00问答网
所有问题
当前搜索:
炸年糕的家常做法
炸年糕
--
家常
小吃
做法
大全
答:
步骤1 备年糕 步骤2 切块 步骤3 备糖 步骤4
油烧至八成热倒进白糖烧化后放进年糕
步骤5 翻动 步骤6 炸香 步骤7 炸黄 步骤8 即可
炸年糕的家常做法
答:
炸年糕的家常做法
1.将黄米洗净,用凉水浸泡4小时,沥净水,碾成面,过细箩
;2.黄米面中加入凉水和成面团,发酵至刚发起时,上笼蒸1小时,取出稍凉后,揉匀,摘剂,摁成圆饼;3.把两个圆饼叠在一起稍微用力摁一下,使其粘实,即为年糕坨。在年糕表面刷上花生油,以防开裂;4.锅内花生油用旺火烧到八成...
炸年糕的
做法
家常做法
窍门
答:
1.年糕取出用厨房纸擦干表面水分 2.放入温油中,用中火炸制 3.炸到表面变脆,年糕变软即可
4.炸好的年糕,表面刷上海鲜酱,撒上芝麻,五香粉、红辣椒粉即可
炸年糕的家常做法
答:
1
年糕
准备好 2 锅里放油 3 八成热 放入年糕 4
炸
至浮起,两面明显变硬 体积变大 5 盛出 倒番茄酱在一旁 6 成品 小贴士 无
炸年糕的
做法
家常做法
简单
答:
1. 将所用的材料都备好,放在一旁备用,用一个大碗放入大黄米面粉,分多次加入250毫升的温水,用筷子搅拌成绿豆般大小的粗颗粒状,用手搓开,搓成比较细腻的面状,用手抓一把可以成型即可。松开后还可以呈散状,这样的程度就ok了。2. 将处理好的大黄米面粉盖上保鲜膜,放在一旁静置两到三个小时...
炸年糕的家常做法
答:
1 买的现成的北方典型
年糕
,粘面,大枣,红豆做成 2 刀切开几片 3 刀子沾点水,切开就容易些了 4 电饼铛,放了一层橄榄油,稍微多点,可以起到油炸的效果,
炸
到两面都金黄,就可以了 5 炸到两面都金黄,就可以了 6 盘子底放点绵白糖 7 取出炸好的年糕,再上面洒上一层白糖,就可以吃了,...
客家
炸年糕的家常做法
如何做客家炸年糕
答:
1、准备一个大盆,将糯米粉、白糖(或者熬成糖浆)混合均匀,期间按需加入适量水,揉成面团。2、取适量面团,揉成大小均等的圆子。3、油热锅,等油温升起来后放入做好的
年糕
,并用筷子拨一拨,以防粘连。4、等年糕涨起来时候,用锅铲压一压,这样是为了
炸
出来的年糕里面空心,吃起来比较香酥。5、...
了解
炸年糕的做法
答:
了解
炸年糕的做法
1、
家常
炸年糕 材料A:年糕250公克。材料B:低筋面粉3/4杯,再来米粉1/4杯,小苏打1/4茶匙,沙拉油1茶匙,水140cc。年糕切成拇指大小的条状备用。将材料B的`低筋面粉、再来米粉、小苏打、沙拉油和水调成粉浆备用。热一锅,放入适量的油,待油温烧热至约120℃,将作法1的年糕...
炸年糕怎么做好吃,
炸年糕的家常做法
视频时间 00:20
油炸年糕的
做法
,油炸年糕怎么做好吃,油
炸年糕的家常
答:
炸工艺 十分钟耗时 简单难度 油
炸年糕的做法
步骤 1 一定要买这种没切的年糕。2 一刀一刀的贴着切成薄片。(越薄越好)3 也可以用厨房工具切成片。(虽然很薄,但片不完整)4 切这一大碗,差不多用了2小时。用刀切手很累,切半条就要休息一会。5 白糖用少许的开水化开。倒入年糕片中拌匀。尽...
1
2
3
4
涓嬩竴椤
其他人还搜
年糕的最简单吃法
年糕怎么油炸才不会炸
年糕蘸料怎么调
正宗炒年糕片的做法
炸年糕
路边摊炸土豆的做法
油炸脆皮年糕的做法
油炸年糕正确的方法
油炸年糕怎么炸