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煲羊肉汤的做法及配料
当归山药
羊肉汤的做法
答:
1、主料:羊肉500克、山药半根、红枣六七个、当归2克
。2、辅料:姜适量、葱一根、料酒一勺、盐适量。3、将羊肉切块。4、姜切片。5、将羊肉冷水下锅,水烧开后捞出。6、将焯过水的羊肉用温水洗去浮沫后控干水分。7、山药去皮切滚刀块。8、将羊肉、山药、葱、姜放入陶罐中。9、在陶罐中加入一...
怎样
煲羊肉汤
好喝窍门
答:
熬羊肉汤的做法
食材:羊肉、羊骨头、羊杂(羊肝、羊肺、羊肠、羊肚)和羊蹄;鲜活鲫鱼、羊油和甘蔗等辅料
。做法:1、炒锅置火上,入化猪油烧热,下入羊油丁略煸出油,投入羊肉块和姜块煸炒出香。2、烹入料酒,掺入清水,放入羊骨头、羊杂和羊蹄。加盖大火熬煮。3、上大火烧沸后,下入葱结,撇...
清炖羊肉汤的
家庭
做法
答:
做法一:取羊腿一根,切成大块。准备土豆两个、青萝卜一条、胡萝卜两条、葱白一截、酱一块、花椒适量
。若有可能,加入整粒白胡椒同炖,若不可,则炖好后加胡椒粉。将羊腿过开水后放入汤煲,加足量水,加入花椒,大火煮沸。处理其他食材:葱切段,姜拍碎,萝卜和土豆去皮后切大块。转中小火慢炖至...
大锅
清炖羊肉汤的做法
答:
主料: 羊肉500克。配料:生姜250克、当归150克、胡椒面二克、葱50克、料酒20克、盐3克
。做法:
1、当归,生姜用清水洗净,切成大片
;2、羊肉去骨,剔去筋膜,入沸水氽去血水,捞出晾凉,切成5厘米长、2厘米宽、1厘米厚的条;3、砂锅中掺入清水适量,将切好的羊肉、当归、生姜放入锅内,旺火烧...
清炖羊肉汤的
五种
做法
答:
做法一: 羊腿一根,斩件,最好叫卖肉的斩的大块一点
。土豆两个,青萝卜一条,胡萝卜两条,葱白一截,酱一块,花椒适量。最好有整粒白胡椒一起炖,如果没有,就等出锅后加胡椒粉。羊腿过开水捞入汤褒,加适量的水,加入花椒适量(怕吃花椒的可以用纱布包起来),花椒能很好的去除羊肉的腥味,...
羊肉汤做法
具体步骤
答:
羊肉汤的做法
如下:1、将切好块儿的羊肉冷水下锅,羊肉表面泛白后捞起。将水煮沸,加入适量盐、白萝卜放入锅中
煮
三分钟。2、锅中放入烫过的羊肉、姜片、葱结、白萝卜块、桂皮、蜜枣、米酒,加入适量的清水用中火煮。捞去浮沫,煮沸后转小火继续煮一个小时。3、夹出葱节,放入适量的枸杞煮三到五...
羊肉汤的做法和配料
有哪些?
答:
炖至羊肉半熟时(约
炖煮
1小时左右),加入切好的白萝卜和胡萝卜块,继续炖煮。当
羊肉炖
至软烂,萝卜变透明时,加入洋葱块,继续炖煮10分钟左右。调味:根据个人口味加入适量的盐、白胡椒粉和生抽调味,煮沸后即可关火。出锅前撒上葱花增香,一锅香喷喷的
羊肉汤
就完成了。【小贴士】羊肉选择时,最好...
炖羊肉汤放什么中药材
炖羊肉汤的
烹饪方法
答:
2、山药枸杞
羊肉汤
。材料:羊5200克,猪瘦肉100克,枸杞子、山药各20克,沙参10克,姜片适量,盐、鸡精各适量。
做法
:将羊肉、猪瘦肉均洗净切块,山药去皮,洗净切块。枸杞子、沙参泡好,分别洗净。锅内烧水,水开后放入羊肉块、猪瘦肉块,
煮
去表面血迹,再捞出洗净。将全部材料一起放入
煲
中,加入...
羊肉汤做法
大全窍门
答:
⑴羊肉去皮,清除肥肉及筋膜,洗净切成片或丝 ⑵将羊肉、干地黄、归身、川断、怀牛膝、上北芪全部入锅,加水上火同
煲
约10小时,取浓汁,去渣留肉,再入正蜜糖,熬成麦芽糖样,即可食用。
做法
编辑 汤主料:羊骨500克党参10克红枣10克枸杞10克 生姜1块 滋补
羊肉汤
滋补羊肉汤(4张)调
配料
:料酒1/2...
羊肉汤的做法
要点
答:
步骤——1、羊肉洗干净后,加盐,姜,除水。去掉白沫;2、除水后的羊肉用清水洗一下,备用;3、姜切片。羊肉和姜片一起放入锅里;4、把佐料放入纱布里包好。一起放入锅里。加水加盐开始炖。我用的是高压锅。上气后压20分钟关火;5、
炖羊肉
时,开始切葱;6、在碗里放入胡椒粉,然后盛入
羊肉汤
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