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炒干香菇的家常做法大全
干香菇的吃法
有哪些?
答:
1、
干香菇
洗净,加入水浸泡至完成发软,切成条状 2、里脊肉洗净切条状,加入2小匙生粉、2小匙豆瓣酱、1小匙生抽腌制15-20分钟 3、豆角洗净切段;拍碎蒜头 4、加入适量油,中火热平底锅,加入香菇爆香,后加入
做法
2的肉条,爆炒至肉条微焦,最后放入蒜蓉及豆角快
炒
,至豆角变鲜艳的绿色,加入芡汁(2...
干香菇
怎么做好吃又简单方便
答:
干香菇
和豆腐一起
炒
材料:适量的豆腐、干香菇,调料生抽、生姜、辣椒、八角等。将所有材料洗干净,把香菇放在水里泡一下,最好是温的开水,大概三个小时。把它的蒂去掉,切小,放在一边备用。把豆腐洗干净,放在热水里泡一下,大概一个小时,捞出来沥干水分。再将其它调料切小剁碎,放在一边备用。然...
干香菇
怎么做好吃又香 干香菇炒菜
的做法
答:
2、先将
干香菇
用水洗净。用开水浸泡1~2个小时(如用冷水要泡久一点,3个小时以上),处理香菇要提前做。3、准备姜蒜,姜切片、蒜切粒。备好冰糖放在碗中,放置在一旁。将油麦菜洗干净。4、开火,倒入适量花生油,放入姜蒜进去翻
炒
,接着倒入洗好的油麦菜进行翻炒。5、快熟时加入盐,翻炒均匀...
香味浓郁的
干香菇
怎么做好吃
答:
1.
干香菇的
泡发:在烹调前,先用冷水将香菇表面冲洗干净,带柄的香菇可将根部除去,然后“鳃页”朝下放置于温水盆中浸泡,待香菇变软、“鳃页”张开后,再用手朝一个方向轻轻旋搅,让泥沙徐徐沉入盆底。浸泡香菇的水除去泥沙后还可利用。如果在浸泡香菇的温水中加入少许白糖,烹调后的味道更鲜美 2....
干香菇炒
肉怎么做好吃
答:
方法/步骤:准备好
干香菇
,香菇提前泡好发开,香菇大概要泡上一个小时左右 准备好两根大蒜和一个大红椒,一块瘦肉 切好红椒和瘦肉,生姜切小,大蒜斜切小断 在锅里倒入适量的油,烧热,先
炒
红椒和生姜爆香,再倒入瘦肉,炒到瘦肉变色 再倒入泡好的香菇,继续翻炒 最后倒进切好的大蒜,炒两分钟...
干香菇炒
鸡肉
的做法
窍门
答:
步骤1:准备材料如图。步骤2:将调味菜切成如图所示。步骤3:
香菇
切片。步骤4:鸡胸肉切片加适量淀粉拌匀。步骤5:热锅倒油烧至八成热。步骤6:倒入鸡肉煸
炒
变色。步骤7:加入泡椒、泡姜和蒜翻炒出香味。步骤8:接着放入香菇翻炒均匀。步骤9:炒至香菇变色变软时加入蒜苗、适量生抽、盐翻炒均匀。步...
干香菇
要怎样
炒
才好吃
答:
素
炒干香菇的做法
1.干香菇冷水泡3-4小时,或者用温水泡快一些(切成如图的形状,看香菇大小一个香菇切3-4片,不要太厚,难进味。)2.准备好葱姜蒜辣椒切好,淀粉加水和生抽调好备用。(葱一般我切成一段段,姜蒜切成条状,辣椒如图片状。)3.热油把姜蒜和葱白色的头下锅炒香。4.下香菇、放...
香菇炒
鸡
的做法大全家常
答:
香菇炒
鸡
的做法
步骤 space 点击查看大图 1.第一步:小公鸡拿回家洗好,剁成块状。放入盆中。space 点击查看大图 2.第二步:把准备好的
干香菇
放入盆中,(注意:温水泡,香菇伞朝下放泥沙直接落入盆地)space 点击查看大图 3.第三步:入锅前,尽量把多余的水分控干。space 点击查看大图 4.第四步...
干的小
香菇
怎么做好吃
答:
干香菇
泡发后切好,锅内放油加热,放入香菇翻
炒
,加入生抽,糖,盐炒匀,盛出撒上葱花,这样好吃的香菇就做好了。具体
做法
如下:需要提前准备好的材料包括:干香菇 10个、生抽 适量、盐 适量、糖 适量、小细葱 适量。1、香菇泡发后切段。2、准备好葱花,放一旁备用。3、锅中油稍热后放入香菇,...
干香菇
怎么做好吃 这些
做法
简单又美味
答:
干香菇
木耳
做法
如下:好吃美味又简单 1、将木耳放入清水中泡发3小时,洗净去蒂,撕成小朵。2、将香菇清洗干净,切片备用。3、炒锅入油,待油热后放入葱花爆香一下。4、然后中加入木耳与香菇,大火翻
炒
3分钟。5、加入适量盐调味,炒匀即可。注:1、香菇是用新鲜的,所以炒时会出水,所以不要加水。...
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