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烧羊肉汤需要什么材料
煮羊汤
放
什么
调料最佳?
答:
1、羊肉汤
材料:羊肉、料酒、葱、姜、花椒、干桔皮、山楂、盐
。做法 1.把羊肉浸泡在凉水中两小时,中间隔一小时换次水。2.用清水将羊肉清洗干净后切成小块。3.在锅中倒入足量的清水,把切好的羊肉块放入锅中。4.中火做开锅后撇去浮沫,倒入料酒。5.接着放入花椒、葱姜、干桔皮和山楂。6.盖...
煲
羊肉汤
放
啥材料
答:
1、煲羊肉汤要放羊肉、姜、香叶、枸杞、党参、玉竹
。2、主料:羊肉1500克、姜50克、香叶10克、枸杞20克、党参20克、玉竹10克。3、辅料:油50克、盐5克、味精少许。4、做法如下:将羊肉清洗干净,洗净后下锅干炒,锅中加入油,油热后加盐和姜翻炒均匀,再加入香叶、枸杞、党参、玉竹,翻炒均匀,...
煲
羊肉汤需要
放
什么材料
答:
1. 当归生姜羊肉汤 - 材料:羊肉500克,生姜10克,当归5克,大葱,料酒,醋,盐,糖,鸡精,胡椒粉
。- 做法:羊肉焯水后放入砂锅,加入生姜、大葱、当归、料酒,加少许醋去腥。煲约二小时,快出锅时加盐、糖、鸡精、胡椒粉调味。此汤呈奶白色。2.
党参煲羊肉
- 材料:鲜羊肉500克,党参10克,...
熬
羊汤要什么材料
和配料
答:
我认为熬羊汤需要的材料和配料有:
羊肉
的膻味,很大一部分都存放在羊肉的血水中,所以如果想做出美味无膻味的羊汤,就要尽可能将羊肉的血水去除干净。需要的材料有胡萝卜、玉米、洋葱、土豆等。配料有有姜、生抽、盐、八角、大料、花椒、桔皮、鸡精、白胡椒粉、黄酒、香菜、香油等。 抢首赞 评论 分享 举报 为...
熬
羊肉汤需要
放
什么材料
答:
1. 羊肉:这是熬汤的主要材料
,可以提供鲜美的羊肉香味。2. 羊骨:骨髓是熬汤的关键部分,它们能为汤提供丰富的钙质和营养。3. 羊杂:包括羊心、羊肝、羊肚等,能为汤增加丰富的口感和营养。4.
葱、姜、蒜
:葱和姜是常见的调料,能增加汤的香味,蒜则能起到消毒的作用。5.
料酒、盐、胡椒粉
:...
炖羊肉汤
放
什么
料
答:
步骤1
羊肉
洗净切块,白萝卜洗净去皮切块,生姜洗净拍松,蒜苗洗净切段。步骤2往锅里放油,烧热,放入姜、大料、桂皮、豆瓣酱、羊肉爆炒出香味,注入料酒、高汤,用中火烧。步骤3加入白萝卜、盐、味精、胡椒粉、酱油烧透至入味,放入蒜苗、红油稍烧片刻即可。 抢首赞 评论 分享 举报 ...
正宗
羊肉汤
配料是
什么
?
答:
1、准备好
羊肉
和带骨肉。2、羊肉要用清水泡至12小时以上,中途要换水。3、青蒜洗净,切成末备用。4、用纱布把香叶桂皮花椒草果草寇葱姜包出调料包。5、泡好的羊肉和羊骨放入汤锅中。加入清水,烧开,撇去血沫。6、加入调料包。7、大火烧开,转小火煮至3-4小时,至汤汁乳白。8、将羊肉切成片装入...
煲羊肉汤放什么材料 煲
羊肉汤用什么材料
答:
1、材料:葱3棵、食盐2勺、黑胡椒粉2勺、姜2块、花椒适量、桂皮1个、八角4个。2、主料:
羊肉
500克。3、注:羊肉要除水,羊肉去膻,先用冷水浸泡2小时左右,隔一小时换次水,可使羊肉肌浆蛋白中的氨类物质充分被浸出 ,胡椒粉可以放入锅里和羊肉一起炖,也可以放碗里。在羊肉炖煮过程中放入...
煲
羊肉汤要
放
什么材料
?
答:
1,
当归生姜煲羊肉
材料:羊肉或羊排500克,生姜10克,当归5克,大葱,料酒,醋,盐,糖,鸡精,胡椒粉.羊肉过水焯一下,放砂锅里,加入生姜,大葱,当归,料酒,点少许醋去腥.煲二个小时左右,快出锅时加盐,糖,鸡精,胡椒粉调味.这道羊肉煲煲出的汤是奶白色的.2,党参煲羊肉 材料:鲜羊肉...
羊肉汤
都有
什么
配料?
答:
1、料酒 在烹制菜肴中使用广泛料酒
的
调味作用主要为去腥、增香。2、 胡椒粉 胡椒粉含有的特殊成分使胡椒具有特有的芳香味道,还有苦辣味,成为百姓欢迎的具有辣味的调味品。3、精盐 放盐不仅增加菜肴的滋味,还能促进胃消化液的分泌,增进食欲。4、白糖 白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。白糖色...
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