,
蒸
15分钟。7、蒸好的...
清蒸
大
马哈鱼
块怎么做好吃
答:
1、腌制,从超市买来的大
马哈鱼
块解冻,清洗干净,放入葱姜蒜,花椒大料,酱油醋,料酒香油,腌制一下午。2、把腌制好的鱼肉放入盘中,切柠檬放到
鱼的
周围,起去腥提味之效,待水沸后入锅
蒸
。3、半小时后,用抹布端出锅,一股柠檬的清爽扑鼻而来,然后鱼的香气紧跟而至。
大
马哈鱼
肉怎么做好吃啊
答:
1、咸大
马哈鱼
放入水中泡一下,去鳞,切成小块放入碗中。2、蒸鱼豆豉,料酒,味素倒入碗中备用。3、葱洗净切片,姜洗净切丝,蒜扒瓣拍一下。4、将碗中辅料放入咸大马哈鱼中拌匀,上面撒上花椒,大料,葱,姜,蒜。5、蒸锅加水烧开,放入马哈鱼。6、中火蒸20分钟,出锅装盘,
清蒸咸
大马哈鱼...
蒸马哈鱼
干
的家常做法
答:
1、马哈鱼干在去鳞除后清洗,抹干水份。2、用两汤勺米酒和少量盐抹于鱼表层,腌渍十分钟
。3、姜削皮切成片,葱切条放进鱼中入炒锅火蒸十分钟(留意:是水开后放进刚开始记时)清蒸鱼的情况下把一根葱切条,越密就越好。切完的葱丝放进凉水中侵泡一会儿口味会更好,尖椒去籽去筋切条预留备用...
请问大
马哈鱼蒸
着怎么做?
答:
用料
马哈鱼
500克 葱 姜 盐 糖 酒
清蒸
大马哈
的做法
马哈鱼切成1厘米左右的片 用盐、糖、酒腌马哈鱼片12小时,再加入葱姜切丝腌12小时 用葱片铺在盘底,码上腌好的鱼片,葱姜丝也一起码匀,大火蒸十分钟 小贴士 1、盐要多放一点点,味道会比较好 2、马哈鱼肉质很嫩,千万不要蒸...
马哈鱼
怎么做
答:
第一、
清蒸
大
马哈鱼
用料:马哈鱼(约一斤)、盐(少许)、糖(少许)、白酒(少许)、大葱(一根)、老姜(一块)。
做法
:将鱼去皮、去骨之后,切成一厘米左右的鱼片,再用盐、白酒和糖腌制十二小时。之后再加入葱姜丝,继续腌制十二小时。在盘子底部先铺上一层葱片,再铺上腌好的鱼,把腌鱼用...
(
咸
)大
马哈鱼
怎么做好吃~
答:
口味
咸
香,软嫩鲜醇。主料大
马哈鱼
十分名贵,是高档宴席上的珍品。 中式吃法:可以把鱼切块,用油煎一下后放料酒、葱、姜、蒜、酱油炖熟就行了;也可以用盐腌十天后放葱、姜
蒸
着吃;西餐吃法:可以把鱼切块,用水加葱头、胡萝卜、芹菜丝、香叶、胡椒粒、盐、醋精煮熟,配煮土豆,浇上黄油,清香不腻。试试吧,马...
咸马哈鱼
怎么做好吃 咸马哈鱼应该怎么做才好吃
答:
1、材料:
咸
大
马哈鱼
、葱、姜、蒜、热油。
做法
:咸大马哈鱼最好要用水先泡10小时左右,要不鱼会很咸,要说吃大马哈鱼,把泡好的大马哈鱼切成2-3厘米的块,然后在盘里放熟油,铺一层葱片姜片,放进锅里大火
蒸
25分钟,撒上葱花浇上热油即可食用。2、材料:咸大马哈鱼、葱、姜、蒜、热...
清蒸马哈鱼
怎么做
答:
每个人的食量不同配料:剁辣椒,姜丝,料酒,葱花1、先将鱼头洗干净,剖开鱼头,放上料酒,姜丝,腌制一会...2、剁好辣椒,也可以买现成的剁椒哈!在鱼头上放一层剁辣椒,因剁辣椒较
咸
,所以切忌放多盐。再放入锅中
蒸
十分钟,水开了后,看到蒸汽上来再放鱼头。3、鱼头蒸好后,一般水气比较多,可...
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