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焦糖杏仁酥
超好吃的
焦糖杏仁酥
答:
焦糖杏仁酥
材料:杏仁片160g、蛋清45g、蛋黄8g、淡奶油20g、低筋粉16g、盐1.5g、细砂糖36g、黄油36g步骤:1、预热烤箱,风炉模式180度。2、蛋清+蛋黄+淡奶油用蛋抽搅拌均匀,充分乳化。3、黄油微波炉或隔水融化成液体,加入低筋粉、糖和盐,搅拌均匀。4、步骤1和步骤2液体混合,用蛋抽搅拌均匀,面糊过筛,倒入杏仁...
一道
焦糖杏仁酥
饼的美味做法?
答:
1、小锅中放入黄油块、白砂糖、鲜奶油、麦芽糖和蜂蜜,用大火加热至沸腾;2、加热至115度左右能看到锅壁周围有一层黄油和奶油的液体,此时关火放入杏仁碎、花生碎立即搅拌均匀,如果室内温度较低液体微微凝固,可以用小火加热,直到搅拌均匀即可;3、趁热将
焦糖杏仁
淋在烤好的塔皮上,此时需要注意:塔皮...
经典的10款法式甜点,你吃过哪几种
答:
欧培拉是款有着数百年历史的蛋糕根据料理圣经《拉鲁斯美食》里界说的就是:夹加咖啡糖浆和巧克力爽的
杏仁
奶油蛋糕。最初在法国也是由御用甜点师自创的品牌DALLOVAU后初步开展盛行。法式传统为6层欧培拉。 九、拿破仑 拿破仑的法语意思是“一千层”的意思所以也叫千层
酥
。从上到下总共三层焦黄色的一层层酥皮,中心...
焦糖
海盐太妃酥糖
答:
焦糖
海盐太妃酥糖 材料:(一整个28×28金盘的量)淡奶油562g、黄油75g、细砂糖300g、水饴156g、海盐7.5g/食盐5g、
杏仁
片375g。步骤:1、杏仁片160度烤12-15分钟到金黄。期间可以翻一下,受热均匀。烤完保温在80℃的烤箱里。2、所有材料加入不粘锅,开大火煮至材料融化,此时不用搅拌。3、慢慢粘...
焦糖杏仁
糯米船做法
答:
材料配方:黄油23g、
杏仁
片50g、细砂糖25g、转化糖浆18g、淡奶油8g、蜂蜜8g,这里差不多能做30个左右做法教程:1、 把称重好的黄油、细砂糖、转化糖浆、淡奶油、蜂蜜放入平底锅中,小火加热至糖融化,糖浆冒泡2、 放入杏仁片,轻轻搅拌均匀,让每一颗杏仁都裹上糖浆3、整理成比糯米船壳小一点点的...
佛罗伦萨酥饼!酥脆可口!
答:
表面插孔排气防止鼓包。5.饼干体放入烤箱180℃烤制10min。6.烤制同时制作
杏仁焦糖
酱。F中提到的材料称在奶锅中,小火融化熬制,有明显纹路时关火加入杏仁片翻拌均匀。7.饼干体烤好后拿出,上面均匀铺上杏仁焦糖酱。8.再次放入烤箱烘烤160℃15min左右。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 ...
杏仁
是酸性还是碱性食物
答:
3、杏仁中含有一种剧毒化合物,生吃或者多吃可能导致中毒。4、杏仁必须在水中浸泡多次,并加热煮沸,减少杏仁内的有毒物质。杏仁怎么做好吃 一:
焦糖杏仁酥
饼 材料:酥饼的原料,无盐黄油125g,糖粉75g,蛋黄2个,低粉250g,焦糖杏仁,淡奶油50ml,细砂糖75g,水麦芽25g,蜂蜜25g,无盐黄油50g,杏仁片...
顶饱又方便的休闲零食有哪些?好吃的休闲零食推荐榜单
答:
刚打开包装,就有一股浓郁的枣香,还透着一丝
焦糖
的味道。 入口吃着绵软细腻,咬下去也不会掉渣。 蜜枣软软糯糯的,有点嚼劲,但一点都不粘牙,小坚果吃起来酥脆,提香不少。 整体口感是甜甜的,吃起来都不会觉得腻,我经常在早餐吃 2 个,还会搭配一瓶牛奶,超舒服的。 2、KDV俄罗斯紫皮糖 号称网红款俄罗斯糖果,...
大家有没有好吃的零食很忙零食推荐呀?
答:
喜欢坚果香的姐妹们,costco家的这款
杏仁
脆饼一定要去试试! 每块饼干上都铺满了大片大片的烤杏仁,又香又脆,每咀嚼一下,都酥脆得嘎吱嘎吱作响,好过瘾~同时饱满的杏仁香与
焦糖
的微微咸甜在嘴里蔓延碰撞,香而不腻,超级满足! 狗牙儿大锅fun锅巴 狗牙儿真的是从小吃到大的零食品牌了,这款锅巴是他家现在的明星产品...
各类甜品的名称
答:
榴莲
酥
(英文名:Durian Custard Pie)木瓜慕思(英文名:Papaya Mousse)香蕉奶油冻(英文名:Banana with Ice Cream)--- 甜品 西点类 108 黑森林蛋糕 Black Forest Cake 109 英式水果蛋糕 English Fruit Cake 110 草莓奶酪蛋糕 Strawberry Cheese Cake 111 草莓蛋糕 Strawberry Cake 112 蓝莓奶酪蛋糕 Blue...
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