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炝拌猪肉皮的做法
猪皮怎么做好吃,
凉拌猪皮的家常做法
答:
1.准备好材料猪皮。2.把猪皮清洗干净。3.先把猪皮用开水炒一下
,在清洗干净。4.把猪皮里面的油脂用刀剔出去。5.用剃刀把猪皮毛挂掉。6.花椒和大料放到调味盒里面备用。7.猪皮放到锅里面,把葱、姜和大料调味盒一起放进去。8.放入清水没过猪皮大火炖。9.炖烂的猪皮拿出来风干。10.把风干的猪皮...
凉拌猪皮
怎么做如何做好吃
答:
凉拌猪皮的做法如下:
1、猪皮洗净,冷水入锅,加料酒,姜片焯至断生。2、将焯好的猪皮捞出,刮去里面多余的肥肉
。3、再次放入干净的锅中,加冷水,加花椒,八角和姜片煮20—30分钟。4、将煮好的猪皮捞出,切丝。5、大葱洗净,斜切成葱丝。6、干辣椒用剪刀剪成丝,和葱丝放入大碗中。7、炒勺中加...
凉拌猪皮
怎样做才能好吃
答:
凉拌猪皮的做法
如下:主料:猪皮。辅料:小米椒、大蒜、香菜、食盐、生抽、陈醋、花椒油、辣椒油、水、食用油。1、准备新鲜的猪皮,洗干净备用。2、锅中放油把猪皮炸熟,金黄色就捞出来。3、油炸好的猪皮放在冷水中浸泡。4、锅中重新放水将猪皮煮大概3分钟的样子,将猪皮煮软之后,捞出来,放到冷水里...
凉拌猪皮的做法
答:
1、首先把猪皮清洗干净。2、洗干净后,放到锅里焯一下水。3、接着把猪皮捞出来,切成条
,如图所示。4、把切好的猪皮清洗干净。5、起锅倒水,把猪皮放进去煮45分钟。6、把蒜末、生抽、醋、香油、辣椒油、盐、香菜放到小碗拌匀,做成调料汁。7、把煮好的猪皮盛出来放凉,然后倒入调料汁搅拌均匀。8...
凉拌猪皮
怎么做好吃
答:
凉拌猪皮的做法如下:
1、猪皮洗净,冷水入锅,加料酒,姜片焯至断生。2、将焯好的猪皮捞出,刮去里面多余的肥肉
。3、再次放入干净的锅中,加冷水,加花椒,八角和姜片煮20—30分钟。4、将煮好的猪皮捞出,切丝。5、大葱洗净,斜切成葱丝。6、干辣椒用剪刀剪成丝,和葱丝放入大碗中。7、炒勺中...
油炸
猪皮
怎么
凉拌
好吃
答:
凉拌
醋 1勺 味极鲜酱油 半勺 辣椒油 适量 步骤 1.干
猪皮
洗净擦干表面水分。2.锅里倒入足够的植物油,油七成热时放入干猪皮小火炸制。3.小火炸制猪皮蓬松颜色变黄,把炸好的猪皮捞出控净油备用。4.炸好的猪皮放到开水锅里煮过后再浸泡6小时左右。5.把泡发的猪皮攥干水分,切成细条。6.黄瓜...
凉拌
麻辣
猪皮
怎么制作
答:
做法
步骤:1、准备
猪肉皮
300g,锅中烧一锅清水,放入花椒,八角,香叶,树皮;2、水沸腾时倒入猪肉皮,转中火将肉皮煮熟,大概15分钟左右,一般用手指能掐折为宜;3、葱白切花,大蒜切末;4、肉皮煮好后捞出,趁热给肉皮去油,用刀将肉皮上的油剃去;5、剃好后在凉水中倒入一些清醋和淀粉将肉皮...
做凉拌猪皮的方法
凉拌猪皮的做法
介绍
答:
1、食材:
猪皮
250克,芹菜50克,葱3根,剁椒1汤匙,姜1小块,蒜2瓣,芝麻(熟)1小勺,醋20毫升,盐适量,白糖5克,花椒面1克,鸡精1克,黄豆脆1小把。2、先用刀将猪皮刮洗,夹掉残留的猪毛,放入锅中,加水淹过猪皮,煮20分钟左右,用一根筷子能轻松穿透猪皮就煮了。3、将猪好的猪皮表面...
凉拌肉皮的做法
步骤图,凉拌肉皮怎么做好吃
答:
凉拌猪皮的做法
猪皮下水焯20分钟后水冲凉,猪皮另一头刮干净 (^_^)v ^ - ^
肉皮
正面用刀刮干净,下水焯二十分钟(水开后计算),蒜切碎,姜切丝,小红椒切碎,猪皮焯水出来冲凉,把里面的一边碎油刮干净,切丝,跟配料一起倒入生抽搅拌好就可以了 小贴士 蒜泥多一点味道更香。(搅拌好后放冰箱...
凉拌猪皮的家常做法
答:
凉拌猪皮的做法如下:
1、猪皮洗净,冷水入锅,加料酒,姜片焯至断生
。2、将焯好的猪皮捞出,刮去里面多余的肥肉。3、再次放入干净的锅中,加冷水,加花椒,八角和姜片煮20—30分钟。4、将煮好的猪皮捞出,切丝。5、大葱洗净,斜切成葱丝。6、干辣椒用剪刀剪成丝,和葱丝放入大碗中。7、炒勺中...
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