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炸茄子的做法
风味
茄子的做法
?
答:
7、抓裹
茄子
条均匀裹上淀粉;8、锅里倒入适量食用油烧至六成热;8、油锅内下入裹上淀粉的茄子条;9、大火
炸
制两分钟;10、裹上淀粉茄子条炸至酥脆炸熟即可;11、捞出酥脆炸熟茄子条控干油;12、锅里留少许油下入小料;13、加入少许味极鲜酱油;14、加入少许米醋备用;15、加入一点点盐和鸡精...
下饭王
炸茄子
巨好吃的6种
做法
答:
1.两勺生抽,一勺老抽,一小勺盐,一小勺糖,一勺淀粉,半碗清水搅拌均匀 2.油热炸豆角,茄子炸至金黄捞出
3.炒香蒜末小米辣,放入茄子和豆角,倒入料汁,炒至浓稠即可 茄子豆腐煲 做法:1.一勺料酒,两勺生抽,一勺醋,一勺蚝油,三勺糖,适量淀粉,适量清水,搅拌均匀 2.锅里热油煎豆腐...
脆皮干炸茄子的做法
答:
长茄子1个 色拉油适量 面粉5瓷勺 玉米淀粉2.5瓷勺 泡打粉3分之1小勺 白糖(调汁用)3瓷勺 白醋(调汁用)1瓷勺 生抽(调汁用)1瓷勺 番茄沙司(调汁用)3瓷勺 淀粉(勾芡用)少许 脆皮
茄子的做法
步骤1 长茄子削皮切条 步骤2 把面粉.淀粉和泡打粉一起放碗里加少许盐用清水...
油炸香酥茄子的做法 烧
炸茄子的做法
答:
油炸香酥
茄子的做法
1 1. 1.在超市买的俩茄子,用水洗洗,去皮。2. 2.这是去过皮的茄子。3. 3.随意切丁,切成你认为合适的大小块就行了。加入一勺盐,等20分钟腌制。4. 4.腌制20分钟后,出水了,把出的水倒掉。(可以用笊篱或者盘子按住茄子把出的水逼出来)。5. 5.面糊就成这样就成能...
炸茄子
条
的做法
大全
答:
1、
做法
一:(1)将
茄子
清洗削皮,切割成1.5公分厚为的丁,用食盐、鸡精、葱、生姜水、米酒、芝麻油翻拌进味。(2)将生鸡蛋磕入碗中,搅散,加小麦面粉25克,淀粉和面粉75克(木薯淀粉50克放水)调成蛋粉糊,再加15克油翻拌。将茄丁粘匀干小麦面粉,再逐一挂上蛋粉糊,放入五成滚油中
炸
透,...
风味
茄子
怎么
炸
出来茄子才硬?
答:
风味
茄子
具体
做法
如下:准备食材:茄子2-3根,生粉10g,蒜5g,酱油,醋,糖,盐适量。1、茄子切成细长条。2、茄条蘸下水然后拍上生粉。3、锅内放油,油七分热时下茄条。4、
炸
到发黄捞出,然后捞出来凉10分钟后复炸,这样可以使得茄子酥脆。5、切好的蒜,糖两勺,醋两勺,适量盐,搅拌调好。6...
如何
炸茄子
答:
准备两双筷子,往锅里放
茄子
片的筷子,和往外夹的筷子要各用一双。
做法
二:1.取两个青茄,切成2厘米的方块状 2.准备好一个大盆,放入切好的茄子块,加入适量的盐,鸡精,花椒粉,搁置三至五分钟 3.加入适量的面粉,和水 4.用筷子搅拌成如图状态 5.锅里加油,等油热放入拌好面粉的茄子开始
炸
...
炸茄子的
家常
做法
是什么?
答:
1、茄盒材料。2、泰式甜辣酱。3、
茄子
洗净,顶刀切成茄盒:第一刀不要切断,第二刀切断。4、加入少许盐,把茄盒腌制5分钟左右。5、猪肉剁碎,加入酱油,料酒,盐,葱姜未,1小勺干淀粉,1小勺清水。6、顺同一方向搅拌均匀成茄盒馅。7、取等量的面粉和干淀粉,加入鸡蛋,少许盐,和适量啤酒(清水...
炸的茄子
怎么做好吃法
答:
油 适量 盐 适量 鸡粉 适量 面粉 适量 鸡蛋 1个 香葱 适量 十三香 适量 步骤 1.鸡蛋,面粉,水,香葱,盐,鸡粉,十三香放入一个一个小盆中 2.搅拌成稠的面糊 3.茄子洗净 4.切块 5.放入面糊中搅拌均匀 6.锅中倒适量油烧热 7.放入
茄子炸
8.炸制金黄时捞出控油 9.炸好的茄子 小贴士 面...
香辣孜然
炸茄子的做法
答:
长
茄子
两个,鸡蛋两个,淀粉半碗,面粉半碗,盐一小勺,五香粉半勺。辣椒粉半勺,孜然粉半勺,芝麻半勺,孜然半勺。 步骤: 1.茄子切半厘米厚的片,放清水中浸泡半小时,捞出控水备用。 2.调面糊:半碗淀粉,半碗面粉,两个鸡蛋,半勺五香粉,一小勺盐,半碗清水调匀。 3.茄子裹上面糊,油锅中火放进去
炸
到表面酥...
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