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炸鸡店用什么炸炉
炸鸡店
一般
用什么炸炉
答:
台式炸炉和立体式炸炉
。台式炸炉可以用来炸薯条、甘梅地瓜等小吃,也可以用来炸鸡类食品。立体式炸炉使用30升的油,油量在21升,中层加热,上层油温高,底层油温低,可以避免残渣碳化。
炸鸡店
需要
什么
工具和设备
答:
1、压力炸炉(高压炸炉):主要分为燃气型和电炸炉两种
。也有电气两用的,但电气两用的在用燃气来加热的时候不能自动控温,需要人工控温。2、冰柜 120升以内的小冰柜即可 3、电子秤 100多元一台,市场有售 3、挂钟/或定时器)几十元一个的石英钟,或15元左右的定时提醒器, 用于掌握炸鸡的时间。...
电
炸炉什么
牌子好?大品牌推荐
答:
万卓电炸炉
,性价比比较高。这家店机器比较好,第一是节能,五环管发热的比较好,上热快的比较省电。双缸的可以按照人流量多少来做东西,比什么都用一锅炸省电多了。第二是质量,材质最好的是整机不锈钢的,用不锈铁冒充的不要买,在高温的环境下,几天就会生锈。第三是机器寿命,加热管越长的使...
想
炸鸡店
,想问
用什么炸炉
比较好!
答:
另外,有学员问,用电气两用炸鸭炉行不行? 回答是:不合适,
炸鸡炉
是单杆十字头螺杆,炸鸭炉是用了炸爆烤鸭的,是双杆三字形螺杆,关锅盖拧起来很慢,很繁琐,用来炸鸡动作可能跟不上,而且炸鸭炉下锅用的钩子,和我们用的钢挑杆不一样,下锅不方便,在炸鸡的时候动作慢,热油容易溢出来。如果...
开
炸鸡店
设备的清单
答:
炸鸡店的肉制品必须进行冷冻保鲜,冰柜要选择耐用的产品,价格在3000-4000元。
10、微波炉 用来加热食品
,价格400元。11、油烟机 炸鸡产品不会产生很多油烟,选择油烟机不用太贵,500元左右的廉价油烟机就够用了。12、中心岛 中心岛用来放陈列保温柜和可乐机这类设备,可以根据需要进行定做,价格在3000元...
汉堡
炸鸡店
需要
哪些
设备
答:
需要:1、放原物料的冰柜;2、放芝麻面包的冷藏平工作台;3、烤面包用的多士炉;4、汉堡肉裹粉台;5、炸汉堡肉用的电热
炸炉
;6、炸好后放置汉堡肉的一个保温展示柜;7、制作汉堡的中心岛工作台。
想摆个
炸鸡
摊,用液化气+锅子好还是用电
炸炉
好
答:
大多数都用的液化气 摆摊的地方拉电方便的话那可以用电
炸炉
要不太麻烦了 再说液化气便宜
高压
炸鸡炉
和普通
炸炉
的区别
答:
其实他们的功效都是一样的,只是他们内部的发热管不一样,普通的电
炸炉
它的发热管很一般,就像烧水器的发热管一样,而豪华型电炸炉就不一样,它的发热管是铜管,比较耐用,而且在外观设计上面也比普通型的高档很多哟 使用寿命大大的不同,如果开店建议买个好的,虽然贵点,但是也是值得的 ...
想开一家
炸鸡店
,设备怎么选?
答:
一、汉堡机 汉堡机就是烤包机,是汉堡店的必备设备,用途是制作汉堡的面包片,还可以做鸡肉卷,市场价格在1000元左右。二、
炸炉
炸炉用于
炸鸡
腿、
炸鸡
翅、炸鸡柳、炸薯条等等,用途非常广泛。市场上炸炉、炸锅之类的产品数目众多,质量也有很大差别,好的炸炉在控温、滤油、耐用性上面都有不少优势。
炸鸡
排
用什么炸炉
答:
平底锅很不错的 , 用那种油烟少的。如果有电饼铛的的也可以 。两者相比电饼铛快一些 , 但炸出来的味道跟外表可能没有平底锅效果好。(如果用那种大炸锅的话 , 油就太多了 ,没法吃了。)望LZ采纳。
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