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清蒸青笋做法
求几种
清蒸
蔬菜的方法
答:
做法
一:1、准备材料:玉米一根、
青笋
一根、秋葵一小把、胡萝卜一根、香菇5朵、茄子一根、地瓜2根、适量猪肉片、适量生姜芝麻酱汁;2、蔬菜洗净,控干水分,切成容易食用的大小;3、在锅中放入大量的水,把蔬菜和肉放入锅中的盘内,盖上锅盖,中火加热;4、开锅后,蒸8-10分钟,取出放入新的盘中...
子怎么做好吃,
清蒸
肉饼子的家常
做法
答:
10、
青笋
浸泡半小时,洗干净切段
清蒸
肉饼子的
做法
步骤11 11、把青笋放中间,再每个肉饼之间隔着放几段 清蒸肉饼子的做法 步骤12 12、肉饼子上撒上点橄榄油 清蒸肉饼子的做法 步骤13 13、中间再顶个小红萝卜点缀,撒点味精,放点六月鲜白酱油,锅内放水烧开,把放肉饼子的盆放入锅内蒸12分钟,...
清蒸
鲈鱼,
青笋
炒木耳,鸭肉炒腐竹这几道家常菜你知道如何做吗?_百度知 ...
答:
主料:鲈鱼、盐、胡椒粉、葱、辣椒、姜、食用油、蒸鱼鼓油。
做法
:1.鱼去鳞内脏后鱼身抹盐和胡椒粉。2. 鱼身两面横切几刀,塞姜片。3. 姜切段和末,姜切丝。4. 葱段塞鱼肚子里,姜丝放鱼身上。6. 取出后撒葱花,辣椒段。7. 取适量食用油烧热。8. 浇在鱼身上,淋上蒸鱼鼓油。
青笋
炒木...
100道上海本帮菜的
做法
详解
答:
米饭预先晾凉、散粒;热锅冷油放熟火腿末、虾仁翻炒,加葱花、胡萝卜豆角等菜和饭翻炒;加适量盐炒匀,放入香油翻炒即可。9.
青笋
炒肉 把青笋去皮、洗净、斜截成段,用水焯。将肉切成片状,加料酒、盐、生语、干淀粉腌制一会儿。锅中做油,加入葱姜,待余油热后,下入肉片,煸炒至变色。加入...
简单易做的50道家常菜
答:
清蒸
孔雀开屏鱼材料:鳊鱼、青辣椒、料酒、胡萝卜、蒸鱼豉油、姜盐、胡椒粉,红辣椒
做法
1、将鱼洗净,鱼头切下,鱼的内黑膜及二边的腥筋去掉,从腹部到背部均匀地切条,刀要快。 在鱼的两侧抹适量盐和料酒,鱼肚子里面也抹点盐和料酒。2、注意鱼肚处不要切断,用姜丝,盐,胡椒粉,蒸鱼豉油和食用油腌渍十分钟。 姜...
清蒸
鱼怎么做最好吃?火候怎么掌握呢?
答:
第五步:鱼的火候:火候是
清蒸
鱼的关键所在,与很多清蒸菜一样,一定要在锅内水开后,再将鱼入锅,蒸6至7分钟立即关火。第六步:鱼的虚蒸:所谓虚蒸就是关火后,别打开锅盖,利用锅内余温再蒸5至8分钟后出锅,将备好的酱油、醋和少许清油淋遍鱼身即可。【特别提示】No.1如果是清蒸稍大的...
年夜饭,最受欢迎的28道荤菜!收好慢慢学
答:
做法
: 1.将
青笋
、木耳切丝备,里脊肉、大蒜切末装盘备用 2.肉末放入淀粉、料酒抓匀后,腌制10分钟 3.小碗中倒入淀粉、白糖、生抽、盐、醋、清水调鱼香汁 4.锅中倒入适量的食用油,待油热后,加入豆瓣酱、蒜末炒出香味 5.将肉末、木耳、青笋丝放入锅中,煸炒均匀 6.将鱼香汁倒入锅中,大火烧开后翻炒...
川菜肉类的
做法
大全
答:
黑木耳 4朵 青椒 2个 胡萝卜 半根 生抽 1勺 醋 4勺 蚝油 1勺 白砂糖 3勺 淀粉 1勺 豆瓣酱 1勺 鱼香肉丝的
做法
食材准备工作:干辣椒切段,大蒜切小块。肉丝用生抽,淀粉搅拌腌制。青椒,胡萝卜,黑木耳切丝。料汁准备工作:一勺生抽,四勺醋,一勺蚝油,一勺淀...
川菜有哪些特色菜和招牌菜?
答:
1、用盐把
青笋
片、芹菜节和蒜苗节拌匀,稍腌便放盘里垫底。 2、把猪肝切成薄片,纳盆加盐、料酒、姜葱汁和湿生粉拌匀,腌渍一会儿后,铺在垫有蔬菜的盘里。 3、锅里放煳辣油烧至七成热,下干辣椒节和干青花椒炸香后,出锅倒在盘内肝片上,利用高油温将其烫熟,最后撒入葱花便可上桌。 7 双椒鲜猪手 原料(4...
冬至节气吃什么 推荐这些食疗方法
答:
做法
:枸杞子洗净待用。瘦肉、
青笋
洗净切丝,拌入入少量淀粉。炒锅烧热用油滑锅,再加入适量的油,将肉丝、笋丝同时下锅翻炒,烹入绍酒,加入砂糖、酱油、食盐、味精搅匀,放入枸杞子翻炒致熟,淋上麻油即可起锅。功效:滋阴补血,护肝补肾。这是药食合用,阴血双补,明目健身的药膳方。对于体虚乏力...
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