烤羊肉串的腌制方法答:导语:不同的人做的美食也是不一样的,但是怎么做烤羊肉串呢,我教你它的腌制方法吧。烤羊肉串的腌制方法 烤羊肉串的腌制方法一 做法:1.先将羊肉切成大小厚薄、肥瘦适中的.肉片置于盆内, 盐,鸡精,黑胡椒,葱姜蒜末,洋葱丝,苹果末,蜂蜜,老抽,酒,白醋,鸡蛋,陈皮,孜然粉,五香粉淹一个晚上就...
烧烤的羊肉怎么腌制能去腥味啊答:15.茶叶去除羊肉膻味法 ①茉莉花茶装在纱布袋里与羊肉同煮,可除膻味;②炒羊肉时,将羊肉中水分炒干,洒进浓茶,连续3~5次,羊肉膻味即可去除,且香脆可口。16.蒜头去除羊肉膻味法 炒羊肉时加入25克蒜头,翻炒后加水煮,羊肉膻味即可去除。17.羊肉膻味法 在500克羊肉中加鲜笋250克,先炒后炖,可除膻味。烤羊肉串...